Asesoría para Restaurantes

22/06/2026

Buenos días ☀️
Estrategia · Sabor · Experiencia · Resultados.
Así arranca cada semana en LRU Asesoría. Si tienes un restaurante y sientes que algo puede mejorar — en operaciones, en equipo, en rentabilidad — ese es exactamente mi trabajo.
Escríbeme y conversamos sin compromiso 🙌

👉 988237337

22/06/2026

Hay días que uno quiere agradecer
por todas las bendiciones...
un día como hoy,
donde queremos celebrar
a quienes nos sostienen, nos inspiran
y creen en nosotros sin condición.
A cada familiar, amigo y líder
que ha sido parte de este camino...
esto es para ti.
¡Feliz Día del Padre! 💛

❤️ Guarda este video y compártelo con quien lo merece

08/06/2026

Si tienes un restaurante y sientes que algo no está funcionando como debería — esto es para ti.

Mi trabajo es acompañarte a tomar decisiones con información real:
supervisión operativa,
indicadores,
protocolos,
equipo entrenado.

Todo lo que necesitas para crecer con estructura.

💬 Escríbeme aquí o por WhatsApp al 988237337

01/05/2026

Feliz día del trabajo a todos. En especial a ti emprendedor, que en el anhelo de lograr tus objetivos y el éxito de tu negocio, brindas trabajo a más personas logrando también el crecimiento de sus familias. Bendiciones para todos Uds.🏆

Saludos a mis clientes, amigos y familia 🫶💪

18/04/2026

- Mi primer día en restaurantes - 2004

No sabía nada del rubro.
Venía del retail, con muchas ganas, pero sin entender realmente cómo funcionaba una operación.

El gerente me saludó… y me hizo una pregunta:

👉 “¿Cómo ves mi restaurante?”

Le respondí:
👉 “Muy Bonito.”

Pero me volvió a preguntar.

Y ahí entendí que no estaba evaluando lo mismo que yo.

Me dijo:
👉 “¿Está limpio? ¿Está ordenado?”

Ese día entendí algo que marcó mi carrera:

👉 Yo estaba viendo lo "bonito"…
👉 Él estaba viendo los estándares.

Hoy, después de años en el rubro, veo que muchos restaurantes siguen cometiendo ese mismo error.

Porque un restaurante no funciona por intuición…
funciona por gestión.

💬 Cuéntame:
¿Alguna vez sentiste que tu negocio podría estar mejor organizado y dar mayores resultados?

Si quieres mejorar tu operación,
👉 comenta “CONSULTA” o escríbeme por interno y te ayudo a resolver tus dudas.

Ref 📸: Un turno como Asistente de tienda, en mi primer restaurante.

17/04/2026

- Gestión + procesos = crecimiento real -

Un restaurante rentable se construye con gestión, procesos claros, control de costos y un equipo motivado y organizado marca la diferencia entre existir y CRECER.

Si tu restaurante vende, pero no es rentable, es momento de profesionalizar la gestión.

📩 Escríbeme en comentarios "Consulta" y obtendrás una ASESORIA GRATUITA donde te brindaré 3 Estrategias personalizadas para reestructurar tu negocio.

👉 Agenda una asesoría
👉 Escríbeme por DM

17/04/2026

SUSCRIBETE!
https://youtu.be/N-aEXE4KzXA?si=_zu51e9NJ1-vAVMp
Lizeth Rivera Ugarte

La operación no empieza cuando llega el cliente.Empieza en la preparación del turno.Basado en experiencia real en operaciones.

10/04/2026

¿Tickets vs. Producción? ¡Que los números siempre cuadren! 🧐🍎

Una de las partes que más disfruto de mi trabajo como consultora es diseñar herramientas que faciliten la vida del restaurantero. Hoy, desde "mi oficina" al aire libre, termino de pulir las plantillas de auditoría de cocina para mis próximas visitas 📈

Si la conciliación de tus ventas no te deja dormir, es momento de una asesoría profesional. 💡

📩 Mándame un DM para agendar una visita diagnóstica y pongamos orden en tu cocina. 🚀