01/07/2026
Friske, gode og næringsrike havremuffins med banan og blåbær står på menyen hos oss denne uken🫐🍌 Kom gjerne innom for å smake! Disse er perfekt som mellommåltid, etter tur/trening, i matpakken på fjellet/stranden eller til kaffen🤤 Anbefales😋
12 stk havremuffins med banan og blåbær:
- 2 stk modne bananer
- 2 stk egg
- 3 ss nøytral olje
- 0,75 dl melk
- 100 g hvetemel
- 100 g havregryn
- 0,25 ts salt
- 1 ts bakepulver
- 1 ts vaniljesukker
- 1/2 pose frosne blåbær
Mos bananer og bland godt sammen med eggene. Rør inn olje og melk, før du sikter inn det tørre og vender røren sammen med en slikkepott. Rør en liten ss hvetemel inn i de frosne blåbærene før du har blåbær i røren. Slik unngår du at hele røren blir blå. Fordel i 12 muffinsformer og stek på 180 grader i ca. 18 minutter😍