Jakie są godziny otwarcia?

Poniedziałek 09:00 - 17:00 Wtorek 09:00 - 17:00 Środa 09:00 - 17:00 Czwartek 09:00 - 17:00 Piątek 09:00 - 17:00

Co to jest strona internetowa?

https://www.facebook.com/100874532897677/

Dietetyka Kliniczna Urszula Biskup, Plac Słowiański 1, Starostwo Powiatowe, pokój 505, Legnica (2026)

09/10/2023

Idziemy dalej w jesienny klimacik 🦇🍂🍁🍄owoców jesieni, spadających z drzew liści, deszczu i wiatru. Przydałoby się coś wciąż szybkiego, ale i rozgrzewającego jak np przyprawy korzenne, które mi osobiście wybitnie kojarzą się z październikiem i listopadem.

Co powiecie na owsiankę a la szarlotkę?

Składniki:
🥄165g (0,5 opakowania) naturalnego pitnego skyru
🥄75g (0,5) jabłka
🥄50g ( 5 łyżek) płatków owsianych (jeżeli chcesz uniknąć glutenu użyj wersji płatków bezglutenowych)
🥄15g (1 łyżka) orzechów włoskich
🥄2g cynamonu

Sposób przygotowania:

Jabłko pokrój wraz ze skórką w kostkę, dopraw cynamonem i odstaw do lodówki. Płatki owsiane zalej skyrem i również włóż na noc do lodówki. Rano posyp jogurt jabłkiem i dodaj pokruszone orzechy.

Dla kogo❓❓
- zabieganych nastolatków o prawidłowej masie ciała
- dla kobiet w redukcji
- dla drobnych kobiet o prawidłowej masie ciała
- drobnych , niećwiczących mężczyzn na śniadanie
- dla mężczyzn o prawidłowej masie ciała na 2 śniadanie (przy 4-5 posiłkach dziennie)
- używając płatków owsianych bezglutenowych lub jaglanych czy gryczanych dla osób z celiakią czy nietolerancją na gluten

Smacznego

15/05/2023

I nadeszła "zimna Zośka" 🌦.... Myślę, że każdy z Nas najchętniej wymazał by z kalendarza te coroczne, chwilowe ochłodzenie majowe. 😞

Nooo. Może z wyjątkiem mnie, bo mój mąż urodził się właśnie dziś 🥳🥳 także ja dziś świętuje najlepszy dzień w roku bez względu na pogodę, bo musicie wiedzieć, że mój mąż jest absolutnie fantastycznym człowiekiem i możecie tylko żałować, że gościa nie znacie, bo to akurat taki typ człowieka, który potrafi wnieść wiele pogody do życia innych bez względu na dzień roku🌞🌺.

W ramach pocieszenia zostawiam Wam przepis na PYSZNY i prosty słoneczny krem z batata dla przywołania odrobiny słońca.

Stuningowana, przyspieszona wersja przepisu z Kwestii Smaku nada się na lunch, podwieczorek, kolację, a nawet na obiad, bo pływa w tym boskim płynie pikantna i tłuściutka kiełbaska chorizo.

Składniki:

🥄250g (1 szklanka) wody
🥄200g (1 sztuka) batata
🥄50g (0,5 sztuki) cebuli
🥄5g (1 ząbek) czosnku
🥄16g (2 plasterki) chorizo
🥄10g (1 łyżka) oliwy z oliwek
🥄20g (1 łyżka) skyru naturalnego
🥄szczypta słodkiej wędzonej papryki i chili.

Opcjonalnie (jednak bardzo polecam: świeża kolendra i chrupiące nachosy).

Piekarnik nagrzej do 200st. Batata obierz i pokrój w grubszą kostkę. Cebulę przekrój na pół. Dopraw solą, pieprzem i skrop oliwą. Piecz dopóki warzywa nie zmiękną (ok 10min). Gotowe warzywa wrzuć do misy blendera. Dodaj starty czosnek, słodką wędzoną paprykę i chili. Zmiksuj na gładki krem. Dodaj wodę i znów zmiksuj. Przelej do garnka i podgrzej. Chorizo pokrój w kostkę i podsmaż na patelni. Gotową zupę przelej do miseczki, dodaj kleks śmietany, kiełbasę i opcjonalnie świeżą kolendrę i 2-3 nachosy.

Dla kogo❓❓

- dzieci
- kobiet w redukcji
- kobiet zabieganych
- osób na diecie bezglutenowej
- mężczyzn na 2 śniadanie bądź podwieczorek

Smacznego🥰

05/05/2023

ALE WIOSNA!! 🌳☀️🐛 Czad totalny.

Dziś wrzucam Wam ostatnie danie typu ekspres serwowane z jeszcze nie młodymi warzywami. od jutra zaczynamy wiosenne wariacje nt szparagów, szczawiu, rzodkiewki czy truskawek! Bądźcie czujni.

Kurczak w 5 smakach:

🥄100g (1 porcja) filetu z kurczaka
🥄35g (ćwierć) pora
🥄45g (1 sztuka) marchewki
🥄70g (pół sztuki) papryki czerwonej bądź innej
🥄5g (1 ząbek) czosnku
🥄25g (ćwierć) cebuli
🥄10g (pół sztuki) papryczki chili
🥄20g (2 łyżki) sosu sojowego
🥄10g (1 łyżka) oleju rzepakowego
🥄20g (3 łyżeczki) ksylitolu
🥄3g (1 łyżeczka) octu ryżowego
🥄5g (1 plaster) imbiru
🥄50g ryżu

Mięso, paprykę i cebulę pokroić w dużą kostkę, marchew i pora na cienkie słupki. Papryczkę chili przekroić wzdłuż, usunąć pestki, następnie drobno posiekać. Czosnek i imbir obrać i zetrzeć na drobnej tarce. Przygotować sos: wymieszać wszystkie składniki w miseczce. W wysokiej patelni rozgrzać olej, włożyć warzywa i mieszając smażyć na większym ogniu przez około 4 minuty. Warzywa wyjąć i odłożyć na talerz. Na tę samą patelnię włożyć obtoczone wcześniej w skrobi ziemniaczanej mięso, zwiększyć ogień do dużego i smażyć przez około 3 minuty co chwilę mieszając aby równomiernie się obsmażyło. Włożyć z powrotem warzywa i wszystko wymieszać, następnie wlać sos. Gotować przez około 2 minuty aż sos zgęstnieje, w międzyczasie co chwilę zamieszać. Ugotuj ryż.

Dla kogo❓❓

- idealne dla dzieci (pomińmy wówczas papryczkę chili)
- kobiet w redukcji
- kobiet budujących masę mięśniową
- mężczyzn na 5 lub 6 posiłek (2 śniadanie, lub podwieczorek)
- osób będących na diecie bezglutenowej (sos sojowy wybieramy z napisem tamari)

Smacznego 🍜🍜

11/04/2023

Po każdym świątecznym repertuarze zawsze mam ochotę na coś co nie pojawiło się na stole Wielkanocnym/ Wigilijnym. Po Wigilii miesiąc nie jem śledzi, a po Wielkanocy ciężko u mnie o apetyt na mięso czy jajka. Myślę, że nie jestem w tym odosobnionym przypadkiem. 🙃

Dzisiaj leci do Was wege danie wymyślone na poczekaniu z powodu samotnie dojrzewającego na parapecie mango, które nawet koło jajek nie leżało 😅

🥄90g (0,5 opakowania) wędzonego tofu
🥄70g ( 0,5 sztuki) awokado
🥄ok 150g (0,5 sztuki) dojrzałego mango
🥄2 liście sałaty (ja użyłam rzymskiej)
🥄1 placek tortilli pełnoziarnistej
🥄20g (2 łyżki) oliwy z oliwek
🥄7g (1 łyżeczka) słodzika - u mnie ksylitolu
🥄1 łyżka soku z cytryny/ limonki lub ocet ryżowy
🥄szczypta curry, soli i płatków chili

Tofu kroimy w paski , zalewamy łyżką oliwy, doprawiamy curry i płatkami chili. Odstawiamy do lodówki na czas przygotowania reszty składników. Mango obieramy i kroimy w kostkę. Dodajemy sok z cytryny, łyżeczkę słodzika, płatki chili (opcjonalnie) i resztę oliwy. Mieszamy. Awokado kroimy w plastry. Podsmażamy tofu wraz z zalewą. Na placku od tortilli w kolejności układamy: liście sałaty, salsę z mango, awokado i tofu. Zwijamy jak krokieta. Podprażamy placka na patelni- z każdej strony ok minuty.

Uwagi ❗️Ja się z erytrytolem nie lubię, ale jeżeli nie macie w domu ksylitolu, a macie inne ulubione słodziki to też będzie ok. Od biedy można nawet użyć cukru, ale brak słodzidła nie zbalansuje kwaśnego smaku soków z cytrusów. Można też nie użyć słodzika i soku z cytryny, a np dodać sok z pomarańczy :)

Ultra szybki i prosty przepis. Dla kogo❓

- kobiet na redukcji
- podwójna porcja będzie idealna na obiad dla mężczyzn
- dla wegetarian
- zamieniając placek pszenny na kukurydziany (dostępny w lidronce) dla bezglutenowców
- dla nastolatków
- na lunch/ 2 śniadanie do pracy dla każdego kto nie ma już ochoty jeść kanapek
- po intensywnym typowym wysiłku cardio też będzie ok
- kobiet w pierwszym trymestrze ciąży, zwłaszcza tych które odrzuciło od mięsa (tu proponuje pominięcie w przepisie płatków chili)

Smacznego

Adres

Plac Słowiański 1, Starostwo Powiatowe, Pokój 505
Legnica
59-220

Godziny Otwarcia

Poniedziałek	09:00 - 17:00
Wtorek	09:00 - 17:00
Środa	09:00 - 17:00
Czwartek	09:00 - 17:00
Piątek	09:00 - 17:00

Strona Internetowa

facebook.com

Ostrzeżenia

Bądź na bieżąco i daj nam wysłać e-mail, gdy Dietetyka Kliniczna Urszula Biskup umieści wiadomości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu i możesz zrezygnować z subskrypcji w dowolnym momencie.

Skontaktuj Się Z Praktyka

Wyślij wiadomość do Dietetyka Kliniczna Urszula Biskup:

Dietetyka Kliniczna Urszula Biskup