25/06/2026
Dlaczego w gorące dni nie powinniśmy pić zimnego ani jeść zimnych pokarmów a zwłaszcza lodów? Ponieważ przynosi to odwrotny do zamierzonego skutek.
Za odbiór temperatury w jamie ustnej odpowiada między innymi receptor TRPV1 na języku. Pomaga on skuteczniej chłodzić ciało:
🔥 ciepły napój lub posiłek pobudza go do przekazania organizmowi sygnału o potrzebie oddania nadmiaru ciepła,
🔥 ciało reaguje na to wzmożonym poceniem i dzięki temu schładza się sprawniej,
🔥 im bardziej temperatura napoju lub posiłku zbliża się do temperatury ciała, tym mniej energii potrzeba na strawienie tego, co zostało zjedzone lub wypite; znika wtedy konieczność dogrzewania od środka, które wyrównuje różnicę między temperaturą pożywienia a temperaturą w żołądku.
❄️Zimny napój / pokarm w upalny dzień działa odwrotnie:
🥤 organizm zużywa dodatkową energię, żeby ogrzać go do temperatury ciała,
🥤 a to podnosi ogólną temperaturę ciała.
Wg medycyny chińskiej ochładząjaco działają napary m.in. z:
☕️zielonej herbaty, która odpowiada za uzupełnianie płynów w ciele i schładzanie gorąca oraz usuwanie go z organizmu,
☕️ mięty, która szczególnie pomocna przy uczuciu gorąca w głowie i gardle,
☕️ hibiskusa, który jest bardzo chłodzący,
☕️ chryzantemy, który pomaga pozbyć się gorąca i ukoić oczy,
☕️ wiciokrzewu, który oczyszcza i zmniejsza stany zapalne.
🍋Cytryna jako dodatek, też jest świetna, ponieważ ma silnie schładzające działanie.
Pamiętaj, aby gorące napary pić w bezpiecznych naczyniach czyli w szkle hartowanym (klasyczne przezroczyste lub brązowe szklanki) lub borokrzemowym (jak na zdjęciu). Kwaśne i gorące mogą wchodzić w interakcje z ceramiką, zwłaszcza jeśli nie znasz pochodzenia barwników jakimi została wykończona (jest bardzo wiele wycofanych kubków ceramicznych lub szklanych z malunkami na szkle).