16/08/2026
Tak smakuje dom
Ogród od zawsze był częścią naszego rodzinnego życia. Nie był modą, trendem ani sposobem na „zdrowe życie”. Był po prostu naszym domem.
To mama nauczyła mnie i moją siostrę wszystkiego od podstaw. Rozsady zaczynały się już w lutym w domu. Potem siew w kwietniu i maju, pielęgnowanie, plewienie, podlewanie warzyw, żeby mogły spokojnie rosnąć… aż w końcu przychodził czas zbiorów.
A kiedy lato się kończyło, zaczynała się kolejna część tej historii czyli przetwory. Późną jesienią i zimą szafki były pełne tego, co latem wyrosło w naszym ogrodzie.
Dziś patrzę na te warzywa i owoce zupełnie inaczej.
Bo wiem, ile pracy, cierpliwości i miłości jest w każdym z nich.
I chyba właśnie dlatego jakość jedzenia zawsze była dla nas ważna. Na długo zanim zaczęliśmy mówić o bio, ekologii czy świadomym odżywianiu.
Nasze babcie a potem Mama po prostu wiedziały, że dobre jedzenie zaczyna się od dobrego początku. Od ziemi. Od nasion. Od czasu. I od serca. 🩷
I tego, czego nauczyła mnie mama, żaden trend już nie zmieni.
Ogród by Najlepsza Mama Krystyna Mikrut🩷
