Demeter Voeding & Welzijn

Demeter Voeding & Welzijn Als natuurvoedingsadviseur en orthomoleculair gewichtsconsulent wil ik graag met je meedenken over het bereiken van een voor jou optimale gezondheid !

Om naar een zo goed mogelijke gezondheid te streven is het van belang dat lichaam en geest in balans zijn. Voeding, stressbeperking en beweging zijn drie belangrijke factoren voor een optimaal evenwicht. Hippocrates, de grondlegger van onze hedendaagse geneeskunde, wist heel lang geleden al dat het lichaam beschikt over een krachtig zelfgenezend vermogen. Het lichaam bezit alle benodigde systemen

voor regeneratie, verjonging en vitaliteit. Gezonde voeding is de basis voor een gezond, vitaal en duurzaam leven. Door een juiste voedselkeuze en de juiste bereidingstechnieken kunnen wij onze gezondheid ondersteunen en versterken. Heb je wel eens een massage ondergaan, dan weet je hoe ontspannend dit kan werken. Je laat alle stress varen en ervaart een compleet gevoel van welzijn. Maar massage doet nog veel meer dan je alleen maar goed laten voelen. Wetenschappelijk onderzoek toont aan dat massage zowel psychische als lichamelijke gezondheidsvoordelen biedt. Een lichaam is gemaakt om te bewegen. Ook al weten we dat wel, we handelen er niet altijd naar. Meer beweging heeft een positieve invloed op zowel lichaam en geest. Demeter Voeding & Welzijn verzorgt diverse outdoor trainingen op locatie in Purmerend om cliënten te stimuleren op een ongedwongen manier in beweging te komen. De synergie van het werken met al deze drie factoren kan meer opleveren dan de som der delen. Om een voorbeeld te geven; als overgewicht is ontstaan door emotionele factoren, helpt het aanleren van een gezond voedingspatroon een heel eind in de goede richting, maar haalt niet de oorzaak weg. Met behulp van een massagetherapie als Holistic Pulsing kan gekeken worden naar de achterliggende emotie. Als de emoties zijn verwerkt, is het veel makkelijker om de juiste balans te vinden én vast te houden. Niet je capaciteiten,
niet je doelen,
niet je plannen,
maar je dagelijkse activiteiten
bepalen of een verandering slaagt ! Even voorstellen :
Mijn naam is Karin Papadopoulos-Broers, geboren in 1965, getrouwd , trotse moeder van drie zonen, met een passie voor gezonde voeding, koken en sport. Op een bepaald moment in mijn leven, was ik de balans behoorlijk kwijt. Door te focussen op gezonde voeding, het verwerken van emoties en beweging als ontspanning, heb ik het evenwicht weer weten te vinden en ben er zelfs sterker uitgekomen. Dit was voor mij de aanleiding diverse opleidingen en cursussen te gaan volgen op het gebied van voeding & welzijn. Met de opgedane ervaringen en een grote mate van betrokkenheid, wil ik graag anderen ondersteunen in het vinden van de juiste balans tussen lichaam en geest ! Opleidingen/cursussen
HBO Natuurvoedingsadviseur HBO Medische basiskennis
Ontzuren en Ontslakken
Holistic Pulsing
Gezichtsmassage
Handreflex therapie
Oorreflex therapie
Hotstone Massage
Aromatherapie
XCO Walking & Running

Lekker receptje voor een zomerse dag, goed voor de bloedsuikerspiegel en met extra eiwitten. In plaats van bosuitjes kun...
16/07/2026

Lekker receptje voor een zomerse dag, goed voor de bloedsuikerspiegel en met extra eiwitten. In plaats van bosuitjes kun je ook bieslook voor een iets mildere smaak gebruiken. Ik combineerde het met wat snijboontjes en een stukje kip!

Jou Inhoud Komt Hier Gepofte zoete aardappel met Hüttenkäse en bosui – een simpel gerecht dat je zo in de oven schuift. Bomvol smaak en klaar voordat je het weet! Hüttenkäse zit boordevol eiwitten, dus ideaal als voedzame maaltijd na het sporten. Liever buiten koken? Pof de zoete aardappel op ...

Na de online training van Peter van Berckel, schrijver van het boek Tsukemono vandaag simpel begonnen met het maken van ...
16/05/2026

Na de online training van Peter van Berckel, schrijver van het boek Tsukemono vandaag simpel begonnen met het maken van een wortelpickle met de picklepers.

Door dit korte fermentatieproces ontstaan er al goede (melkzuur) bacteriën die een gunstig effect hebben op het darmmicrobioom!

Zelf groente fermenteren met de pickle pers? Dat is leuk en gemakkelijk. Deze wortelpickle kun je werkelijk overal bij eten, maar is vooral lekker in een buddha- of pokebowl.

"Stel dat vrouwen morgen wakker zouden worden en dat ze hun lichamen opeens geweldig vonden. Hoeveel bedrijven zouden er...
14/03/2026

"Stel dat vrouwen morgen wakker zouden worden en dat ze hun lichamen opeens geweldig vonden. Hoeveel bedrijven zouden er dan over de kop gaan?"

Prof. Gail Dines

Leuke Netflixserie over streetfood in verschillende werelddelen. Ik ben nu Latin America aan het kijken op advies van mi...
11/03/2026

Leuke Netflixserie over streetfood in verschillende werelddelen. Ik ben nu Latin America aan het kijken op advies van mijn zoon die bij Dona Suzana heeft gegeten uit de aflevering Salvador in Brazilie.

En via mijn werk kom ik ook steeds meer in aanraking met de interessante Zuid-Amerikaanse keuken. De causa rellena van een Peruaanse cursiste en de glutenvrije, vers gebakken Braziliaanse pao de queijo (broodjes) die we regelmatig tijdens de taalles eten zijn niet te versmaden😋

In deze levendige docuserie vertellen Latijns-Amerikaanse chef-koks hun verhalen en geven ze hun heerlijke gerechten de smaak van traditie en innovatie.

Zo klaar havermoutkoeken voor het weekend!100 gr dadels100 gr havermout50 gr roomboter op kamertemperatuurgarneeramandel...
06/02/2026

Zo klaar havermoutkoeken voor het weekend!

100 gr dadels
100 gr havermout
50 gr roomboter op kamertemperatuur
garneeramandelen

Verwarm de oven op 180 graden.
Snijd de dadels in stukjes en mix de dadels en havermout in een keukenmachine. Voeg de boter in kleine stukjes toe en mix nog een paar keer kort. Vorm ca 12 ronde, platte koekjes van het deeg en druk een garneeramandel in ieder koekje. Bak 15 minuten in de oven.

Even reclame maken voor mijn taalcursist in Volendam☺️ik heb genoten van deze heerlijke, diep ontspannende massage!
02/02/2026

Even reclame maken voor mijn taalcursist in Volendam☺️ik heb genoten van deze heerlijke, diep ontspannende massage!

Het was even zoeken naar een lactose vrij toetje, maar dit gaat hem worden voor het kerstdiner😋 panna cotta met cranberr...
14/12/2025

Het was even zoeken naar een lactose vrij toetje, maar dit gaat hem worden voor het kerstdiner😋 panna cotta met cranberry- frambozensaus

4 blaadjes gelatine
400 ml MinusL slagroom lactosevrij (AH)
1 tl vanillepoeder
170 gr kristalsuiker
100 gr cranberries
125 gr frambozen
1 el eetbare bloemenmix (AH)
siliconen ster bakvorm

Week de gelatine 10 min. in koud water. Doe de slagroom met 90 gr suiker en de vanille in een steelpan en breng tegen de kook aan op middelhoog vuur. Zet het vuur lager en verwarm al roerend nog zo'n 10 minuten. Haal van het vuur.

Knijp de gelatine uit en roer door het slagroommengsel tot het helemaal opgelost is. Laat 5 minuten afkoelen. Sche k de room in de bakvorm, dek af en laat min. 5 uur opstijven in de koelkast.
Breng de rest van de suiker met de cranberries en 250 ml water in een pan al roerend op middelhoog vuur aan de kook. Zet het vuuf laag en laat 20 minuten zachtjes koken. Voeg de laatste 5 minuten de frambozen toe.
Doe de saus in een blender en pureer deze glad. Verdeel de saus over de borden. Haal de panna cotta heel voorzichtig uit de vorm en leg op fe saus. Garneer met de gedroogde bloemen.

Gisteren uitgeprobeerd, deze salade komt zeker met Kerstmis bij ons op tafel! De gebakken peer lift alle smaken naar een...
11/12/2025

Gisteren uitgeprobeerd, deze salade komt zeker met Kerstmis bij ons op tafel! De gebakken peer lift alle smaken naar een hoger niveau!

Deze roodlof salade met peer, gesmolten brie, honing en walnoten is een feestelijke salade voor herfst of winter of als kerst gerecht.

Adres

Kievithof 2
Purmerend
1444VX

Openingstijden

Maandag 09:00 - 21:00
Dinsdag 09:00 - 21:00
Woensdag 09:00 - 21:00
Donderdag 09:00 - 21:00
Vrijdag 09:00 - 21:00

Meldingen

Wees de eerste die het weet en laat ons u een e-mail sturen wanneer Demeter Voeding & Welzijn nieuws en promoties plaatst. Uw e-mailadres wordt niet voor andere doeleinden gebruikt en u kunt zich op elk gewenst moment afmelden.

Snelkoppelingen

Delen