12/03/2026
Gdy masz ochotę na coś orientalnego... to nie zamawiaj na wynos, tylko zrób w domu (jeśli masz czas i chęci)😉
🥕 Przepis na kurczaka w sosie miodowo-orzechowym. Niestety gdy zaczęłam gotować, zauważyłam, że nie mam do dodania pasujących w smaku warzyw😔 ale śmiało można dodać groszek zielony, paprykę, marchewkę, kukurydzę itp.
SKŁADNIKI (na 3 porcje):
- 3 piersi z kurczaka
- 4 łyżki sosu sojowego ciemnego
- 1-2 łyżeczki masła orzechowego 🥜
- 2 łyżeczki miodu 🍯
- 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego 🍅
- 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
- sok z 1 cytryny 🍋
- 1 łyżka oleju rzepakowego bądź oliwy
- przyprawy: czosnek, papryka słodka mielona, pieprz, gałka muszkatołowa
- do podania: 100 g ryżu basmati
Wykonanie: pokrój kurczaka na kawałki i obtocz w skrobi. Przygotuj sos: wymieszaj sos sojowy, masło orzechowe, miód, koncentrat, sok z cytryny oraz przyprawy i dodaj 1/4 szklanki wody.
Na patelni rozgrzej tłuszcz i smaż mięso. Gdy kurczak będzie już usmażony, wlej sos i gotuj ok. 10 minut, aby sos zrobił się gęstszy. Możesz też trochę dodatkowo doprawić danie na patelni.
Podawaj z ryżem❤️
PS. Trochę mnie tu nie było znowu, przez różne zawirowania życiowe, ale mam nadzieję, że będę mogła postować bardziej regularnie😊
