21/10/2026
¿El azúcar alimenta al cáncer? ¿Qué hay de cierto en lo que escuchamos sobre la soya y las hormonas en el pollo?
En la edición 93 de Cocinando Saludable, la Lcda. Francheska Irizarry Rosario, nutricionista de Med Centro, y el chef Francisco “Panchi” Zayas Colón conversan sobre mitos y realidades de la alimentación y el cáncer, mientras preparan salmón y quinoa con aguacate.
En este programa encontrarás:
• Una conversación sobre alimentación y cáncer.
• Mitos sobre el azúcar, la soya y el pollo.
• Quinoa con aguacate y su aderezo.
• La preparación del salmón y el resultado final.
• Un mensaje sobre la concientización y la detección temprana del cáncer de mama.
Cuéntanos en los comentarios: ¿cuál de estos mitos habías escuchado?
Comparte este episodio y suscríbete para seguir cocinando y aprendiendo con Med Centro.