22/07/2026
Czy mózg potrzebuje glukozy do prawidłowej pracy
FAKT: Mózg potrzebuje do pracy glukozy.
Mózg zużywa dużo energii; ok 20% energii organizmu, podstawowym paliwem jest glukoza.
Ale czy jedynym?
Podczas diety LOW CARB mózg jest w stanie pokryć zapotrzebowanie energetyczne w 60-70% z ciał ketonowych.
Organizm jest w stanie wyprodukować glukozę w wątrobie w procesie glukoneogenezy z aminokwasów i glicerolu.
MIT: Trzeba jeść cukier, żeby mózg działał.
Mózg może działać bez cukru i węglowodanów w diecie, organizm jest zdolny sam wyprodukować glukozę z celu utrzymania dobrego poziomu.
WNIOSKI
MIT: Mózg musi dostawać węglowodany z jedzenia, żeby działać.
FAKT: Mózg potrzebuje energii i niewielkiej ilości glukozy, którą organizm sam może wytworzyć. Mózg na diecie LOW CARB i Ketogenicznej funkcjonuje prawidłowo a często lepiej niż na diecie wysokowęglowodanowe.