Lifestyle Diëtist - KPNI

Lifestyle Diëtist - KPNI Lifestyle Diëtisten / darmspecialist / master KPNI 🎓

07/08/2026

Deze healthy ijskoffie is perfect voor de warme dagen ☀️

Ingrediënten:
• Dadel (1 stuk) (of gebruik 100% dadelstroop)
• Honing of ahornsiroop (klein beetje, optioneel )
• Keltisch zeezout (paar korreltjes)
• Espresso (1–2 shots naar smaak)
• Melk naar keuze (bv Amandel- of kokosmelk) (200ml)
• IJsblokjes (handje)

Zo maak je ’m
1. Ontpit de dadel en mix met een staafmixer of doe het in de blender samen met honing/ahornsiroop, zeezout en de espresso.
2. Giet over een glas vol ijsblokjes (Tip: ik gebruikte een klein zeefje, zodat de dadelstukjes niet mee gaan!)
3. Vul aan met amandel- of kokosmelk.
4. Roer, geniet, klaar.

Wat maakt deze ijskoffie gezond?🌿
• Dadel + honing → natuurlijke zoetheid
• Zeezout → mineralenbalans + betere hydratatie.
• Espresso → antioxidanten + energie.
• Amandel- of kokos melk → goede vetten + stabiele bloedsuikerspiegel



☀️❄️☕

Crunchy post-workout repen 🍫💪Deze homemade repen zitten vol eiwitten, gezonde vetten en langzame koolhydraten. Perfect v...
26/07/2026

Crunchy post-workout repen 🍫💪

Deze homemade repen zitten vol eiwitten, gezonde vetten en langzame koolhydraten.

Perfect voor herstel na je training 🏋️‍♀️

Ingrediënten:
80 g havermout
40 g gepofte boekweit
30 g eiwitpoeder
15 g grof gehakte amandelen
2 el hennepzaad
2 el pompoenpitten
2 el kokosrasp
2 el rauwe honing
2 el amandelpasta
4 el kokoswater
2 el cacoa nibs/poeder
snufje Keltisch zeezout
evt kaneel/speculaaskruiden

👩‍🍳 Bereiding:
1. Meng alle droge ingrediënten goed:
havermout, boekweit, eiwitpoeder, noten, zaden, kokos, cacao, cacaonibs.
2. Voeg honing en amandelpasta toe.
3. Voeg kokoswater beetje bij beetje toe tot het mengsel net samenhangt (niet te nat!).
4. Druk stevig en dun uit op bakpapier (belangrijk voor knapperigheid). Maak er een vorm van naar keuze (je kunt bijvoorbeeld tartaarvormpjes gebruiken)
5. Bak op 160°C voor 20-25 minuten.
6. Laat volledig afkoelen → dit bepaalt de crunch.

eiwitrijk sportvoeding orthomoleculair dietist healthyrecipes mealprep gezondeleefstijl homemadefood

🏋️‍♀️🏋️💪🏽

23/07/2026

Al die kooktermen tegenwoordig 😉

15/07/2026

Spinazie in je ijs? Klinkt spannend… De kinderen (en wij ook) vonden hem fantastisch!! Deze combinatie wil je écht niet missen.

Je hebt nodig:
Halve galia meloen
2-3 grote handen spinazie
Half blikje (200ml) kokosmelk
1el olijfolie
Mini snufje keltisch zout

Pureer alles goed door elkaar, zet in de vriezer en doe hem op de stand: “light ice cream” in de ninja creami

Geen ijsmachine? Geen probleem -> doe het mengsel in de vriezer, laat het 10-15 minuten ontdooien (afhankelijk van de sterkte van jouw blender), blend hem nog even goed door elkaar en waar nodig kun je nog een klein beetje melk toevoegen.

Zoete aardappel wraps met gebakken zalm, rucola & avocado spread 🍠🥑Ingrediënten (2 personen)Wraps maken:• 1 grote zoete ...
11/07/2026

Zoete aardappel wraps met gebakken zalm, rucola & avocado spread 🍠🥑

Ingrediënten (2 personen)

Wraps maken:
• 1 grote zoete aardappel (±300 g)
• 2 eieren
• 2 el havermeel of havermout of amandelmeel
• Peper, evt. knoflookpoeder

Vulling
• 2 zalmfilets (±120–150 g per stuk)
• Hand rucola
• 1 avocado
• ½ limoen (sap)
• Peper & zout
• Olijfolie om te bakken
• Zaden en pitten (zoals pompoenpitten / sesamzaadjes / pijnboompitten)

Bereiding

Zoete aardappel wraps
1. Verwarm de oven voor op 200°C.
2. Rasp de zoete aardappel fijn (of in een keukenmachine).
3. Meng met eieren, havermeel en kruiden tot een plakkerig beslag.
4. Verdeel in 4 dunne rondjes op bakpapier.
5. Bak 20–25 min tot ze stevig zijn. Laat even afkoelen.

Gebakken zalm
1. Dep de zalm droog en bestrooi met peper en zout.
2. Verhit een pan met wat olijfolie.
3. Bak de zalm 3–4 min per kant (afhankelijk van dikte), tot net gaar en sappig.
4. Laat kort rusten en trek in grove stukken of laat heel.

Avocado spread
1. Prak de avocado fijn.
2. Voeg limoensap, peper en zout toe.
3. Meng tot een romige spread.

Opbouwen
1. Besmeer de wrap met avocado spread.
2. Voeg rucola, zaden en pitten toe.
3. Leg de gebakken zalm erop.
4. Oprollen en direct serveren.



🍠🥗🥑🍽️💪⚖️🌿

🍅🍑 Zomerse bruschetta topping 🍑🍅Deze frisse combinatie van tomaat, perzik en basilicum is dé smaak van de zomer ☀️🌿Ingre...
08/07/2026

🍅🍑 Zomerse bruschetta topping 🍑🍅

Deze frisse combinatie van tomaat, perzik en basilicum is dé smaak van de zomer ☀️🌿

Ingrediënten
340 g tomaten, in blokjes
150 g perzik, in blokjes
1 el sjalot, fijngehakt
1-2 tl verse knoflook, fijngehakt
1 el olijfolie
1 el balsamicoazijn
Verse basilicum, fijngehakt
Zout en peper naar smaak

Meng alle ingrediënten en laat de smaken even intrekken. Serveer op een geroosterd sneetje (zuurdesem)brood en geniet ervan! 😍

Smakelijk!

mediterraan dietist orthomoleculair gezondeleefstijl lunchinspiratie gezondgenieten receptinspiratie

🍑🍅🌿

🍀Nieuwsgierig naar de status van jouw vitaminen- en mineralen balans en zware metalen belasting? Wees welkom bij onze Sc...
06/07/2026

🍀Nieuwsgierig naar de status van jouw vitaminen- en mineralen balans en zware metalen belasting?

Wees welkom bij onze Scansessie bij op zaterdag 15 augustus!

We meten 21 mineralen, 7 vitaminen en diverse zware metalen middels en nog veel meer middels een fotospectrummeting (PIJNLOOS)

Aanmelden via of

Investering: €95,00

Afmaken
05/07/2026

Afmaken

01/07/2026

Mosselen als medicijn? Evolutionaire voeding voor je brein en immuunsysteem!

Mosselen behoren wat mij betreft tot een van de onderschatte ‘superfoods’. Ze zitten bomvol hoogwaardige eiwitten én leveren een gigantische boost aan selenium (160% ADH per 100g!), jodium, choline en omega 3. Essentiële bouwstoffen voor je schildklier, immuunsysteem en het brein.

Ingrediënten (2-3 personen)
De Mosselen: 🌊
1,5 - 2 kg verse mosselen
1 limoen (sap + rasp)
100 ml kokosmelk
2 sjalotjes (gesnipperd, houd een beetje apart voor de salsa)
2 teentjes knoflook (fijngesneden)
Olijfolie

Mango-avocadosalsa: 🥭🥑
1 mango (in blokjes)
1 avocado (in blokjes)
1/2 komkommer (in blokjes)
1 el sjalot (fijngesneden)
1 limoen (geperst)
Handje verse koriander voor de liefhebber (vind je dit smaken naar zeep? -> dan laat je hem weg)
Scheutje olijfolie, peper en zout

Bereidingswijze
De salsa:
* Meng alle ingrediënten voor de salsa in een kom. Laat de smaken lekker intrekken terwijl je de mosselen maakt.

De mosselen:
- Spoel de mosselen grondig met koud water. Tik openstaande mosselen even op het aanrecht. Gaan ze niet dicht? Gooi ze dan weg.
- Zet een gietijzeren pan op het fornuis of de barbecue (ca. 200°C). Fruit de sjalot en knoflook aan in olijfolie.
- Voeg de kokosmelk en limoenrasp toe, doe de mosselen in de pan en doe de deksel erop. Laat ze 10-12 minuten garen (schud de pan halverwege even om).
- Zijn de schelpen goed open? Knijp er nog wat vers limoensap over en serveer direct met de frisse salsa.

Ga jij deze kPNI-boost maken? Sla de reel op en laat ons weten wat je er van vindt!

Adres

Dr. Hub V Doorneweg 8
Deurne
5753PM

Openingstijden

Maandag 07:00 - 21:00
Dinsdag 07:00 - 21:00
Woensdag 07:00 - 21:00
Donderdag 07:00 - 21:00
Vrijdag 07:00 - 21:00
Zaterdag 07:00 - 17:00

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Lifestyle Diëtist - KPNI nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Contact De Praktijk

Stuur een bericht naar Lifestyle Diëtist - KPNI:

Snelkoppelingen

Delen