Lunes 08:00 - 22:00 Martes 08:00 - 22:00 Miércoles 08:00 - 22:00 Jueves 08:00 - 22:00 Viernes 08:00 - 22:00 Sábado 08:00 - 15:00

Nutricionista Luis Viloria

Casa
Peru
Trujillo
Nutricionista Luis Viloria

Lcdo. Luis Eduardo Viloria Jerez
Nutricionista
Entrenador Personal
Esp. En Nutricion Deportiva y Fitness

10/08/2026

Tus músculos deben ser tu mayor tesoro, cuídalos y aliméntalos bien 💪🏻

09/08/2026

Cuida cada uno de tus órganos ☺️🙌🏻

06/08/2026

Cena alta en proteína, baja en carbohidratos, buen contenido de grasa saludable y fibra.

Este es el tipo de cena que deberías comer si quieres tener un peso ideal, un porcentaje de grasa correcto y una muy buena salud.

Recuerda siempre que cada persona es distinta, por eso si deseas saber exactamente qué comer para tu objetivo, peso, edad, patologías, etc., consulta por mis planes personalizados

06/08/2026

No tienes que comer para calmar el hambre, tienes que comer para NUTRIRTE, tu cuerpo necesita todos y cada uno de los nutrientes de los alimentos en un correcto orden, y para eso estamos los nutricionistas, para enseñarte a comer y mejorar tu salud desde los buenos hábitos de alimentación.

05/08/2026

Las hormonas controlan todo lo que ocurre en nuestro cuerpo, cuidar su equilibrio es fundamental.

05/08/2026

Tú eliges 💪🏻

28/07/2026

FELICES FIESTAS PERÚ 🇵🇪😍

27/07/2026

🍚 ¿Arroz frío vs. arroz caliente? ¿Mito o realidad para bajar de peso?

❌ MITO… pero con un toque de realidad.

Es común escuchar que “si dejas enfriar el arroz, ya no engorda” o que “el arroz frío ayuda a adelgazar”. La realidad es mucho más interesante.

✅ ¿Qué pasa cuando el arroz se enfría?

Al cocinar el arroz y dejarlo enfriar durante varias horas, una parte de su almidón se transforma en almidón resistente.

Este tipo de almidón:
✔️ Se digiere más lentamente.
✔️ Produce un aumento ligeramente menor de la glucosa y la insulina en sangre.
✔️ Favorece la salud de la microbiota intestinal, ya que actúa como alimento para las bacterias beneficiosas.

⚠️ Pero aquí viene lo importante…

El arroz frío NO pierde calorías de forma significativa.

La diferencia en el impacto glucémico es modesta, y no convierte al arroz en un alimento para adelgazar.

Si comes más calorías de las que tu cuerpo necesita, vas a aumentar de peso, sin importar si el arroz estaba caliente o frío.

🎯 Entonces, ¿cuál es la clave?

Lo que realmente determina la pérdida de grasa corporal es:

🥗 El déficit calórico.
🥩 Consumir suficiente proteína.
🏋️ Mantener una rutina de ejercicio.
😴 Dormir bien.
🚶‍♂️ Ser constante con tus hábitos.

El arroz, caliente o frío, puede formar parte de una alimentación saludable.

👨‍⚕️ Conclusión

El arroz frío puede tener un impacto metabólico ligeramente más favorable gracias al almidón resistente, pero por sí solo NO hace que bajes de peso.

👉 La pérdida de grasa depende de tus hábitos diarios, no de la temperatura del arroz.

¿Tú qué habías escuchado? ¿Team arroz caliente 🍚🔥 o arroz frío 🧊? Te leo en los comentarios.
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20/07/2026

¿Quieres comer saludable sin pasar horas pensando qué preparar?

Este recetario reúne casi 50 recetas deliciosas, prácticas y fáciles de preparar, creadas por mí, Luis Viloria, Nutricionista, con base en 8 años de experiencia y el aprendizaje obtenido tras ayudar a más de 5.000 pacientes a transformar su alimentación.

¿Qué incluye?

✅ 10 desayunos saludables.
✅ 10 almuerzos balanceados.
✅ 10 cenas deliciosas.
✅ 10 snacks nutritivos.
✅ Aderezos saludables para darle más sabor a tus comidas.

Encontrarás recetas con ingredientes fáciles de conseguir, ideales para quienes desean mejorar sus hábitos, bajar de peso, ganar masa muscular o simplemente disfrutar de una alimentación más saludable.

Empieza hoy a comer mejor con recetas creadas por un profesional y comprobadas en la práctica clínica.

Acá te dejo el enlace para que adquieras tu recetario Nutricional:

https://pay.hotmart.com/Q106811520U?off=dcosk2vy&checkoutMode=10

10/07/2026

¿Comer poco para bajar de peso?, eso podría ser un grave error, pues tu cuerpo se pondrá en modo ahorro, y lo poco que comas tu cuerpo lo almacenará como grasa, así que esa no es la solución.

Lo correcto siempre será NUTRIRSE, no eliminar alimentos de tu dieta sin control del nutricionista.

Es por eso que mis pacientes logran resultados cuando aprenden a comer y a nutrirse de manera correcta.

Si deseas obtener información de mi asesoramiento personalizado, comenta la palabra PLAN y te envío la información por privado 💪🏻✅
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