15/07/2026
Masz w lodówce cukinię i zero pomysłu, co z nią zrobić? Czas tchnąć w nią trochę orientalnego życia – oto ekspresowe, kremowe curry, które udowadnia, że proste składniki potrafią stworzyć absolutne arcydzieło!
Curry cukiniowe 🤤😋🤤🥰
Składniki: cukinią, cebula, mleczko kokosowe, przyprawy w tym curry, sól, pieprz, opcjonalnie jakieś białko np. ser mozzarella czy burata.
Przygotowanie: cebulę pokrój dowolnie, cukinię zetrzyj na mandolinie na cienkie plasterki. Podduś w garnku z przyprawami. Dodaj mleczko kokosowe i gotuj do miękkości aldente. Można podawać z kawałkami sera. Smacznego.