Nutrición en tus manos

Nutrición en tus manos Video-consultas guiadas por una nutricionista/dietista licenciada desde la seguridad de tu casa.
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25/07/2026

Más pescado, más apoyo a nuestros pescadores locales.🐟💙
¿Cuál es tu pescadería favorita en Puerto Rico?
🇵🇷

23/07/2026

🤭 No soporto el huevo… pero estoy decidida a darle una oportunidad. ¿La razón? ¡Son los huevos de mis propias gallinitas! 🐔🥚

Nuestro paladar no está escrito en piedra. Con paciencia, exposición repetida y las estrategias correctas, muchas personas terminan disfrutando alimentos que antes no podían ni ver.

¿Qué alimento todavía no logras que te guste? 👀👇

21/07/2026

Pequeños en tamaño, enormes en sabor. 🍌💛

Los guineos niños son una de esas variedades que vale la pena conocer: dulces, cremosos y perfectos para un snack. Me hace muchísima ilusión compartirles mi primera cosecha.🌱🥰

¿Ya los has probado?



🇵🇷

20/07/2026

Detrás de cada fruta, cada vegetal y cada cosecha hay personas que todos los días trabajan la tierra para alimentar a Puerto Rico.🌱🇵🇷

Todos los lunes, Puerto Rico Produce recorre distintas fincas para recoger alimentos frescos, cultivados aquí por agricultores locales. En este video te llevo conmigo para que veas un pedacito de ese recorrido.

Si quieres apoyar la agricultura puertorriqueña con tu compra, encuentra todos estos productos y muchos más en Puerto Rico Produce, en Miramar (📍722, calle H***e). 💚Detrás de cada fruta, cada vegetal y cada cosecha hay personas que todos los días trabajan la tierra para alimentar a Puerto Rico. 🌱🇵🇷

Todos los lunes, PRoduce recorre distintas fincas para recoger alimentos frescos, cultivados aquí por agricultores locales. En este video te llevo conmigo para que veas un pedacito de ese recorrido.

Si quieres apoyar la agricultura puertorriqueña con tu compra, encuentra todos estos productos y muchos más en PRoduce , en Miramar (📍722, calle H***e)

Gracias a los agricultores por dedicarme de su tiempo y recibirme en sus fincas 🥰.
Atabey PR Hacienda Las Malcriá LLC agrodando la microFinca edibleflowerspr

🇵🇷

18/07/2026

¿Ya conocías el mangostán? 💜

Aunque es originario del sudeste asiático, esta fruta lleva cultivándose en Puerto Rico desde el 1903 y aún sigue siendo una gran desconocida para muchos.

Además de su sabor dulce y tropical, aporta fibra, vitamina C y xantonas, unos antioxidantes que se han estudiado por sus posibles propiedades antiinflamatorias y su potencial en enfermedades como la diabetes y algunos tipos de cáncer. Aun así, todavía hacen falta más estudios en humanos para confirmar estos efectos.

Si quieres probarlo, puedes conseguir PRoduce o puedes buscar el árbol en el Jardín Botánico de Río Piedras.

¿Ya lo habías probado? 🌱🇵🇷

🇵🇷

15/07/2026

La prevención empieza desde el campo, pero también en casa. 💚
✔️ Lávate las manos antes de manipular alimentos.
✔️ Cocina los vegetales cuando sea posible.
✔️ Prefiere frutas que puedas pelar.
✔️ Siempre que puedas, conoce el origen de tus alimentos y apoya a nuestros agricultores locales.
Nutrición

31/03/2026

¿Qué efecto tienen las viandas en tu azúcar en sangre? 🌱

Depende 👀
Aunque la yuca tiende a tener un IG más alto, en general las viandas son moderadas… y todo cambia según cómo las prepares y con qué las acompañes.

✨ Tips clave:
• Mejor hervidas y en pedazos vs majadas o asadas
• Combínalas con fibra, grasa o proteína
• Come: vegetales → proteína → carbohidrato

💡 Truquito: mézclalas con calabaza para más volumen sin subir tanto los carbs.




31/03/2026

Respuesta a
¿Sabías que algunas viandas pueden ayudarte a bajar el colesterol? 🌱

Las que son ricas en fibra soluble ayudan a “atrapar” el colesterol y eliminarlo del cuerpo.

Pero 👀
Cómo las preparas importa:
🧈 mantequilla, 🧀 queso, 🥛 crema o freírlas, pueden subir el colesterol LDL.

✨ Mejor hervidas y con aceite de oliva.✨



29/03/2026

Si ya sabes de viandas… ¿por qué no las estás comiendo? 👀
Más fibra, más potasio y más variedad para tu plato 🌱

Dirección

San Juan

Horario de Apertura

Lunes 10:00 - 17:00
Martes 10:00 - 18:00
Miércoles 10:00 - 17:00
Jueves 10:00 - 18:00
Viernes 10:00 - 17:00
Sábado 10:00 - 14:00

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