Melissa Paz - Nutricionista Clínica

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Melissa Paz - Nutricionista Clínica

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Nutrición clínica
Medicina integrativa
Fundadora de Instituto de Salud Integrativa
Consultas presenciales y virtuales

16/10/2026

Comer saludable no debería ser un privilegio. 🥗

En el Perú, 3 de cada 10 personas enfrentaron inseguridad alimentaria en 2025. Una realidad que nos recuerda que alimentarse bien no siempre depende de nuestras decisiones.

Porque no se trata solo de elegir qué comer. También se trata de tener acceso a alimentos suficientes, nutritivos y de calidad.

Y cuando ese acceso no está garantizado, las consecuencias pueden afectar la salud, el crecimiento y el bienestar de miles de familias.

En este Día Mundial de la Alimentación, recordemos que hablar de nutrición también es hablar de oportunidades, equidad y derechos. 💚

Una alimentación adecuada debería estar al alcance de todos.

15/10/2026

Obvio que en octubre todo suena un poquito más paranormal 👻🎃

Pero si tu barriga hace ruidos, te sientes inflamada, estás estreñida o llevas días “sintiendo presencias”… probablemente no sea un fantasma. Puede ser una señal de que tu digestión necesita más atención, más agua, más fibra o una mejor distribución de tus comidas.

La idea no es normalizar el malestar ni culpar a un alimento al azar, sino entender qué está pasando y qué necesita tu cuerpo.

Y sí, a veces el verdadero jumpscare es darte cuenta de que llevas días sin ir al baño 💀

¿Te identificas con alguna de estas situaciones? 👀

12/10/2026

Hay enfermedades que no siempre se ven, pero que pueden transformar la vida de quienes las viven. 💜

En el Día Mundial de la Artritis, recordamos que esta enfermedad va mucho más allá del dolor articular y que su abordaje necesita una mirada integral.

🥗 La alimentación no cura la artritis, pero puede ser una aliada dentro de su tratamiento, junto con el seguimiento médico y hábitos adaptados a cada persona.

Porque vivir con una enfermedad crónica no significa dejar de lado tus metas ni tu calidad de vida.

💜 Más información, menos mitos y un acompañamiento que entienda tus necesidades.

28/09/2026

¿Tu médico alguna vez te pidió la lipoproteína a? Si la respuesta es no, este video es para ti 👀

Hay un marcador cardiovascular que casi nunca aparece en los análisis de rutina, y que puede estar elevado aunque todo lo demás en tus exámenes salga bien.

Lo más importante desde la nutrición: no es algo que se baje con dieta ni ejercicio porque está determinado en gran parte por la genética. Pero eso no significa que no haya nada que hacer 💡

La idea no es obsesionarse con un número que no puedes controlar por completo. Es conocerlo y actuar sobre todo lo demás que sí está en tus manos.

Si nunca te lo han pedido, es una buena pregunta para hacerle a tu médico en tu próximo control 🫀

¿Tu médico te ha pedido este examen alguna vez? Cuéntame abajo 👇

23/09/2026

Que diga light o zero no significa automáticamente que sea más saludable. 👀

Puede ser una alternativa útil en algunos casos, sobre todo si estás reduciendo el consumo de azúcar o calorías, pero no debería convertirse en la base de tu alimentación.

La clave está en no quedarnos solo con el claim del empaque y aprender a mirar el producto completo: ingredientes, frecuencia de consumo y contexto. 🛒

Porque comer mejor no se trata de elegir lo que suena más “fit”, sino lo que realmente suma a tu salud en el día a día. 🌿

Guarda este video para tu próxima visita al supermercado.

14/09/2026

Fatiga constante, calambres nocturnos, niebla mental, defensas bajas... y los exámenes “normales” 😮‍💨

Cuando reviso los análisis de mis pacientes, hay cinco deficiencias que aparecen una y otra vez. Y casi siempre llevan meses con los síntomas sin saber por qué.

El problema no es que no lo estén intentando. Es que ninguna de estas deficiencias se diagnostica solo por los síntomas, se confirman con análisis de sangre 🔍

Si te identificaste con varios de los que menciono en el video, ese es el punto de partida: revisa tus análisis antes de suplementar.

¿Con cuál de estos síntomas te identificas más? Cuéntame abajo 👇

09/09/2026

No, la fruta no te hace daño. Y sí, hay una diferencia entre comerla y tomarla 👀

Pero antes de que llegues a ese punto del video, quiero que sepas algo: si llevas meses evitando la fruta porque alguien te dijo que engorda o sube el azúcar, probablemente estás dejando de comer uno de los alimentos más completos que existen 🍊🍓🍌

La fruta entera tiene fibra, antioxidantes, vitaminas y agua. Quitarla del plato sin una razón clínica real no es cuidarse, es restringir sin necesidad 🙅‍♀️

Y eso, como ya sabes, no va conmigo 💡

¿Cuánto tiempo llevas sin comer fruta libremente? Cuéntame abajo 👇

03/09/2026

El antojito de la tarde que no te va a dejar con más hambre a los 20 minutos 🫐

Los ingredientes:
✔️ 1 platanito aplastado (no licuado, la textura es todo)
✔️ 1 huevo
✔️ Yogur griego
✔️ Avena
✔️ Polvo para hornear
✔️ Agua
✔️ Arándanos

Al microondas en lapsos de 30 segundos, ojo cada microondas es diferente, vayan probando. En unos 2 minutos está listo 🙌

Caliente o frío, los dos están deliciosos. Y sí, también es nutritivo, aunque eso es un bonus 😄

¿Lo preparan hoy en la tarde? Cuéntame abajo 👇

31/08/2026

El estreñimiento crónico no se resuelve con un truco viral ni con tomar más agua y ya 👀

Se resuelve entendiendo qué está pasando específicamente en tu caso. Porque lo que le funciona a una persona puede ser exactamente lo que a otra le genera más molestia.

Y eso es lo que nadie te dice cuando te dan una lista genérica de consejos 😮‍💨

Si llevas tiempo intentándolo sin resultados consistentes, el problema probablemente no es lo que estás haciendo. Es que falta ajustar el enfoque a ti 💡

¿Cuánto tiempo llevas lidiando con esto? Cuéntame abajo 👇

24/08/2026

Si tienes una enfermedad autoinmune y dejaste el tomate, la papa, el pimiento y la berenjena porque te dijeron que inflaman... necesito contarte algo 👀

La restricción de solanáceas lleva años circulando en protocolos y redes sociales. Pero la evidencia clínica en humanos no respalda eliminarlas de forma generalizada. De hecho, un estudio del 2025 encontró que el tomate reduce marcadores inflamatorios en una dieta mixta.

Eliminar todo eso sin una razón clínica clara es perder nutrientes que tu cuerpo necesita 🙅‍♀️

Antes de eliminar un alimento para siempre, la pregunta correcta no es qué dice una tendencia en redes o el protocolo de moda. Es si hay evidencia de que te hace daño a ti específicamente 💡

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Página web

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