Dietetyk kliniczny Aniceta Brzozowska - Helicolab

14/03/2023

Witamina C jest ważna dla naszego zdrowia, ponieważ wspomaga nasz układ immunologiczny, jest niezbędna do tworzenia kolagenu i jest silnym przeciwutleniaczem.

Witamina C jest rozpuszczalna w wodzie, co oznacza, że nasze ciało nie może jej magazynować i musimy ją dostarczać codziennie w naszej diecie.

Wiele zwierząt może syntetyzować witaminę C we własnym ciele, podczas gdy ludzie i niektóre gatunki ssaków muszą ją dostarczać z pożywieniem.

Witamina C jest wrażliwa na światło i ciepło, co oznacza, że podczas przetwarzania żywności może tracić swoje właściwości.

Wiele badań wykazuje, że witamina C może pomagać w leczeniu i zapobieganiu chorobom, takim jak, choroby serca i choroby układu oddechowego.

Nadmiar witaminy C może powodować skutki uboczne, takie jak biegunka i niestrawność.

20/01/2022

Witam
Od 1 lutego zmianie ulega cennik usług w Poradni Dietetycznej:
I wizyta (porada +In Body) -180 zł
Konsultacja -120 zł
In Body -120 zł
Jadłospis na tydzień -100 zł
Jadłospis na 2 tygodnie -170 zł

26/04/2019

UWAGA NOWOŚĆ!!!

Testy na nietolerancję pokarmową

„Co dla jednego jest pokarmem, jest trucizną dla drugiego.” (Lukrecjusz)

Jeśli od dłuższego czasu, towarzyszą Ci: zaparcia, biegunki, wzdęcia, zatrzymywanie wody, problemy skórne, ostre bóle głowy, przewlekłe zmęczenie, zaburzenia koncentracji, zaburzenia snu, lub przewlekły nieżyt nosa – nie bagatelizuj tego – mogą to być objawy nietolerancji pokarmowej.

Pożywienie może być katalizatorem dla występowania powyższych objawów. Objawy nietolerancji pokarmowej mogą występować po dłuższym okresie czasu po spożyciu danego pokarmu.

Wykonywane przez nas testy są w stanie zidentyfikować niekorzystnie wpływające na organizm pokarmy i odpowiednio skonstruować dietę pod kątem eliminacji niekorzystnych produktów – co w znacznym stopniu wpływa korzystnie na komfort życia.

„Wykazano, że aż 70% spośród badanych pacjentów odczuło korzystne skutki diety eliminacyjnej wskazanej w oparciu o wyniki testu na nietolerancje pokarmową i wysoko oceniło poprawę swego samopoczucia niezależnie od płci i wieku pacjentów” (Cyt. za: Cambridge Diagnostic, Przewodnik pacjenta, 2018).

24/02/2019

w owocach !

powstające w wielu procesach fizjologicznych, jak również pod wpływem stresu, promieniowania UV, nadmiernego wysiłku, substancji toksycznych uczestniczą w powstawaniu wielu chorób cywilizacyjnych, w tym układu sercowo-naczyniowego, katarakty, nowotworów, reumatyzmu, chorób autoimmunologicznych oraz przyspieszają proces starzenia się. Ważne jest spożywanie pokarmów zawierających duże ilości antyoksydantów tj. , witaminy C i E oraz karotenoidy.

Czy Twoja dieta zawiera poniższe , który ma najsilniejsze właściwości antyoksydacyjne?

22/02/2019

Wiele osób na diecie lub dbających o "figurę" unika czekolady, a popija piwo.
Wiele osób pije piwo nie wiedząc ile ma "pustych" kalorii.
Miłej lektury

13/02/2019

03/02/2019

ważny nie tylko w ciąży!
(witamina , ) został wyizolowany z liści szpinaku, stąd jego nazwa (łac. folium – liść).
Niedobory kwasu foliowego obserwuje się u osób przyjmujących oraz przeciwpadaczkowe.
Niedobór kwasu foliowego w diecie jest przyczyną:
- anemii, w tym megaloblastycznej
- powstawania nowotworów, w tym trzustki zwłaszcza u kobiet
- upośledzeni funkcji układu nerwowego (nadpobudliwość, trudności w zasypianiu),
- uczucia przemęczenia,
- trudności z pamięcią,
- zahamowania wzrostu i odbudowy komórek w organizmie,
- .
Wzrost poziomu homocysteiny w osoczu krwi jest jedną z wielu przyczyn powstawania zmian miażdżycowych i stanowi czynnik ryzyka powstawania nadciśnienia tętniczego.
Największym zagrożeniem związanym z niedoborem kwasu foliowego jest wada rozwojowa cewy nerwowej u płodu (bezmózgowie, bezczaszkowie, przepuklina mózgowa, rozszczep kręgosłupa). Kobiety planujące ciążę powinny przyjmować codzienne 400 µg kwasu foliowego z suplementu diety przez co najmniej miesiąc przed zapłodnieniem.

04/01/2019

polecam....

🍲Zupa kapuściana na odchudzanie
Znacie ją?

Wyjątkowo pyszna zupa kapuściana, którą ugotujesz z białej kapusty z dodatkiem kilku idealnie dobranych warzyw. To zupa bez tłuszczu i nabiału, która może być też jednym z posiłków wspomagających odchudzanie.

Ewentualne dodatki:
- ryż, kasza pęczak lub ziemniaki
- kiełbasa lub wędzonki
- sos tabasco lub słodka wędzona papryka

https://aniagotuje.pl/przepis/zupa-kapusciana

04/01/2019

22/11/2018

Mój ukochany miód ma najwięcej ;)