22/10/2026
BOLO DE MEL🧉🧉🧉
O bolo de mel antigo durava mesmo muitos dias?
Sim, podia durar bastante tempo, e até melhorar de sabor com os dias.
O mel ajuda naturalmente na conservação, e por isso muitos bolos antigos com mel aguentavam-se bem durante vários dias. Além disso, especiarias, frutos secos e textura húmida contribuíam para um bolo duradouro e muito saboroso.
🍯 Há bolos que não envelhecem… apuram!
O bolo de mel é daqueles sabores antigos que sabem ainda melhor no dia seguinte. 🤎
Ingredientes:
- 250 g de mel
- 200 g de açúcar mascavado
- 4 ovos
- 250 g de farinha
- 100 g de frutos secos
- 1 colher de chá de canela
- 1 colher de sopa de fermento
- 100 ml de azeite ou manteiga derretida
Preparação:
Bata ovos com açúcar, junte mel e azeite. Acrescente farinha, fermento, canela e frutos secos. Leve ao forno em forma untada e deixe arrefecer bem antes de cortar.