03/08/2026
🍲🍎O maior mito à mesa de jantar dos adultos seniores?
Acreditar que "uma sopinha e uma peça de fruta chegam."
Uma sopa e uma peça de fruta ao jantar podem parecer uma refeição saudável… mas, para muitos adultos com mais de 65 anos, podem não ser suficientes. A falta de proteína pode contribuir para a malnutrição e acelerar a perda de massa muscular.
🧬 Com o avançar da idade, o organismo torna-se menos eficiente na utilização da proteína dos alimentos. Além disso, o ritmo a que perdemos massa muscular aumenta.
📚 Ou seja, ao contrário da crença comum, a evidência científica mostra que um adulto sénior necessita de ingerir mais proteína por quilograma de peso corporal do que um adulto de 30 ou 40 anos.
⚠️ Um consumo insuficiente de alimentos ricos em proteína pode agravar a perda de massa muscular, diminuir a força, a energia e a capacidade de realizar as atividades do dia a dia, além de contribuir para a diminuição das defesas do organismo. 🛡️
📏 Atualmente recomenda-se, de forma geral, uma ingestão de cerca de 1,0–1,2 g de proteína por kg de peso corporal por dia nos adultos seniores, podendo chegar aos 1,6 g/kg/dia em situações específicas, como prática de exercício para recuperar massa muscular, recuperação após doença ou em algumas doenças agudas e crónicas. 💪
🩺 Existem também situações em que o consumo de proteína deve ser moderado, como em algumas doenças renais. Por isso, o aconselhamento deve ser sempre individualizado.
Para ilustrar estas necessidades, um adulto sénior poderá necessitar, ao longo do dia, de consumir aproximadamente:
✅ 1 peito de frango
✅ 1 bife médio (cerca de 120 g)
✅ 1 ovo
✅ 1 iogurte
☀️🤒 No entanto, por doença, pelo calor, pela falta de apetite ou por dificuldade em mastigar, nem sempre é fácil atingir estas quantidades através da alimentação.
🥤 Existem suplementos nutricionais, líquidos e sólidos, ricos em proteína e adaptados a diferentes necessidades (incluindo pessoas com diabetes), que podem ajudar quando a alimentação não é suficiente.
👨⚕️👩⚕️ Se tem dúvidas ou suspeita que um familiar possa estar em risco de malnutrição, fale connosco. Podemos aconselhar a solução mais adequada a cada situação.
💚 Os provérbios não têm idade: comer bem é viver melhor!
