Mobilny Dietetyk

08/07/2026

Cukinia wraca na salony💛💚💙😉mega pycha💪

Dziś przepis, który bardzo lubię, gdy mam ochotę na nieco inne smaki, powiedzmy w stylu azjatyckim. 🌏 Paluszki z cukinii rozpływają się w ustach, a smak jest "niebem w gębie". 🌟 Moje dania zajmują bardzo mało czasu w przygotowaniu, a w przypadku tej potrawy to niecałe 10 minut. ⏱️ Pamiętajcie, im krótszy czas przygotowania (obróbki termicznej), tym zdrowiej. 🍴 Nie wspomnę o innych sprawach, takich jak brak czasu, na który każdy z nas coraz bardziej narzeka. A to już jedna z wymówek, aby kupić gotowca w sklepie. 🏪 Nie róbcie tego. Gotowanie może być naprawdę łatwe, szybkie i przyjemne. A więc dziś po raz kolejny cukinia:

Cukinia słodko-kwaśna z patelni 🥒

Produkty:

👉Cukinia nieduża 3 szt.
👉Czosnek 3 ząbki 🧄
👉Szalotka 2 szt.
👉Imbir kawałek 2-3 cm
👉Sezam jasny 2 łyżeczki
👉Szczypior posiekany 3 łyżki
👉Olej 2 łyżki

Sos do cukinii:

👉 Keczup 3 łyżki (ja używam ketchupu z cukinii własnej roboty z zeszłego roku)
👉Sos sojowy 3 łyżki
👉 Ocet ryżowy 2 łyżki
👉Cukier trzcinowy lub kokosowy 3 łyżeczki (daję łyżkę miodu) 🍯

Cukinia słodko-kwaśna – jak zrobić?

1. Cukinię umyj, pokrój na słupki o długości ok. 8 cm i grubości ok. 2 cm.
2. Szalotki potnij na plasterki, czosnek i imbir posiekaj.
3. Wymieszaj składniki sosu: keczup, sos sojowy, i cukier.
4. Rozgrzej dużą patelnię. Wlej olej. Wrzuć kawałki cukinii. Smaż, aż delikatnie zmiękną i zbrązowieją. Nie obracaj ich zbyt często, pozwól im złapać kolor. 🔥
5. Kiedy cukinia się przyrumieni, wrzuć na patelnię szalotki, imbir i czosnek.
6. Smaż razem przez minutę, często mieszając. Dodaj sezam. Po minucie wlej sos, wrzuć szczypior. Podgrzej razem przez 1,5 minuty. 🍲

Smacznego!!! 😋

29/06/2026

Nawet 40-stopniowy upał nie był w stanie powstrzymać prawdziwych pasjonatów! Za nami już 3. spotkanie w ramach projektu „Aktywnie i zdrowo w gminie Jarosław”, które odbyło się w minioną sobotę w Surochowie. Tym razem na kadrze królowały wielkie emocje i turniej piłki nożnej! 🏃‍♂️💨
​Moje zadanie w tym dniu było wyjątkowo odpowiedzialne. Chciałam przekazać młodym sportowcom jak najwięcej praktycznej i teoretycznej wiedzy na temat zdrowych nawyków żywieniowych. Biorąc pod uwagę lejący się z nieba żar, temat mógł być tylko jeden: prawidłowe nawodnienie organizmu! 💦
​🍹 Domowy izotonik – absolutny hit!
​W tak ekstremalnych warunkach sama woda to za mało. Dlatego wspólnie z młodzieżą wzięliśmy sprawy w swoje ręce i przygotowaliśmy domowy napój izotoniczny.
​Bez zbędnej chemii,
​Bez ton cukru,
​Za to z idealną dawką elektrolitów, które natychmiast stawiały na nogi po ciężkim meczu!
​🍓 Witaminowe doładowanie
​Po solidnej porcji wiedzy o nawodnieniu przyszedł czas na zasłużone odświeżenie i dawkę energii. Na stołach wylądowały soczyste owoce, z których przygotowaliśmy bombę witaminową – pyszną, kolorową sałatkę owocową.
​Było smacznie, maksymalnie orzeźwiająco i przede wszystkim – bardzo zdrowo! Podwójne brawa należą się młodym piłkarzom, którzy nie tylko dali z siebie wszystko na boisku, ale też z ogromnym zaangażowaniem chłonęli dietetyczną wiedzę. 👏🍏
​Dziękuję za wspaniałą atmosferę i do zobaczenia na kolejnych sportowo-zdrowotnych wyzwaniach! 👋☀

29/06/2026

☀️☀️☀️☀️💪

22/06/2026

Za nami kolejne sobotnie spotkanie realizowane w ramach projektu „Aktywnie i zdrowo w Gminie Jarosław”, prowadzonego w ramach programu „Aktywny Orlik 2026”. Tym razem do sportowego wyzwania stanęły młodsze dzieci — uczniowie klas od 0 do 3. Było dużo ruchu, radości, zdrowej rywalizacji i jeszcze więcej uśmiechów! 😊

Podczas spotkania dzieci wzięły udział w zawodach lekkoatletycznych, które dostarczyły im wielu pozytywnych emocji. Mali sportowcy z ogromnym zaangażowaniem mierzyli się z kolejnymi konkurencjami, pokazując swoją energię, odwagę i chęć do aktywnego spędzania czasu. Dla wielu uczestników była to nie tylko okazja do sprawdzenia swoich możliwości, ale również świetna zabawa w gronie rówieśników.

Zanim rozpoczęły się sportowe konkurencje, odbyła się krótka prelekcja skierowana do dzieci oraz rodziców. Jej tematem było kształtowanie zdrowych nawyków żywieniowych oraz znaczenie wartościowego jedzenia w prawidłowym rozwoju dzieci. Uczestnicy dowiedzieli się, jak ważne jest codzienne wybieranie produktów, które dodają energii, wspierają koncentrację, wzmacniają organizm i pomagają młodym sportowcom cieszyć się ruchem każdego dnia. 🥛🍓

Po części edukacyjnej przyszedł czas na praktykę. Każdy uczestnik miał możliwość samodzielnego skomponowania wartościowego posiłku po treningu. Na dzieci czekały jogurty naturalne oraz świeże i suszone owoce. Każdy mógł przygotować swoją porcję według własnych upodobań i smaków — jedni wybierali owoce świeże, inni suszone, a wielu uczestników zdecydowało się na kolorowe połączenie kilku składników. 🍌🍇

Była to doskonała okazja, aby pokazać dzieciom, że zdrowe jedzenie może być proste, smaczne i atrakcyjne. Naturalny jogurt z owocami to świetna alternatywa dla gotowych jogurtów smakowych, które często zawierają dużą ilość cukru, sztuczne aromaty oraz barwniki. Dzięki takim działaniom dzieci uczą się, że wartościowy posiłek po aktywności fizycznej może być nie tylko zdrowy, ale również naprawdę pyszny. 😋

Spotkanie było połączeniem sportu, edukacji i dobrej zabawy. Cieszymy się, że najmłodsi mieszkańcy gminy tak chętnie angażują się w aktywność fizyczną, a rodzice wspierają ich w budowaniu zdrowych nawyków od najmłodszych lat.

Dziękujemy wszystkim uczestnikom za obecność, energię i sportową atmosferę. Już teraz z niecierpliwością czekamy na kolejne spotkania w ramach projektu „Aktywnie i zdrowo w Gminie Jarosław”! 💪🌿

15/06/2026

💪🍎🍒🍓🌶️

15/06/2026

Z wielką radością przyjęłam zaproszenie do udziału w projekcie „Aktywnie i zdrowo w gminie Jarosław”, finansowanym przez Ministerstwo Sportu i Rekreacji. To fantastyczna inicjatywa, która pokazuje, że obok aktywności sportowej kluczem do sukcesu jest właściwe odżywianie i zdrowe nawyki.
​Aż do jesieni będę odwiedzać miejscowości w gminie Jarosław, by edukować i uczyć, jak duże znaczenie ma to, co i kiedy jemy.
​Czego nauczą się młodzi sportowcy?
​Energia przed treningiem: Jak komponować posiłki, które dają siłę do działania.
​Regeneracja po treningu: Jak skutecznie odbudować organizm po wysiłku.
​Wierzę, że będzie to świetnie spożytkowany czas, który przyniesie mnóstwo korzyści!
​Świetny start w Wólce Pełkińskiej!
​Pierwsze warsztaty mamy już za sobą. W Wólce Pełkińskiej było po prostu super! Energia, zaangażowanie i uśmiechy uczestników pokazują, że zdrowy styl życia to świetna zabawa.
​Zobacz, jak poszło nam na pierwszych warsztatach!
Zapraszam do obejrzenia fotorelacji poniżej.
​Do zobaczenia na kolejnych spotkaniach w gminie Jarosław!

21/05/2026

Świadomość = lepsze wybory! 🎯 Za mną świetne spotkania z młodzieżą z pięciu najstarszych klas Szkoły Podstawowej w Radymnie, gdzie rozmawialiśmy o profilaktyce żywieniowej.
​Mówienie o rzeczach, które na pozór każdy wie, ale mało kto sobie uświadamia, to pierwszy i najważniejszy krok do pożegnania żywieniowej bylejakości. 👋❌
​Jako dietetyk pediatryczny z dumą promuję zdrowe nawyki. Dlaczego? Bo każda, nawet najmniejsza zmiana na lepsze, to prosty przepis na zdrowie, świetne samopoczucie i energię do działania! To nie chwilowa moda, to styl życia i najlepsza inwestycja w przyszłość. 🚀🌱
​Brawo dla uczniów za otwartość ! 👏
​

17/04/2026

Dziś miałam ogromną przyjemność gościć w murach Szkoły Podstawowej im. kpt. Władysława Ważnego w Sośnicy z okazji obchodów Światowego Dnia Zdrowia. 🏫✨
​Moim zadaniem było podzielenie się z uczniami wiedzą na temat zdrowego odżywiania i budowania dobrych nawyków. Czy mi się udało? Patrząc na zaangażowanie i ciekawość w oczach dzieci oraz młodzieży – mam ogromną nadzieję, że tak! 🤩
​Głęboko wierzę, że takie spotkania to prosta droga do wielkich, pozytywnych zmian. Edukacja żywieniowa od najmłodszych lat to fundament, na którym nasi podopieczni będą budować swoją przyszłość, energię i dobre samopoczucie. 💪🍏
​Dziękuję Dyrekcji, Nauczycielom i przede wszystkim uczniom za tak ciepłe przyjęcie! Pamiętajmy: małe kroki na talerzu prowadzą do wielkich efektów w życiu. 🏃‍♀️✨
​

28/05/2025

O zdrowych nawykach, dietach i dobrych wyborach! 🥦💧🍎

28 maja br. miałam ogromną przyjemność gościć w I Liceum Ogólnokształcącym im. Mikołaja Kopernika w Jarosławiu. Na zaproszenie Pani Jolanty Jaroni-Tutki – pedagoga specjalnego – spotkałam się z uczniami czterech klas trzecich: o profilu filozoficznym, przyrodniczym, prawniczym oraz akademickim 👥📚.

Nasze spotkanie rozpoczęliśmy od wspólnej refleksji nad tym, że zdrowe nawyki żywieniowe są o wiele korzystniejsze i trwalsze niż jakakolwiek „dieta cud” 🥗✨. Dokonaliśmy podziału produktów na te, które warto mieć w swojej kuchni, i te, których lepiej unikać – bo są bezwartościowe i mogą negatywnie wpływać na zdrowie 🚫🍩.

Podkreślałam, że reklamy potrafią nas sprytnie oszukiwać – nie zawsze to, co pięknie wygląda na ekranie, służy naszemu organizmowi 📺🚫. Warto pamiętać, że to, co naprawdę dobre, nie potrzebuje nachalnej promocji 🌿👌.

Dużym zaskoczeniem dla uczniów była wizualizacja ilości cukru zawartego w popularnych produktach, które spożywamy każdego dnia 🍬😱. Zawsze powtarzam: sam cukier nie jest zły – ale jego nadmiar już tak. To właśnie nadmiar zabija powoli i po cichu.

Mam nadzieję, że tego typu prezentacje wzbudzą refleksję – i zanim ktoś sięgnie po kolejną butelkę słodkiego napoju czy batonika, pomyśli dwa razy 🧠💡.

Zachęcałam młodzież do rezygnacji z bylejakości – nie warto! Życie mamy tylko jedno, więc warto przeżyć je dobrze i wartościowo ❤️🌱. Uświadamiałam, że wszystko zależy od nas – to my decydujemy, jak pokierujemy swoim życiem i jak będzie ono wyglądało.

Rozmawialiśmy także o zdrowych nawykach i o tym, jak je wprowadzać w codzienność. Każdy mały krok to krok ku lepszemu 💪🚶‍♀️.

To był naprawdę wartościowy czas. Dziękuję młodzieży za ich dojrzałość, otwartość, wiedzę i ciekawe poglądy 🙏🧠. Dla mnie było to inspirujące spotkanie, które – mam nadzieję – choć odrobinę przyczyni się do pozytywnych zmian 🌟.

26/05/2025

Ile cukru jest…? 🍭🍫
Dzisiejsze warsztaty, które już po raz kolejny miałam ogromną przyjemność poprowadzić 🎤 dzięki serdecznemu zaproszeniu Pani Małgorzaty Blok oraz Pani Kingi Gołąb 👩‍🏫👩‍🏫 w klasach 2 technik technologii żywności i cukiernik w Zespole Szkół Spożywczych i Biznesowych w Jarosławiu, poświęcone były tematowi cukru – a konkretnie jego nadmiarowi w naszej codziennej diecie.

Czy sam cukier to problem? 🤔 A może raczej jego ilość, którą producenci dodają niemal do każdego produktu – nawet tych pozornie zdrowych? 🧃🍪
Uczniowie mieli okazję na własne oczy zobaczyć, ile "białej trucizny" kryje się w niepozornym batonie czy nawet w „100% soku jabłkowym” 🧃🍎. Zaskoczenie było spore! 😲

Podczas warsztatów przestrzegałam młodzież przed nieuczciwymi reklamami, które codziennie kuszą nas kolorowymi obrazkami i chwytliwymi hasłami 📺🎯. Prawda jest taka: zdrowa i wartościowa żywność nie potrzebuje reklamy – broni się sama 🌿🍇.

Nie jestem fanką żadnych „modnych diet”, które obiecują cuda w tydzień 🌪️. One nie mają trwałych efektów i często prowadzą do jeszcze większych problemów zdrowotnych 🚫. Zamiast tego zachęcam młodych ludzi do kształtowania mądrych i trwałych nawyków – zarówno tych żywieniowych, jak i ogólnych 🧠💪. To one budują nasz charakter i wskazują dobry kierunek w życiu 🧭.

Bardzo dziękuję za możliwość dzielenia się z młodzieżą wiedzą, która ma znaczenie ❤️. Mam nadzieję, że choć jedna osoba po tych warsztatach spojrzy inaczej na etykietę produktu w sklepie… i dokona zdrowszego wyboru 🛒✅.

Bo zdrowie to nasz największy skarb! 💎🍀