Fátima Aramburú - Nutricionista Funcional

11/08/2026

Los antojos no aparecen “porque sí”.

Muchas veces son señales de tu cuerpo:
niveles de azúcar inestables, estrés, mal sueño o deshidratación.

Además, los alimentos ultraprocesados están diseñados para hacerte querer más.

Si entiendes la causa,
puedes dejar de pelear con el síntoma.

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03/08/2026

¿Te pasa que empiezas con “solo uno”… y no puedes parar?

No es falta de disciplina.
Tu cuerpo está buscando energía rápida, y el azúcar es la forma más fácil de obtenerla.

El problema es que ese efecto dura poco…
y te lleva a querer más.

Además, los alimentos con azúcar y harinas generan más ganas de seguir comiendo.

Por eso parar se siente tan difícil.

Cuando entiendes esto, dejas de culparte
y empiezas a tomar mejores decisiones.

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21/07/2026

La mejor parte de todo esto: sí, se puede revertir.

La insulina no es algo fijo. Responde directamente a cómo vives tu día a día.

No necesitas soluciones extremas, sino consistentes:
✔️ comer más alimentos reales y menos ultraprocesados
✔️ priorizar proteína, fibra y grasas saludables
✔️ moverte con regularidad (especialmente fuerza)
✔️ dormir bien
✔️ gestionar el estrés

Pequeños cambios sostenidos pueden mejorar muchísimo tu sensibilidad a la insulina.

Incluso una reducción moderada de peso o mejorar tu descanso puede hacer una gran diferencia.

Esto no va de perfección.
Va de darle a tu cuerpo lo que necesita para volver a funcionar bien.

Tu metabolismo no está roto.
Está respondiendo… y puede mejorar.

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13/07/2026

Tener la insulina elevada no es solo “un numerito raro” en un análisis.

Es una señal de que tu cuerpo está trabajando de más para hacer algo que antes hacía fácil: manejar la glucosa.

Cuando esto pasa, el impacto no es solo interno… empieza a reflejarse en muchas áreas:
👉 más grasa abdominal (la más peligrosa)
👉 inflamación constante (aunque no la sientas)
👉 fatiga y falta de energía
👉 mayor riesgo de enfermedades metabólicas
Incluso está relacionado con problemas cardiovasculares y deterioro cognitivo.

Por eso, reducir esto a “azúcar alta” es quedarse muy corto.

La insulina elevada es un indicador de que el metabolismo completo está bajo presión. Idealmente debería ser alrededor de 5 para que el metabolismo funcione óptimamente.

Y entender esto no es para alarmarte…
es para darte contexto y poder de acción.

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06/07/2026

La mayoría de las personas cree que “todo está bien” porque su glucosa en sangre sale normal en los análisis. Pero hay un problema: ese dato suele ser tardío.

Antes de que la glucosa se altere, tu cuerpo ya puede estar compensando durante años… produciendo cada vez más insulina.

👉 Esa es la clave: la insulina en ayunas es una señal temprana que casi nadie mide.
Puedes tener valores “normales” en tu laboratorio y aún así estar desarrollando resistencia a la insulina, inflamación y un desbalance metabólico silencioso.

Y cuando finalmente la glucosa sube… el proceso ya lleva mucho tiempo avanzando.

Por eso no se trata solo de “esperar a que algo salga mal”, sino de mirar antes, entender antes y actuar antes.

Tu cuerpo siempre avisa.

La pregunta es: ¿lo estás midiendo?

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04/07/2026

Langostinos cremosos al estilo toscano 🦐🤍 jugosos, dorados en una mezcla de aceite de oliva y mantequilla y terminados en una salsa suave de crema, ajo, tomates deshidratados, parmesano y hierbas italianas. La espinaca aporta frescura y el vino blanco realza todos los sabores. Una receta fácil pero elegante, perfecta para lucirte sin complicarte, ideal para acompañar con pasta, arroz o verduras y disfrutar en cualquier ocasión especial 🍽️✨🍤💯

Langostinos cremosos al estilo toscano 🦐🤍 jugosos, dorados en una mezcla de aceite de oliva y mantequilla y terminados en una salsa suave de crema, ajo, tomates deshidratados, parmesano y hierbas italianas. La espinaca aporta frescura y el vino blanco realza todos los sabores. Una receta fáci...

04/07/2026

El estrés no se queda en tu cabeza: afecta tu corazón, tu digestión, tu sueño y hasta la dinámica familiar. Antes era un puma y terminaba rápido; hoy son cuentas, trabajo, tráfico y conflictos... Cuando el estrés se vuelve crónico, impacta tu salud y tus relaciones. No basta con comer bien y hacer ejercicio: aprender a regularlo es proteger tu cuerpo y también a quienes te rodean. 🧘‍♀️💚🚶‍♀️

El estrés no se queda en tu cabeza: afecta tu corazón, tu digestión, tu sueño y hasta la dinámica familiar. Antes era un puma y terminaba rápido; hoy son cuentas, trabajo, tráfico y conflictos... Cuando el estrés se vuelve crónico, impacta tu salud y tus relaciones. No basta con comer bien ...

22/06/2026

El estreñimiento puede mejorar mucho con hábitos simples.

Beber suficiente agua, consumir fibra, moverte diariamente y respetar el ritmo intestinal son claves para una mejor digestión.

No siempre se trata de medicamentos, sino de lo que haces todos los días.

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11/06/2026

Uno de los errores más comunes en el estreñimiento es ignorar las ganas de ir al baño.

Retener las heces de forma frecuente puede alterar el ritmo intestinal y hacer que el problema empeore.

Tu intestino tiene un ritmo, y respetarlo es clave para que funcione bien.

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02/06/2026

El estreñimiento muchas veces no aparece de la nada.

Suele estar relacionado con hábitos diarios como poca hidratación, baja ingesta de fibra, sedentarismo o ignorar las ganas de ir al baño.

Pequeños cambios pueden hacer una gran diferencia en tu digestión.

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