Anna Słomkowska-Ciszewska Dietetyk kliniczny Gdynia

26/08/2026

Dziękuję Żywienie ma znaczenie za możliwość wysłuchania niezwykle ciekawego i praktycznego wykładu dr Anety Jachnis -Morzy. Temat prehabilitacji coraz bardziej przebija się w środowisku dietetyków i lekarzy m.in.dzięki takim działaniom 🙂

21/05/2026

Zdobywam wiedzę 😎Zacznijmy od tego,że otyłość to choroba — i to choroba przewlekła. Oznacza to m.in. że może nawracać i wymaga długoterminowego leczenia oraz wsparcia.

Dziś i jutro uczestniczę w corocznej konferencji poświęconej chirurgicznemu leczeniu otyłości. To ważny temat, bo dieta, aktywność fizyczna, a nawet leczenie farmakologiczne nie zawsze przynoszą oczekiwane efekty. W takich przypadkach rozwiązaniem może być chirurgia bariatryczna - w uproszczeniu operacyjne zmniejszenie żołądka.

Podczas konferencji omawiane są nie tylko same zabiegi, ale także niezwykle istotna rola dietetyka i psychologa, zarówno przed operacją, jak i po niej.

Cieszę się, że mogę poszerzać swoją wiedzę, wymieniać doświadczenia i rozmawiać z innymi specjalistami. Grono specjalistów stale się powiększa, a pacjentów przybywa. W ostatnim roku zauważyłam w swoim gabinecie coraz więcej pacjentów po operacjach bariatrycznych, dlatego tym bardziej zależy mi, aby jak najlepiej ich wspierać w procesie leczenia i powrotu do zdrowia 🙂
Do zobaczenia w gabinecie!

15/04/2026

Szanowni Pacjenci 😊 informuję,że…

03/04/2026

08/02/2026

Kurs ukończony, test zaliczony, poziom wiedzy wzrósł 🤓

Temat żywienia klinicznego jest dla mnie niezwykle ważny - zarówno z perspektywy dietetyka, jak i pacjentki, bo i tę rolę miałam okazję poznać osobiście. Przez niemal 20 lat pracy w gabinecie prowadzę osoby z bardzo różnymi potrzebami: od tych, u których problemem jest nadwaga wynikająca z nieprawidłowego stylu życia, po pacjentów z wielochorobowością, wymagających szczególnej opieki i uważności.

W ostatnim czasie trafia do mnie coraz więcej osób po zabiegach bariatrycznych czy innych operacjach, które muszą na nowo nauczyć się odżywiania i dostosować dietę do zmienionych możliwości organizmu. Niestety często podkreślają, że takiej wiedzy nie otrzymali w szpitalu, bo nie mieli kontaktu z dietetykiem. Wtedy szukają pomocy prywatnie.
Choć bardzo chciałabym móc pracować w profesjonalnym zespole żywieniowym w szpitalu - miejscu, gdzie świadomość wpływu stanu odżywienia i terapii żywieniowej na zdrowie pacjenta powinna być realnym elementem leczenia - na dziś wspieram pacjentów najlepiej jak potrafię w swoim gabinecie.

Jako dietetyk chciałabym móc w pełni wykorzystywać swoją wiedzę i kompetencje zgodnie z kierunkiem, w którym zostałam wykształcona. Nie chcę, aby był to zawód marginalizowany, lecz szanowany i traktowany jako ważna część procesu leczenia. Taki kurs jak ten zorganizowany przez “Leczenie żywieniowe dla członków zespołów żywieniowych” bezsprzecznie dowodzi konieczności zatrudniania dietetyków w szpitalach.

W świetle zmian związanych z ustawą o zawodzie dietetyka pojawia się światełko nadziei, choć pracy w tym obszarze wciąż jest dużo. Tym bardziej cieszę się, że mogę rozwijać swoje kompetencje i pogłębiać wiedzę na kursach i konferencjach dla dietetyków. ☺️

19/01/2026

Jesteśmy już w połowie stycznia i to właśnie teraz wiele osób zaczyna odczuwać spadek motywacji. Noworoczne postanowienia tracą impet i pojawia się zniechęcenie - na pocieszenie dodam, że to naturalne 😉
Warto pamiętać, że zmiana nawyków to proces długofalowy (trwa najczęściej od 2 do 5 mcy), a nie kilkutygodniowy zryw.

Spadek motywacji nie oznacza jednak porażki, a zmiana nie musi być rewolucją. 🤩

Jeśli czujesz, że chcesz coś zmienić, ale trudno Ci utrzymać konsekwencję lub nie wiesz, od czego zacząć, zapraszam do gabinetu. Wspólnie popracujemy.

PS. Zmiana zaczyna się wtedy, gdy jesteś na nią gotowa/y.

06/01/2026

Odpowiednie przygotowanie żywieniowe ma ogromne znaczenie. Prehabilitacja może skrócić pobyt w szpitalu i zmniejszyć ryzyko powikłań po zabiegu. Jeśli nikt nie ocenił Twojego stanu odżywienia na etapie kwalifikacji - zapraszam do gabinetu 🙂 Przeprowadzę wywiad, ocenę odżywienia i w razie potrzeby przygotuję Cię żywieniowo do operacji, zwiększając szanse na sprawny powrót do zdrowia.

09/12/2025

Operacje bariatryczne to często zabiegi ratujące życie. Otyłość jest chorobą, a jednym z najskuteczniejszych sposobów jej leczenia są właśnie procedury bariatryczne. Pomagają one nie tylko w redukcji masy ciała, ale także hamują - a czasem nawet cofają - rozwój chorób współistniejących, takich jak cukrzyca typu 2, nadciśnienie czy schorzenia układu krążenia.

Nie są jednak „magicznym rozwiązaniem”. Wymagają od pacjenta stałej zmiany stylu życia, a przygotowania powinny rozpocząć się już kilka miesięcy przed zabiegiem. To właśnie ten etap decyduje o łatwiejszym powrocie do zdrowia i lepszych efektach leczenia. Po operacji pacjent zwykle otrzymuje krótkotrwałe wsparcie dietetyczne w szpitalu, ale w dłuższej perspektywie często pozostaje sam, co nierzadko rodzi problemy. Dlatego nowy styl życia warto wdrażać stopniowo, najlepiej 6-8 miesięcy przed zabiegiem i kontynuować go z pomocą dietetyka oraz psychologa nawet przez 1 - 2 lata po operacji.

☝️Przed operacją warto pracować nad:
• regularnością posiłków i ich odpowiednią kompozycją,
• właściwym nawodnieniem,
• nauką powolnego jedzenia i dokładnego żucia,
• poprawą relacji z jedzeniem,
• wprowadzeniem aktywności fizycznej,
• rezygnacją z używek.
Brzmi prosto, ale wymaga konsekwencji, wsparcia i wiedzy.

Jeśli rozważasz lub planujesz operację bariatryczną, chętnie pomogę w przygotowaniach (a także po operacji). Zapraszam do gabinetu 😊

28/11/2025

Do napisania tego postu skłoniły mnie osobiste doświadczenia, historie z rodziny oraz obserwacje moich pacjentów. 🧐
Pobyt w szpitalu to nic przyjemnego, ale czasami koniecznego. Niewiele osób przygotowujących się do planowych operacji wie, jak ogromne znaczenie ma prawidłowe odżywienie organizmu przed zabiegiem. A to kluczowy element, który może zadecydować o przebiegu leczenia i szybkości powrotu do zdrowia.
☝️Niedożywienie to nie tylko niska masa ciała - to stan, w którym organizm nie dostaje lub nie przyswaja wystarczającej ilości składników odżywczych. Skutki mogą być poważne: wolniejsze gojenie ran, większa liczba powikłań i infekcji, dłuższy pobyt w szpitalu, a nawet dalszy spadek masy ciała (dotyczy to ok. 70% niedożywionych pacjentów!). Mimo że niedożywienie może dotyczyć osób w każdym wieku, w wielu szpitalach brakuje zespołów żywieniowych, dlatego tak ważne jest, aby samodzielnie zadbać o przygotowanie do operacji.

🥦Konsultacja z dietetykiem medycznym przed zabiegiem może realnie poprawić rokowania: pozwala ocenić stan odżywienia, uzupełnić niedobory, zwiększyć podaż białka czy wprowadzić żywność specjalnego przeznaczenia medycznego. Odpowiednie przygotowanie żywieniowe to większa szansa na szybszy powrót do domu, lepsze gojenie ran i mniej powikłań. Oczywiście gabinet dietetyczny nie zastąpi całego szpitalnego zaplecza, a w przypadku pacjentów wymagających żywienia pozajelitowego czy dojelitowego konieczna jest opieka specjalistyczna.

Warto jednak pamiętać, że właściwe odżywienie przed zabiegiem to większa szansa na szybszy powrót do zdrowia, lepsze gojenie ran, mniej powikłań, mniejsze ryzyko niedożywienia szpitalnego i efektywniejsze leczenie.

Nie ma za co 😊

06/10/2025

Lubicie rozgrzewające napoje? ☕️🍁Ja tak. Jesień to czas, kiedy chętnie sięgamy po aromatyczne pumpkin spice latte, gorącą czekoladę z bitą śmietaną, złote mleko czy korzenne kawy i herbaty. Pachną cynamonem, goździkami i imbirem, rozgrzewają i poprawiają nastrój🫚🍯🍫🥛 No i wszystko fajnie, ale… jest małe (choć może wcale nie tak małe) “ale”.
Warto pamiętać, że oprócz przypraw kryją w sobie często… sporo cukru (zwłaszcza te kupowane w kawiarniach). Syropy smakowe, miód, bita śmietana czy słodkie dodatki mogą sprawić, że taki napój stanie się prawdziwą kaloryczną bombą. Dlatego traktuj je raczej jako małą przyjemność od czasu do czasu, a na co dzień wybieraj prostszą wersję - kawa z dodatkiem cynamonu czy kakao bez cukru z kardamonem i goździkami.
🎃☕️Kawiarniany rozmiar Pumpkin Spice Latte ma około 350-400 ml i niemal 400 kcal! To tyle co kawałek ciasta.