24/07/2026
🥕🍅 Lipiec na talerzu. Jakie warzywa warto jeść właśnie teraz?
Lipiec to jeden z najlepszych miesięcy dla miłośników świeżych warzyw. Wiele produktów jest wtedy dostępnych w szczycie sezonu, dzięki czemu trafiają na nasze stoły pełne smaku, witamin i składników mineralnych.
W tym miesiącu warto sięgać przede wszystkim po:
🥒 ogórki,
🍅 pomidory,
🫑 paprykę,
🥬 sałatę,
🥕 młodą marchew,
🧅 młodą cebulę,
🥦 brokuły,
🫛 fasolkę szparagową,
🥒 cukinię.
Sezonowe warzywa są nie tylko smaczne, ale również stanowią cenne źródło:
✔ błonnika wspierającego pracę jelit,
✔ witaminy C,
✔ beta-karotenu,
✔ potasu,
✔ przeciwutleniaczy pomagających chronić komórki przed stresem oksydacyjnym.
Latem warto wykorzystywać je do lekkich sałatek, chłodników, dań z grilla czy prostych posiłków opartych na świeżych składnikach. Im krótsza droga warzywa z pola na talerz, tym większa szansa, że zachowa ono swoje walory smakowe i odżywcze