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JúIia Henrique Gastronomia

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Portugal
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JúIia Henrique Gastronomia

Chef de cozinha especialista em panificação, confeitaria e cozinha fria, formada em gastronomia.

12/06/2026

Sempre penso (e acredito que não sozinha) em Veneza como a terra do romance. Talvez associe ao William Shakespeare e sua obra mais conhecida…Romeo & Julieta: a tragedia do amor infantil.

Andar com o ar apaixonado, olhos brilhantes e sempre atentos, em certos momentos são confundidos. Estar apaixonado é estar curioso sobre o que acontecerá logo em seguida, como os capítulos de seu livro preferido. Ou o romance que você sempre quis ler, afinal o apaixonado está sempre a espera da próxima página. 📖🍊💘

Tim-Tim 🍷✨

05/04/2026

Dumpdumb n.3 Que felicidade! Que felicidade!

Pets, arte, trabalho, comida verdadeira e família crescendo 🐣

“Nuaaaaaaaaaa”

✨🐔🐓🦜🐰

07/03/2026

Photodumb.N•2 🎵 Let it bee 🐝 Deixa ser.
“A tônica, é aquela nota que tem o poder de concluir as frases musicais, como um ponto final. Além de nos dar a referência inicial pra aprender a escala, ela também é responsável por definir a altura, ou seja, o tom, em que vamo tocar…”
Let it be, Let it be.

Magnificat!

04/02/2026

Primeiro as coisas primeiras.
🎵Dump dumb.No.1

21/11/2025

No Oriente:
“Quando houver cessado de ouvir os muitos, poderá discernir UM”

Ou

No ocidente:
“Conhece-te a ti mesmo”

12/11/2025

No silêncio.

11/11/2025

Doce ou amargo.
Azedo ou salgado.
Ou na quintecência, Potente.
O sabor da vida, seja qual for, senti-lo todos. Nem sempre agradável, mas sempre minhas escolhas. Quando você orquestra o menu da sua vida, todos os sabores tocam a experiência. Poderia dizer como Edith Piaf “Non, rien de rien. Non, je ne regrette rien” maravilhosa. “Não me arrependo de nada”. Mas ainda assim prefiro a leveza de Djavan que sintetizou a força da natureza na personalidade da mulher amada:
“Tudo é viável
Pra quem faz com prazer.
Sedução, frenesi
Sinto você assim
Sensual, árvore
Espécie escolhida
Pra ser a mão do ouro
O outono traduzir
Viver o esplendor em si
Tua pele um bourbon
Me aquece como eu quero
Sweet home
Gostar é atual
Além de ser tão bom.”

Na era do hate, do discurso de raiva, da inveja… Djavan atemporal: “gostar é atual, além de ser tão bom.” Viva seu esplendor e seja o seu doce lar.
Seja uma árvore milenar: de bons frutos e beleza, a qual resiste a todos as estações.

05/11/2025

• Descobri por que gosto tanto de música.
O Maestro Reginaldo de Carvalho fez a seguinte definição “é a arte de combinar o SOM e o SILÊNCIO ”.
A música não seria agradável a nenhum ser humano sem uma pausa.
DO •RE • MI • FA • SOL • LÁ • SI |
Um monge desenvolveu uma forma de sinalizar o tom do canto com expressões do latim e suas respectivas abreviações. Então vejam, o que significa cada nota musical na língua dos homens…

REsonare fibris
MIra gestorum
FAmuli tuorum
SOLve polluti
LAbii reatum
Sancte Iohannes

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