28/07/2026
Deze druiven (uit onze kas) zijn nog net niet te rijp voor het maken van verjus. Dit groene sap is de basis voor mijn -op dit moment- favoriete dressing. Heerlijk in de komkommersalade met bosui en rode peper.
Gelukkig komen er nog heel veel druiven uit de tuin aan.
In mijn nieuwsbrief vertel ik hoe ik heel eenvoudig de verjus en de dressing maak. Aanmelden kan onderaan de homepagina (zie link in de bio), ik stuur de nieuwsbrief dan na.