11/09/2026
On parle énormément de protéines, calories, glucides ou vitamines.
Mais il existe une autre question intéressante à poser devant son assiette :
« Et mon microbiote, qu’est-ce qu’il va manger ? » 🦠
Certaines fibres alimentaires échappent en partie à notre digestion et peuvent ensuite être utilisées par des microorganismes du côlon.
Et contrairement à ce que les réseaux sociaux peuvent parfois laisser croire, il n’existe pas un aliment magique du microbiote.
Ce qui est particulièrement intéressant, c’est la diversité alimentaire dans son ensemble.
Et bonne nouvelle : persil, graines, avoine, lentilles, patate douce, banane, salade, fruits… tout peut participer à cette variété. 🌿
Challenge cette semaine : ajoute plutôt que supprimer. 🌈