02/08/2026
🤔 ¿Te sientes inflamado y con reflujo o molestia gástrica luego de consumir harinas?
Consulta con tu médico acerca de esa molestia.
💡 ¿Sabías que las personas sensibles a la fermentación de ciertos carbohidratos en el intestino pueden presentar estas molestias?
🚨 En estos casos se recomiendan alimentos bajos en FODMAP (Oligosacáridos, Disacáridos, Monosacáridos y Poliales) y son recomendados aquellos alimentos que contienen pocos azúcares fermentables y ayudan a calmar el intestino.
🍃 Carnes frescas, los huevos, el arroz y ciertas frutas como la papaya y las fresas.
🍃 Esto ayuda a reducir los gases y la hinchazón.
👍 Frutas recomendadas en estos casos:
🍃 Fresas, plátanos (no muy maduros), papaya, mandarinas.
👍 Verduras recomendadas:
🍃 Zanahorias, calabacín, espinacas, pepino y pimientos.
👍 Carnes y proteínas recomendadas:
🍃 Pollo, ternera, cerdo y pescado fresco sin aditivos. También huevos, leche y yogur sin lactosa, además de quesos curados (como el parmesano o el cheddar).
👍 Cereales y Semillas:
🍃 Arroz, avena, quinoa y productos sin gluten.
👍 Semillas y frutos secos:
🍃 Semillas de chía, calabaza, nueces de macadamia y maní en porciones moderadas.
Consulta con tu médico las molestias o con un Nutriólogo que pueda guiarte en el proceso.
