05/06/2026
🥬 ¿Por qué me gusta introducir verduras frescas antes del año?
Porque no solo ayudan a familiarizarse con sabores, colores y texturas nuevas 👶🏻✨
También aportan tipos de fibra diferentes a las que encontramos cuando las verduras están cocidas, y esa variedad alimenta a distintas bacterias de la microbiota intestinal 🦠💚.
Y una microbiota diversa durante los primeros años de vida se asocia con beneficios para la salud digestiva e inmunológica.
Tantos niños que no comen más que verduras cocidas 😩😮💨
Algunas preguntas frecuentes 👇🏼
➡️ “Mi bebé ya tiene más de 1 año y nunca las probó, ¿ya fue tarde?”Para nada. Empieza hoy. Puede tomar más exposiciones porque probablemente ya esté entrando o haya entrado en la etapa de neofobia alimentaria, pero nunca es tarde para comenzar.
➡️ “¿Puedo agregar limón o aceite de oliva?”Sí. Un chorrito de aceite de oliva extra virgen o unas gotas de limón pueden hacerlas más agradables y aportar nutrientes interesantes.
➡️ “¿Qué verduras frescas puedo ofrecer?”Zanahoria rallada fina, zapallito italiano rallado, pepino sin cáscara y rallado, tomate rallado, rabanito rallado, beterraga rallada muy fina o lechuga muy picadita, siempre adaptando la textura a las habilidades de tu bebé.
La meta no es que las ame el primer día.La meta es exponer, exponer y volver a exponer 💚
Porque la aceptación de alimentos se construye, no aparece de la nada.
¿Tu bebé ya probó verduras frescas? Te leo!
