Lillian Barros - Nutricionista

Lillian Barros - Nutricionista Inspire-se nas receitas, dicas e sugestões saudáveis que preenchem o meu dia a dia e que têm ajudados os meus pacientes ao longo de mais de uma década!
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O meu nome é Lillian Barros, sou Nutricionista Clínica, apaixonada pela profissão que escolhi e que exerço com todo o carinho e dedicação há mais de uma década. Esta página surgiu inicialmente como ferramenta para todos aqueles que frequentam as consultas ou que simplesmente se interessam pelo tema da Nutrição e Alimentação Saudável. Hoje tem milhares de seguidores assíduos e é o local onde partil

ho diariamente receitas, dicas, sugestões e inspirações saudáveis! Deixe-se ficar desse lado e partilhe as suas aventuras nutritivas!

Há receitas simples que resolvem uma refeição inteira e esta é uma delas.Nesta tortilha juntamos batata-doce, bacalhau e...
23/08/2026

Há receitas simples que resolvem uma refeição inteira e esta é uma delas.

Nesta tortilha juntamos batata-doce, bacalhau e ovos, uma combinação completa, saborosa e muito fácil de preparar. E sim, há batata! 😉 Não precisamos de eliminar os hidratos de carbono para fazer uma alimentação equilibrada.

🥔 2 batatas-doces
🐟 1 lombo de bacalhau
🥚 6 ovos
🧅 2 cebolas roxas
🫒 Azeite virgem extra
🌿 Pimenta preta e ervas frescas a gosto

Coza e desfie o bacalhau. Bata os ovos com o bacalhau e tempere. Aloure a cebola num pouco de azeite, deixe arrefecer e junte aos ovos e à batata-doce previamente cozinhada. Leve tudo a uma frigideira, em lume brando, tape e deixe cozinhar.

Uma receita ótima para um almoço ou jantar e que também pode f**ar preparada para o dia seguinte. 💚

Quem guardava esta receita para experimentar esta semana?

20/08/2026

Pequeno-almoço com um twist? 🥞🍎

Se estão cansados das mesmas opções todas as manhãs, guardem esta receita. É simples, rápida e uma forma diferente de juntar fruta, aveia e ovos logo pela manhã.

E só precisamos de:

🍎 ½ maçã
🍌 1 banana madura
🥚 2 ovos
🌾 ½ chávena de flocos de aveia
✨ Canela a gosto
🥄 1 c. chá de fermento
🌿 Um pouco de extrato de baunilha

Triture tudo até obter uma massa homogénea e cozinhe pequenas porções numa frigideira antiaderente, de ambos os lados.

Para acompanhar? Gosto de juntar fruta fresca, iogurte natural ou um pouco de manteiga de amendoim 100%.

Fruta + aveia + ovos: poucos ingredientes, uma receita nutritiva e mais uma forma de evitar o desperdício alimentar. 🙌

Quem vai experimentar? 😋

16/08/2026

Encontrei esta receita aqui no e achei maravilhosa!
Uma entrada deliciosa ou um almoço leve, cheio de sabor e com a dose certa de proteína, gorduras saudáveis e frescura.
Ideal para dias quentes ou para impressionar com um prato simples e bonito!

Leva:
• Abacate
• Camarão cozido
• iogurte grego
• Limão
• Cebolinho
• Sal, pimenta

Basta cortar, misturar e servir dentro da própria casca — bonito por fora, cremoso por dentro!

Vao experimentar?

Comer bem nas férias? Até na praia. ☀️🌊E não, não signif**a andar SEMPRE com marmitas preparadas de casa todos os dias o...
13/08/2026

Comer bem nas férias? Até na praia. ☀️🌊

E não, não signif**a andar SEMPRE com marmitas preparadas de casa todos os dias ou deixar de aproveitar aquilo que nos apetece.

Encontrei esta opção na praia e achei que era um ótimo exemplo de como podemos fazer escolhas equilibradas, mesmo fora da nossa rotina: uma boa dose de vegetais, proteína, hidratos de carbono e gordura, num prato cheio de cor e sabor. 🥗🥚🥒

Nas férias, gosto de aplicar uma regra muito simples: olhar para o que existe e tentar construir a melhor opção possível naquele momento. Sem rigidez, sem compensações e sem a ideia de que “nas férias vale tudo” ou, no extremo oposto, que temos de estar permanentemente de dieta.

A alimentação saudável também é isto: flexibilidade.

Quem disse que comer na praia tinha de ser só bolas de Berlim? 😋

10/08/2026

Hoje partilho uma receita de crepes que todos adoramos 🤎.

🥞Ingredientes
🔸 5 ovos
🔸 2 chávena de bebida vegetal (ou leite)
🔸 6 colheres de sopa de cevada (opcional)
🔸 2 chávenas de farinha de aveia ou espelta
🔸 1 colher de sopa de azeite
🔸 1 pitada de canela

Misturar tudo, aquecer bem a frigideira e dourar os crepes dos 2 lados.

📌 Guarda esta receita para um pequeno-almoço ou lanche em família!

07/08/2026

✨ Receitas práticas para um verão sem neuras ✨
Esta receita é perfeita e muito prática!

Feita em camadas com wrap integral, ovos, queijo cottage, tomate, espinafres e mozzarella light por cima.
Vai a airfryer uns minutos e f**a pronta 💚

👉 Quem mais está à procura de receitas assim para facilitar a semana?

🎥annet_pomozova

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