Teresa Mendizábal Nutricionista Clínica

06/08/2026

¿Tu niño no crece adecuadamente y no le gusta la leche?

En niños muy selectivos, los jugos pueden servir como estrategia para incorporar la leche, aunque no deben ser la única forma de consumir frutas. Nota, no se recomienda en caso de obesidad, y la cantidad de fruta no debe exceder a la porción normal, tampoco se debe colar el jugo. Finalmente, hay que evaluar la relación costo/ beneficio.
😊 Prueba estas opciones de jugos para que tome la leche con más facilidad
🥛 Papaya + leche.
🍓 Fresa + leche.
🍎 Manzana + leche.
🍐 Pera + leche.
🍈 Melón + leche.
🍍 Piña + leche
cual le gusta más? 👀
recuerda que la alimentación es un equilibrio. No siempre le vas a dar jugo, y en este caso es una estrategia para que tome más leche, mezclarla con fruta.
Es suficiente 1/2 taza de fruta por una taza de leche, no se añade azúcar y lo ideal sería que podamos intercalar lácteos más aceptables como queso fresco o yogurt, pero recordar que son más costosos.

25/07/2026

Edulcorante vs Azúcar?
# Existe una incoherencia:
Años tomando gaseosa a diario: normal.
Un sobrecito de edulcorante: "eso da cáncer".
La evidencia del daño por exceso de azúcar es mucho más sólida.
El aspartamo está en la lista de "posibles" cancerígenos, junto al aloe vera. Es decir, la Evidencia limitada.
El exceso de azúcar: = obesidad, hígado graso, diabetes. Evidencia contundente.
El miedo casi nunca apunta al lado correcto.
La meta real: acostumbrar el paladar a menos dulce
#

23/07/2026

Mitos que no dejan crecer a tu niño.
Los mitos no vienen de mala intención, vienen de costumbre. Pero la avena sola y la "sopita" no aportan el hierro ni la proteína que un niño necesita para crecer y prevenir la anemia. La presa no es un lujo: hígado, sangrecita, pescado o huevo también cuentan, y cuestan poco. Pequeños cambios en el plato hacen una gran diferencia 💛
Recuerda la presa debe ser suficiente y adecuada de acuerdo a la edad
Guarda este post y compártelo con una mamá que lo necesite.

21/07/2026

12/07/2026

¿Tu hijo no crece como esperabas?

Un paciente de 10 años
ganó 5 cm en 3 meses con cambios reales en comida y sueño.🥹 (Te cuento, en el copy)
Y a tu hijo cómo le va? Cuéntame 😊 en los comentarios 👇

haz crecer a tu hijo
Crecer no es cuestión de suerte ni de "esperar a que le toque". Es nutrición, descanso y seguimiento.
En 3 meses, este paciente de 10 años ganó 5 cm mejorando 4 pilares: aporte de lácteos, proteína en las comidas principales, calidad de sueño y actividad física.
El sueño profundo es cuando más se libera la hormona del crecimiento — por eso lo trabajo tanto como el plato.
¿Te preocupa la talla de tu hijo? Escríbeme su caso en los comentarios y te oriento. 👇

06/07/2026

Anemia y Desnutrición infantil ? Es más frecuente de lo que piensas

Si te identificas con ésto agenda tu consulta

Los primeros 1,000 días 🕐
Desde la concepción... hasta los 2 años.
Allí se forma el cerebro 🧠y cuerpo de tu hijo🏆

Si hay anemia o desnutrición en este periodo, el daño es en gran parte IRREVERSIBLE.
Qué estás haciendo tú para prevenirlo?
Te leo
⏳ Desde el embarazo hasta los 2 años es cuando más importa lo que comen (y lo que comemos las mamás en gestación). No es alarmismo, es biología: el cerebro se construye una sola vez.
Se cierra la ventana de oportunidad, cada día que pasa y no come bien.
Asesorate con una especialista.
Tú niño o niña merecen ser campeones en su vida

28/06/2026

Deportes para crecer?
El ejercicio físico, especialmente el intenso o intermitente (saltos, carreras, deportes de equipo), aumenta transitoriamente la secreción de hormona de crecimiento (GH).
* Sin embargo, eso no significa que el niño vaya a ser más alto por practicar un deporte específico.
* La estatura final depende principalmente de genética, nutrición, sueño, estado de salud y de que el sistema hormonal funcione adecuadamente.
* Lo que sí está bien demostrado es que el ejercicio favorece el desarrollo de masa muscular, densidad mineral ósea, coordinación, capacidad cardiovascular y sensibilidad a la insulina.

28/06/2026

¿Cómo prevenir la Pubertad precoz?
La obesidad infantil es uno de los factores más importantes asociados a la pubertad precoz en niñas. El exceso de grasa corporal puede influir en las señales hormonales.

Pregunta incómoda: ¿estamos normalizando el sobrepeso infantil al punto de dejar de verlo como un problema de salud? ¿seguimos pensando que es una etapa que pasará, o tomaremos medidas para prevenir un riesgo futuro? tú qué crees que puedes hacer para prevenirlo?

👇🏻Te cuento más

Aunque no es la única causa, numerosos estudios han observado que las niñas con mayor porcentaje de grasa corporal tienden a presentar antes signos de desarrollo puberal, como el crecimiento mamario o la primera menstruación.

Esto ocurre porque el tejido adiposo no es un simple depósito de energía: también actúa como un órgano que produce señales hormonales. Entre ellas se encuentra la leptina, una hormona que informa al cerebro sobre las reservas energéticas del cuerpo y participa en la activación del eje hormonal que regula la pubertad. Cuando existe un exceso de grasa corporal, estas señales pueden favorecer un inicio más temprano del proceso puberal.

la soya puede influir en el riesgo de pubertad precoz?
te cuento en el próximo post

21/06/2026

💙 Amor de padre
es estar presente en cada abrazo, en cada enseñanza
y en cada momento compartido.
Es alimentar con amor, proteger con fortaleza y guiar con el ejemplo.
Hoy celebramos a quienes, con su dedicación diaria, ayudan a crecer corazones sanos, fuertes y felices.
Gracias por estar aquí
¡Feliz Día del Padre! 👨‍👧‍👦✨

23/05/2026

¿Por qué los alimentos ultraprocesados te engordan MÁS que otros con las mismas calorías? 🤯
No es solo cuestión de calorías... es cómo están diseñados para que comas sin parar. Te explico:
🔪 Están más picados y fragmentados
Al estar triturados o en trozos pequeños, ocupan menos volumen en tu estómago. Tu cerebro no recibe la señal de saciedad a tiempo… y sigues comiendo.
🥴 Son demasiado suaves
Masticar poco significa digerir rápido. Sin esfuerzo físico al comer, el cuerpo no registra bien cuánto consumiste. Resultado: comes el doble sin darte cuenta.
😋 Están formulados para ser irresistibles
La combinación exacta de sabores, aromas y texturas activa el sistema de recompensa del cerebro. No es antojo… es química. Literalmente están diseñados para que quieras más.
🍩 Grasa + azúcar = combinación adictiva
Esta mezcla casi no existe en la naturaleza, pero es la firma de los ultraprocesados. Dispara dopamina, inhibe la saciedad y te hace seguir comiendo aunque ya hayas cubierto tus calorías del día.
La trampa no eres tú. Es el producto. 💡
Conocer esto es el primer paso para tomar decisiones más conscientes.
Guarda este video y cuenta qué es lo que te atrae más