07/07/2026
๐ญ๐ผ๐บ๐ฒ๐ฟ๐๐ฒ ๐ธ๐ฟ๐๐ถ๐ฑ๐ฒ๐ป: ๐ธ๐น๐ฒ๐ถ๐ป ๐๐ฎ๐ป ๐๐๐๐ธ, ๐ด๐ฟ๐ผ๐ผ๐๐ ๐ถ๐ป ๐๐ฒ๐ฟ๐ธ๐ถ๐ป๐ด
In de zomer zijn verse kruiden op hun best. Een plantje basilicum op het aanrecht, een flinke bos peterselie of een takje munt uit de tuin: ze geven niet alleen ๐ฒ๐
๐๐ฟ๐ฎ ๐๐บ๐ฎ๐ฎ๐ธ aan je maaltijd, maar leveren ook ๐๐ฎ๐ฎ๐ฟ๐ฑ๐ฒ๐๐ผ๐น๐น๐ฒ ๐ฝ๐น๐ฎ๐ป๐๐ฒ๐ป๐๐๐ผ๐ณ๐ณ๐ฒ๐ป ๐ฑ๐ถ๐ฒ ๐ท๐ฒ ๐ด๐ฒ๐๐ผ๐ป๐ฑ๐ต๐ฒ๐ถ๐ฑ ๐ผ๐ป๐ฑ๐ฒ๐ฟ๐๐๐ฒ๐๐ป๐ฒ๐ป.
Mijn favoriete zomerkruiden zijn:
๐ฟ๐ญ. ๐๐ฎ๐๐ถ๐น๐ถ๐ฐ๐๐บ
Basilicum is veel meer dan het kruid voor een lekkere caprese of pesto. Het bevat antioxidanten die helpen je cellen te beschermen tegen oxidatieve stress. Bovendien ondersteunt basilicum de spijsvertering en geeft het een heerlijke frisse smaak aan salades, groenten en pastagerechten.
๐ฟ ๐ฎ. ๐ฃ๐ฒ๐๐ฒ๐ฟ๐๐ฒ๐น๐ถ๐ฒ
Vaak eindigt peterselie als garnering op het bord, terwijl het juist een echte voedingsbom is. Het is rijk aan vitamine C, vitamine K en verschillende antioxidanten. Voeg een flinke hand toe aan een salade, omelet of smoothie en maak er een volwaardig ingrediรซnt van.
๐ฟ ๐ฏ. ๐ ๐๐ป๐
Op warme dagen is munt heerlijk verfrissend in water, thee of een fruitsalade. Daarnaast staat munt bekend om haar kalmerende werking op de maag en kan het helpen bij een opgeblazen gevoel na een maaltijd.
๐๐
๐๐ฟ๐ฎ ๐๐ถ๐ฝ: Gebruik kruiden royaal. Hoe meer verse kruiden je toevoegt, hoe minder zout je nodig hebt รฉn hoe meer gezonde plantenstoffen je binnenkrijgt. Een handje kruiden maakt van een eenvoudige maaltijd al snel iets bijzonders.
=================================
Ik ben Evelien van Tol en begeleid als darmtherapeut mensen in 1-op-1 trajecten. Ook geef ik workshops bij bedrijven waarin ik medewerkers laat ontdekken hoe ze hun โtweede breinโ โ de darmen โ kunnen inzetten voor meer energie, focus en werkplezier. Dit resulteert in:
- hogere productiviteit
- minder stress
- minder verzuim
Wil je meer weten? Neem gerust contact met mij op!
