Asesoría para Restaurantes

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Asesoría para Restaurantes Consultora gastronómica senior con más de 20 años de experiencia. Especialista en gestión operativa, estandarización de procesos y control de calidad.

Trayectoria en KFC, Pizza Hut, Pardos Chicken, Papa John’s entre otros. Estandarización de procesos, BPM, Perfil de puestos, Contratación, Entrenamiento. Implementación de Bar.

🎃 ¡Bienvenido, octubre! Y con él… ¡nuevas oportunidades para vender! 👻📈¿Ya estás preparando la TEMÁTICA DE HALLOWEEN par...
03/10/2026

🎃 ¡Bienvenido, octubre! Y con él… ¡nuevas oportunidades para vender! 👻📈

¿Ya estás preparando la TEMÁTICA DE HALLOWEEN para tu restaurante?

No se trata solamente de colocar algunos adornos. Pregúntate:

👻 ¿Cómo vas a representar Halloween en tu negocio?
🎃 ¿Qué experiencia quieres que viva tu cliente?
📸 ¿Tu ambientación será atractiva y memorable?

Recuerda: el cliente no solo va por tu comida y tu servicio.

También percibe el AMBIENTE:
✨ Limpieza
✨ Infraestructura
✨ Orden
✨ Decoración
✨ Y, en estas fechas, ¡LA TEMÁTICA!

Todo esto genera impacto en LA EXPERIENCIA DEL CLIENTE.

Y ojo 👀: no importa si tienes un negocio pequeño, mediano o grande.
Puedes tematizar tu restaurante de acuerdo con tu presupuesto y tu concepto.

🎃 Aprovecha octubre para crear una experiencia diferente, generar contenido, sorprender a tus clientes y darles un motivo más para volver.
Porque cuando la experiencia se recuerda… también se comparte. 📸👻
¿Ya tienes pensada la temática de Halloween de tu negocio? 👇
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03/10/2026

El respeto de los procesos tienen tanta importancia, como cumplir una receta para obtener el mismo sabor.

Brindemos el mismo respeto y dedicación. Basta con tener no 30 sino 3 bien concretos para empezar.

Y tu negocio tiene procesos? Coméntame cuáles 📊✨💪🏻💰

24/09/2026

1 falta y se cae todo el proceso 😳

En 2 décadas dentro de restaurantes he visto esto una y otra vez: cuando no hay orden, todo depende de la suerte del día.

La solución no es complicada: estandariza lo básico — cómo se recibe al cliente, cómo se prepara cada plato, cómo se maneja el rush.

💼 2 décadas ayudando a restaurantes a ordenar su operación
📩 Escríbeme "CONSULTA" si quieres esto en tu negocio

07/09/2026

¿Sabías que el 90% pierde la entrevista en los primeros 30 segundos? 😳

Recorte de mi live de ayer con los tips que SÍ funcionan 👇

✅ Cómo bajar los nervios antes de entrar
✅ El detalle que genera conexión real con el entrevistador
✅ Qué hacer apenas te invitan a sentarte

Coméntame: ¿cuál es tu mayor miedo en una entrevista? 👇

Sígueme para el próximo live 🔴

🍽️ Tu restaurante puede estar vendiendo bien… y aun así estar perdiendo dinero.¿Dónde?👉 Mermas que nadie registra.👉 Comp...
24/08/2026

🍽️ Tu restaurante puede estar vendiendo bien… y aun así estar perdiendo dinero.

¿Dónde?

👉 Mermas que nadie registra.
👉 Compras sin planificación.
👉 Porciones que cada persona sirve “a su manera”.
👉 Personal que trabaja, pero sin procesos claros.
👉 Inventarios que no cuadran.
👉 Problemas que se repiten y ya todos consideran “normales”.

Y aquí está el detalle:

Que algo se haga todos los días no significa que se esté haciendo bien. 😉

La rentabilidad de un restaurante no depende solamente de vender más.
También depende de controlar mejor.

📌 ¿Cuál de estos problemas reconoces en tu restaurante?

¿Eres un profesional orientado a brindar la mejor experiencia en Servicio y tienes probada experiencia liderando equipos...
24/08/2026

¿Eres un profesional orientado a brindar la mejor experiencia en Servicio y tienes probada experiencia liderando equipos en restaurantes? Escribirme a whatsapp: https://wa.me/51988237337

¿Eres un profesional orientado a brindar los mejores platos con la mas alta calidad y tienes probada experiencia lideran...
24/08/2026

¿Eres un profesional orientado a brindar los mejores platos con la mas alta calidad y tienes probada experiencia liderando equipos en cocina? Escribirme a whatsapp: https://wa.me/51988237337

Dirección

Lima

Horario de apertura

Lunes 09:00 - 18:00
Martes 09:00 - 20:00
Miércoles 09:00 - 20:00
Jueves 09:00 - 20:00
Viernes 09:00 - 20:00
Sábado 09:00 - 20:00
Domingo 09:00 - 20:00

Teléfono

+51988237337

Página web

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