Anna Daczkowska - dietetyk kliniczny

Zadzwoń Wskazówki dojazdu Strona internetowa

Anna Daczkowska - dietetyk kliniczny Pomagam przy problemach z układem pokarmowym i nie tylko :)

1,4 mg czy 7 mg żelaza? Te kalorie, a różnica jest w żelazie PIĘCIOKROTNA 🥗Przy niskiej ferrytynie nie musisz od razu wy...
13/10/2026

1,4 mg czy 7 mg żelaza? Te kalorie, a różnica jest w żelazie PIĘCIOKROTNA 🥗

Przy niskiej ferrytynie nie musisz od razu wywracać diety do góry nogami. Czasem wystarczy podmienić kilka składników:

🌾 makaron → komosa ryżowa lub kasza gryczana
🌱 kilka różnych źródeł żelaza naraz: ciecierzyca, buraki, pestki dyni, natka
🍋 witamina C do towarzystwa: sok z cytryny, papryka, natka pietruszki
🧀 ser jako dodatek, a nie główny składnik, bo wapń ogranicza wchłanianie żelaza

I gotowe, bez wątróbki, pyszne i proste 🙌

Zapisz post i zrób taką sałatkę na lunch w tym tygodniu 📌

A jeśli chcesz mieć cały tydzień takich posiłków już rozpisany, zajrzyj do mojego e-booka „Zacznij tak jeść!” 💚
✔️ 7 dni i 28 różnych posiłków
✔️ średnio 24–30 mg żelaza dziennie
✔️ 3 wersje kaloryczne: 1800, 2000 i 2200 kcal
✔️ zamienniki, lista zakupów i wskazówki przy każdym daniu

👉 Napisz ŻELAZO w komentarzu, a wyślę Ci link do darmowej próbki e-booka. Cały e-book znajdziesz pod linkiem w bio, teraz za 49 zł zamiast 79 zł.💸💸

Promocja tylko do 21.10 do północy!!

Masz niską ferrytynę i już nie wiesz, co właściwie masz jeść? 🥲Jajka, kurczak, skyr, serek wiejski.. Twoja dieta wcale n...
12/10/2026

Masz niską ferrytynę i już nie wiesz, co właściwie masz jeść? 🥲

Jajka, kurczak, skyr, serek wiejski.. Twoja dieta wcale nie wygląda „źle”, ale nie jest to jednoznaczne z dostarczaniem dobrej ilości żelaza w ciągu dnia.. 🤷‍♀️

Dlatego stworzyłam „Zacznij tak jeść!”, jadłospis i praktyczny przewodnik po diecie bogatej w żelazo 💚

Co znajdziesz w środku:
✔️ 7 dni i 28 różnych posiłków, 4 dziennie bez powtórek
✔️ 3 wersje kaloryczne: 1800, 2000 i 2200 kcal (dostajesz każdą)
✔️ średnio 24–30 mg żelaza dziennie
✔️ wskazówki przy każdym posiłku: skąd żelazo i dlaczego tak
✔️ zamienniki produktów, lista zakupów i baza wiedzy o diecie przy niskiej ferrytynie
✔️ ponad 100 g białka dziennie, a wątróbka tylko raz w tygodniu 😉

👉 Chcesz najpierw zajrzeć do środka? Napisz ŻELAZO w komentarzu, a wyślę Ci link do darmowej próbki e-booka.

Cały e-book znajdziesz pod linkiem w bio, teraz w cenie promocyjnej: 49 zł zamiast 79 zł💸

↗️ Udostępnij post koleżance, która też walczy z niską ferrytyną.

dietabogatawżelazo

07/10/2026

Morfologia i żelazo nie wystarczą do określenia niedoboru żelaza🤷‍♀️

❌ w morfologii zmiany pojawiają się na samym końcu, kiedy już mamy zupełnie wyczerpane zapasy żelaza i rozwija się jawna anemia - nie chcemy czekać do tego momentu żeby zacząć działać❗️
❌ żelazo z kolei to parametr bardzo zmienny w ciągu dnia, nie odzwierciedla faktycznego wysycenia organizmu żelazem, może wprowadzać w błąd pokazując pozornie dobry poziom żelaza i opóźniać rozpoczęcie działania nad lepszym samopoczuciem🫣

✅ żeby sprawdzić czy niedobór żelaza dotyczy ciebie koniecznie zbadaj FERRYTYNĘ, ale uwaga ponieważ na jej wysoki poziom może wpływać także stan zapalny, przeziębienie, infekcje, przewlekłe aktywne choroby, choroby wątroby, otyłość - zawsze interpretujemy ferrytynę razem z objawami i najlepiej morfologią oraz OB i CRP.

🔊🔊 ferrytyna w normie laboratoryjnej nie oznacza, że jest dobra!
American Society of Hematology (ASH) w wytycznych z 2026 roku zaproponowała nowe progi diagnostyczne dla ferrytyny:
dorośli:
🔸 kobiety miesiączkujące i w ciąży: ferrytyna ≤30 ng/ml
🔸 dorośli z objawami niedoboru lub czynnikami ryzyka: odpowiedni może być próg nawet ≤50 ng/ml
🔸 kobiety w ciąży z anemią: ≤50 ng/ml
🔸 w anemii związanej ze stanem zapalnym: ferrytyna

1. Możesz jeść zdrowo, ale nie dostarczać sobie wystarczającej ilości żelaza - nabiał, pierś z kurczaka, warzywa, owoce ...
08/09/2026

1. Możesz jeść zdrowo, ale nie dostarczać sobie wystarczającej ilości żelaza - nabiał, pierś z kurczaka, warzywa, owoce są ekstra, ale nie podniosą ferrytyny.
2. Dieta to najczęstsza przyczyna niedoboru żelaza, ale zwykle nie jedyna w danym przypadku - obfite miesiączki, zaburzenia wchłaniania, zwiększone zapotrzebowanie z jakiegoś powodu - pracuj z dietą, ale nie zapominaj o innych możliwościach, tym bardziej, jeśli dieta nie działa.
3. Obfite miesiączki lub inne nieleczone problemy ginekologiczne mogą wymagać długoterminowej suplementacji żelaza, co nie zmienia faktu, że nadal bazą powinna zostać dieta, można wybierać lepszą formę, mniejszą dawkę, a także dążyć do rozwiązania przyczyny.
4. Wiele chorób przewodu pokarmowego nie daje jasnych jelitowych objawów np. Helicobacter może powodować sam trądzik i niedobór żelaza, bez jakiś specjalnych refluksów, celiakia podobnie, ale przykłady można mnożyć i warto szukać do skutku, jeśli starasz się jak możesz a efektów brak.
5. Dieta bez mięsa też może dostarczać wystarczającej ilości żelaza, ale z mięso w połączeniu z roślinami daje najlepsze efekty.
6. Nie daj sobie wmówić, że skoro hemoglobina jest w normie to wszystko jest ok.. jeśli źle się czujesz to drąż temat i działaj z niską ferrytyną.
7. Jeśli dłuższy czas przyjmujesz żelazo a efektów brak to proszę zatrzymaj się i poszukaj przyczyny.
8. Nie musisz jeść idealnie żelazowo w każdym momencie, wystarczą 2-3 na 4 posiłki dziennie mocniej skupione na żelazie, odsunięcie kawy od jedzenia, osobny posiłek z nabiałem w roli głównej, małe podmianki ryżu na kaszę lub słonecznika na pestki dyni - małe kroki 👌
9. Ferrytyna nie rośnie w 2 tygodnie, zwykle żeby zauważyć realną różnicę musisz poczekać 2-3 miesiące i wytrwale działać 💪 jeśli nie przyjmujesz leków z żelazem to wzrost ferrytyny o 10-15 ng/dl będzie już dobrym wynikiem.
10. Przesyłam dużo siły i wytrwałości w tej drodze, bo nie jest ona łatwa 🥹🩷 wiem bo siedzę w tym z wami🙌

Suplementujesz żelazo, pilnujesz diety, a ferrytyna nadal stoi w miejscu?🥲W takiej sytuacji łatwo pomyśleć: „widocznie b...
03/09/2026

Suplementujesz żelazo, pilnujesz diety, a ferrytyna nadal stoi w miejscu?🥲

W takiej sytuacji łatwo pomyśleć: „widocznie biorę za mało żelaza” albo „muszę znaleźć lepszy preparat”.

Tylko że czasem problem leży zupełnie gdzie indziej.

👉 możesz tracić żelazo,
👉 możesz mieć problem z jego wchłanianiem,
👉 może istnieć przyczyna, której do tej pory nikt nie brał pod uwagę lub nie sprawdził rzetelnie.

W karuzeli zebrałam badania, które warto wykonać jeśli ciągle masz problem ze spadającą ferrytyną👌

🚨 a jeśli nadal nie jesteś pewna w jakim kierunku powinnaś iść, zapisz się na konsultację wstępną, gdzie będziemy mogły omówić twój indywidualny plan działania 💪 Link do konsultacji znajdziesz w opisie profilu

PS. Zapisz ten post, może Ci się przydać przy kolejnej rozmowie z lekarzem 😉


A Ty znasz już przyczynę niskiej ferrytyny u siebie?

Czy kanapka może być dobrym posiłkiem pod żelazo?3 propozycje, na które możecie wymienić swoje klasyczne śniadaniowe kan...
24/08/2026

Czy kanapka może być dobrym posiłkiem pod żelazo?

3 propozycje, na które możecie wymienić swoje klasyczne śniadaniowe kanapki z chleba pszennego z serem 🙌

Chleb żytni na zakwasie - więcej żelaza i zakwas poprawi wchłanianie

Zawsze źródło witaminy C👌

🥩Przepis na pasztet, z którego korzystam:
150g wątróbki drobiowej
150g piersi z kurczaka/indyka
45g marchewki
Natka pietruszki pół pęczka
Przyprawy: sól, pieprz, majeranek, rozmaryn

Wszystkie składniki zblendować, przełożyć do foremki i piec ok. 25 min. W 180 stopniach.

W zależności od tego ile wody odparuje, dzielimy na 4-5 porcji i wtedy mamy 4-5mg żelaza na porcję.

Zgadzacie się?🙌
19/08/2026

Zgadzacie się?🙌

Jak szybko zrobić posiłek bogaty w żelazo bez konieczności gotowania wołowiny przez 2h? Dziś o tym co może podbić żelazo...
17/08/2026

Jak szybko zrobić posiłek bogaty w żelazo bez konieczności gotowania wołowiny przez 2h?

Dziś o tym co może podbić żelazo w owsiance, ale w kolejnych postach pojawią się szybkie żelazowe podbijacze do posiłków obiadowych czy kolacji, tak żebyście nie mieli wymówki, że nie macie czasu gotować żelazowo 😋😘

✅ psst , koniecznie spróbujcie pieczonych owsianek, które dzięki dodatkowi jajka będą lepiej skomponowane (więcej białko) lub spróbujcie odżywki białkowej na bazie ryżu lub innych zbóż/nasion (te z mleka niestety też wpłyną na wchłanianie żelaza z posiłku)

✅ zawsze dodajemy źródła witaminy C - tu najlepiej owocki 🍓🫐🍊



A ty z którymi posiłkami masz największy problem, żeby uzupełnić je w żelazo?

„Jedz więcej mięsa” to jedna z pierwszych rad, jakie słyszymy przy niskiej ferrytynie🥩✅ I oczywiście żelazo hemowe ma sw...
10/08/2026

„Jedz więcej mięsa” to jedna z pierwszych rad, jakie słyszymy przy niskiej ferrytynie🥩

✅ I oczywiście żelazo hemowe ma swoje zalety i zdecydowanie warto korzystać z jego źródeł, ale czy musisz opierać na nim swoją dietę każdego dnia, żeby dostarczyć odpowiednią ilość żelaza?

Jak pewnie się domyślasz odpowiedź brzmi NIE 🙂‍↔️

W ciągu dnia zdecydowanie większą część żelaza możemy „uzbierać” z produktów roślinnych, jednak w tym przypadku ważne będzie komponowanie posiłków w taki sposób, aby wspierać wchłanianie, najlepiej:
➡️ produkt z żelazem hemowym
➡️ produkt z żelazem niehemowym
➡️ poprawiacze wchłaniania jak Wit. C, kw. Mlekowy, betakaroten

Jeśli masz problem ze zwiększeniem swojej ferrytyny to w ten sposób możesz wyciągnąć z jedzenia największy żelazowy potencjał🔥

🤔 A Ty pilnujesz różnorodności czy raczej bazujesz na żelazie roślinnym/zwierzęcym?

Jeśli jesteś na diecie roślinnej to podziel się koniecznie swoimi sprawdzonymi daniami bogatymi w żelazo! 🙌

Adres

Poznan

Telefon

+48724752807

Strona internetowa

Powiadomienia

Bądź na bieżąco: wyślemy Ci e-mail, gdy Anna Daczkowska - dietetyk kliniczny opublikuje nowości i promocje. Twój adres e-mail nie zostanie wykorzystany do żadnego innego celu, a subskrypcję możesz anulować w dowolnym momencie.

Skróty

Udostępnij

Kategoria