10/10/2026
🌾 گلائسیمک انڈیکس | GLYCEMIC INDEX
عام غذائیں کیسے موازنہ کرتی ہیں؟
HOW DO COMMON FOODS COMPARE ❓
گلائسیمک انڈیکس (GI) ایک پیمانہ ہے جو بتاتا ہے کہ کاربوہائیڈریٹ والی غذا کسی حوالہ جاتی غذا کے مقابلے میں خون میں گلوکوز کو کتنی تیزی سے بڑھاتی ہے۔
The Glycemic Index (GI) ranks carbohydrate-containing foods by how quickly they raise blood glucose compared with a reference food.
📊 تصویر کے حوالہ جاتی اقدار | Reference values from the chart:
🟢 کم GI | Low (55 یا کم)
Greek Yogurt – 14 | Apple – 36 | White Pasta (al dente) – 49 | Banana – 51 | Steel-Cut Oats – 52 | Quinoa – 53
🟡 درمیانہ GI | Medium (56–69)
Sweet Potato (boiled) – 63 | Brown Rice – 68 | Whole-Wheat Bread – 69
🔴 زیادہ GI | High (70 یا زیادہ)
Plain Bagel – 72 | White Potato (boiled) – 78 | Corn Flakes – 81
📌 اہم بات | Important:
GI ہر غذا کے لیے مستقل عدد نہیں ہوتا۔ یہ غذا کی قسم، برانڈ، پکنے کی حد، پروسیسنگ اور پکانے کے طریقے کے ساتھ بدل سکتا ہے۔
GI is not fixed. It varies with variety, brand, ripeness, processing and cooking method.
⚠️ کم GI کا مطلب یہ نہیں کہ غذا لازماً زیادہ صحت بخش ہے۔ مقدار، فائبر، پروٹین اور پورے کھانے کا مجموعہ بھی اتنا ہی اہم ہے۔ ملی جلی غذا کا اثر اکیلی غذا سے مختلف ہو سکتا ہے۔
A lower GI doesn't automatically mean healthier. Portion size, fibre, protein, preparation and the rest of the meal all matter.
🌿 GI غذائیت کی تصویر کا ایک حصہ ہے، پوری تصویر نہیں۔
GI is one piece of the nutrition picture, not the whole picture.
ℹ️ یہ معلومات صرف عمومی آگاہی کے لیے ہیں اور ذاتی طبی یا غذائی مشورے کا متبادل نہیں۔
This is for general awareness only and is not a substitute for personalised medical or dietary advice.
👨⚕️ Dr. Shahid Rashid
Diabetes Management | Nutrition & Lifestyle Medicine | Weight Management | Holistic Wellness Care
📞 0333-4214477
#صحت #ذیابیطس