Dietetyk Natalia Stodolak - Poradnia ZdrowieJemy

20/04/2026

Dlaczego ciągle zaczynasz odchudzanie od nowa?

Najczęściej nie chodzi o brak silnej woli,
ale o zbyt restrykcyjne diety.

Duże ograniczenie kalorii → spadek wagi ale też narastający głód i niedobory składników odżywczych i mineralnych → spadek energii → uczucie głodu → podjadanie → frustracja → powrót do wcześniejszych nawyków i wzrost kilogramów.

To fizjologiczna i psychologiczna reakcja organizmu na nadmierne restrykcje i niedobory pokarmowe.

Im większe zmiany na początku, tym mniejsza szansa na ich długoterminowe utrzymanie.

Dlatego skuteczna redukcja masy ciała nie opiera się na dużych restrykcjach ale na podejściu, które jesteś w stanie utrzymać przez długi czas 🙂

20/04/2026

19/04/2026

Pierwszy maraton i totalna radość z biegu 🏃‍♀️
3:50 ⏱️

Bez większego kryzysu, za to z energią do samej mety 😁
Jako dietetyk wiem, jak ogromną różnicę robi odpowiednie odżywianie i suplementacja 🥑 Dziś poczułam to na każdym kilometrze.

Ciało odwdzięcza się za to, jak o nie dbasz.
I może naprawdę więcej, niż się wydaje 💚

05/10/2025

Witajcie Kochani! 💛
Nazywam się Natalia i jestem dyplomowanym dietetykiem oraz założycielką Poradni ZdrowieJemy w Krakowie. Od ponad 6 lat pomagam głównie zabieganym kobietom odzyskać lekkość, energię i pewność siebie — bez głodówek i sztywnych jadłospisów, za to z indywidualnym podejściem i wsparciem na każdym etapie.

Już podczas studiów wiedziałam, że chcę prowadzić własny gabinet i wspierać innych w drodze do zdrowia. Dziś mogę z dumą powiedzieć, że pomogłam już ponad 700 osobom osiągnąć wymarzoną sylwetkę i lepsze samopoczucie 💪

Specjalizuję się w:
🥦 odchudzaniu i zmianie nawyków żywieniowych,
💚 pracy z osobami z insulinoopornością i chorobami tarczycy,
🍽️ tworzeniu planów żywieniowo-suplementacyjnych dopasowanych do stylu życia – bez restrykcji i sztywnych jadłospisów.

Regularnie podnoszę swoje kwalifikacje – m.in. ukończyłam kurs dietcoachingu, który pozwala mi jeszcze skuteczniej wspierać moich pacjentów w trwałej zmianie nawyków.

Dodatkowo pomagam innym dietetykom rozwijać swoje kompetencje i skutecznie wspierać pacjentów w drodze do zdrowia i lepszego samopoczucia.

Prywatnie jestem miłośniczką treningu siłowego, biegania i zdrowych wypieków. W przyszłym roku wychodzę za mąż 💍 a w wolnym czasie uwielbiam spędzać chwile z moim psiakiem 🐶

Jeśli chcesz:
✨ schudnąć bez wyrzeczeń i sztywnych jadłospisów,
✨ poprawić swoje zdrowie,
✨ nauczyć się jeść z przyjemnością —
to jesteś w dobrym miejscu! 🤍

📲 Obserwuj mój profil, aby regularnie otrzymywać praktyczne wskazówki żywieniowe, inspirujące przepisy i motywację do działania!

13/09/2025

Macie ochotę na coś słodkiego?🌟🍰

To dobrze się składa bo mam dla Was przepis na prosty i szybki sernik.

—

Sernik z malinami 🍓🧁

Składniki:

- 500 g twarogu (np. półtłusty lub chudy, zmielony)
- 4 łyżki ksylitolu (lub do smaku)
- 50 g odżywki białkowej waniliowej( można pominąć)
- 1/2 opakowania (np. 20 g) budyniu waniliowego bez cukru
- 3 jajka
- 200 g malin (świeżych lub mrożonych)
- Spód:
- 80 g ciasteczek (np. herbatników lub digestive)
- 2 łyżki masła orzechowego

Przygotowanie:

1. Spód:
Zmiksuj ciasteczka na drobno, dodaj masło i dokładnie wymieszaj. Wyłóż masę na spód małej tortownicy, wyrównaj i wstaw do lodówki na czas przygotowania masy serowej.

2. Masa serowa:
W misce wymieszaj twaróg, jaja z ksylitolem. Dodaj proszek budyniowy, odżywkę białkową i dokładnie zmiksuj.
3.Pieczenie:
Wylej masę na schłodzony spód. Dodaj maliny. Sernik wstaw do nagrzanego piekarnika do 180°C (góra-dół) i piecz przez około 40-45 minut, aż wierzch się lekko zarumieni.

Po ostudzeniu wstaw sernik do lodówki na kilka godzin lub na całą noc.

W 1 z 6 porcji wychodzi 286 kcal
—
Smacznego!
Zapisz przepis na później 😋