Mil Grãos Consultor alimentar (Health Coach) na área da macrobiótica
Alimentação macrobiótica (ensino e Que de um grão gera dez mil grãos.
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“Um grão, dez mil grãos”, à imagem da Natureza que providencia e dá sem fim. A prática macrobiótica é uma revolução biológica pacifíca. Pessoas saudáveis, criam famílias saudáveis, comunidades saudáveis e uma sociedade saudável. Um sonho partilhado comum é o de termos um mundo saudável, feliz, próspero e pacífico para todos. Michio Kushi definia o seu sonho para a prática macrobiótica como “um Mun

do em Paz”, e visionava a transformação da humanidade para uma uma humanidade em paz que levaria a seres humanos mais espirituais. Dulce Costa
Dulce Costa
• MBSR-Mindfulness Based Stress Reduction Teacher in Training pela Universidade da California San Diego, com Dr. Steven Hickman e Dra. Susan Woods;
• Certificação como facilitadora do Programa Still Quite Place (Mindfulness para crianças, adolescentes e jovens), com Dra. Amy Saltzman
• Curso de 3 anos Macrobiótica, Saúde e Auto-Transformação pelo Instituto Macrobiótico de Portugal (IMP).
• Curso de Especialização em Aconselhamento e Comunicação (Macrobotic Health Coach), pelo IMP.
• Orientador de grupos de prática regular de meditação mindfulness (IPS);
• Prática regular de meditação Mindfulness;
• Prática Regular de meditação Heartfulness (Kamlesh D. Patel, Daaji)
• Participação no Programa DeepU (Vasco Gaspar);
• Retiros (Exercícios Espirituais) com vários sacerdotes Jesuítas;
• Formações em PBL (Project Based Learning), ABL (Active Based Learning) e PBR (Practice Based Research);
• Professora na Escola Superior de Tecnologia de Setúbal (ESTSetubal/IPS) desde 1998;
• Licenciatura, Mestrado e Doutoramento em Eng. Eletrotécnica pela Universidade de Coimbra.

13/08/2026

🌀🌿 Esta é a receita que gostava que me tivessem ensinado quando conheci o tempeh.
Agrada a crianças, jovens e adultos. É deliciosa!
Vê mais informações sobre o tempeh e a forma de preparares os panados no vídeo.🌿🌀

🌀🌿Os ingredientes estão abaixo:
✨Tempeh: 1 embalagem (250g)
✨Limão: 3 c. sopa de sumo e rodelas para servir
✨Gengibre fresco: 2 cm (ralar e depois espremer)
✨Alho: 3 dentes picados
✨Shoyu (ou Tamari para versão sem glúten): 3 c. sopa
✨Pimenta preta a gosto
✨Coentros picados para servir
✨Pão ralado ou sêmola de milho (versão sem glúten) para panar
✨Azeite q.b. para passar na frigideira

Cupão de desconto na loja online da Provida .vida.saudavel milgraos
Com Amor ❤️
Dulce
Escola de Saúde Integral Mil Grãos - Macrobiótica 🌀

07/08/2026

🌀☀️ No verão tenho sempre muita abundância de fruta ☀️🌀
🌀☀️ Ofereço, conservo em puré, e também uso o meu desidratador solar ☀️
🌀☀️ Este desidratador é uma peça artesanal feita pelo .wood.craft Se quiserem um, é a ele que devem pedir 😊
🌀☀️ Eu e o meu marido acreditamos que as minhas escolhas diárias têm impacto. Também acreditas nisso?
Com Amor ❤️
Dulce
Escola de Saúde Integral Mil Grãos - Macrobiótica

🌀✨ Uma novidade fresquinha para te ajudar neste verão quente ✨🌀🌀✨ Agora podes encomendar alguns produtos da Mil Grãos (p...
05/08/2026

🌀✨ Uma novidade fresquinha para te ajudar neste verão quente ✨🌀
🌀✨ Agora podes encomendar alguns produtos da Mil Grãos (prontos a comer). Vê a lista na publicação e os contactos para saber mais informações.
🌀✨ Neste momento só conseguimos chegar à zona de Oliveira do Hospital, Tábua, Tondela, Nelas, Viseu - encomendas até dia 10 de agosto e entregas no dia 12 de agosto.
🌀✨ Também é podemos aceitar encomendas para a zona de Paredes, Porto e Gaia - encomendas até 24 de Agosto - entregas a 26 e 28 de agosto.
🌀✨ Para mais informações, contacta [email protected] ou por WhatsApp para +351 924 165 499
🌀✨ Desejo que estas opções te possam ajudar a ter mais opções de refeições vegetarianas, confeccionadas com produtos naturais e de inspiração Macrobiótica 🤍✨🌿
Com Amor ❤️
Dulce
Escola de Saúde Integral Mil Grãos - Macrobiótica

🌀✨ Esta é a terceira (3/4) parte de uma sequência de publicações que estou a fazer sobre a Alimentação Macrobiótica. Se ...
30/07/2026

🌀✨ Esta é a terceira (3/4) parte de uma sequência de publicações que estou a fazer sobre a Alimentação Macrobiótica. Se não viste as outras, vai ver primeiro 😊✨🌀
🌀✨ Nesta sequência tens um excelente resumo dos princípios que estão na base das escolhas alimentares da Macrobiótica ✨🌀
🌀✨ No meu livro "Cozinha que Cura" - edições Albatroz tens muito mais conhecimento partilhado. Já o leste?
Com Amor ❤️
Dulce
Escola de Saúde Integral Mil Grãos - Macrobiótica

🌀✨ Há dois dias comecei um resumo sobre o que é a alimentação de inspiração Macrobiótica. Para entenderes esta publicaçã...
24/07/2026

🌀✨ Há dois dias comecei um resumo sobre o que é a alimentação de inspiração Macrobiótica. Para entenderes esta publicação, recomendo que vás ver a anterior ✨🌀
🌀✨ Ainda faltam mais duas sequências.
🌀✨ Desejo que te informe e inspire. Tens esta informação (mais completa) no meu livro lançado pela Albatroz Cozinha que Cura ❤️
Com Amor ❤️
Dulce
Escola de Saúde Integral Mil Grãos - Macrobiótica

22/07/2026

🌀☀️ Põe o som mais alto ☺️ o som das cigarras, sobrepõem-se à minha voz. ☀️🌀
🌀☀️ Muitas vozes complicamos o que é simples. Qual é o melhor sal para usarmos nas nossas cozinhas e para fazer escalda pés e tratamentos externos?
🌀☀️ Se estás de férias, aproveita e vai às salinas portuguesas 😉
Com Amor ❤️
Dulce
Escola de Saúde Integral Mil Grãos (Macrobiótica)

🌀✨ Nos próximos dias vou deixar várias publicações a explicar o que é a Alimentação de Inspiração Macrobiótica ✨🌀🌀✨ São ...
21/07/2026

🌀✨ Nos próximos dias vou deixar várias publicações a explicar o que é a Alimentação de Inspiração Macrobiótica ✨🌀
🌀✨ São 4 publicações que preparei e onde podes aprender muito sobre esta forma de ver o mundo, o ser humano e aquilo que devem ser as suas escolhas alimentares.
🌀✨ Gostava muito de ouvir as tuas observações, será que estes resumos ajudam à compreensão?
🌀✨ Tens um livro, escrito por mim e publicado pela Albatroz (grupo Porto Editora) com muito mais informações. Um guia para te acompanhar nesta descoberta da Macrobiótica e como aplicar no dia-a-dia 🌿☀️🤍
Com Amor ❤️
Dulce
Escola de Saúde Integral Mil Grãos (Macrobiótica e Mindfulness)

20/07/2026

🌀❤️ Parar de comer quando te sentes 80% cheio (uma prática inspirada no conceito japonês Hara Hachi Bu) é um dos hábitos mais simples e eficazes para melhorar a saúde digestiva e o bem-estar.❤️🌀

🌀❤️A expressão japonesa significa: Hara - Barriga (estômago); Hachi: 8; Bu: "parte", "porção" ou "décimo" (uma unidade de medida de proporção). Isto é comer até o estômago estar a 80%.

🌀❤️Existem vários motivos para adotar este hábito:
✨O nosso cérebro demora cerca de 15 a 20 minutos a processar os sinais de saciedade enviados pelo estômago. Se comeres até te sentires completamente cheio à mesa, o mais provável é que, passados uns minutos, sintas que estás demasiado cheio(a).
✨Se parares de comer antes de sentires o estômago cheio, o sistema digestivo trabalha de forma muito mais eficiente. Podes evitar azia, refluxo, sonolência ou quebra de energia após a refeição.
✨ Comes apenas o necessário, evitando aquele excesso que acaba por acumular gordura no teu corpo.

🌀❤️ Para conseguires aplicar esta regra, tenta comer mais devagar e mastigar bem os alimentos. A saciedade avisa-te a tempo se lhe deres espaço para se fazer ouvir.

🌀❤️Tenho um vídeo sobre a importância de mastigar, já o viste?

🌀❤️ Quando comes até teres o estômago 80% cheio, nutres o corpo com o que ele precisa, em vez de o sobrecarregar.

Com Amor❤️
Dulce
Escola de Saúde Integral Mil Grãos (Macrobiótica)

🌀❤️ Talvez tenhas anemia ou ferritina baixa. Talvez te sintas cansado(a) e nem saibas que o teu corpo está com deficiênc...
18/07/2026

🌀❤️ Talvez tenhas anemia ou ferritina baixa. Talvez te sintas cansado(a) e nem saibas que o teu corpo está com deficiência de ferro.❤️🌀
🌀❤️ Esta publicação é para ti.
🌀❤️ A absorção de ferro presente nos alimentos pode ser comprometida pelo tipo de combinações de alimentos que fazemos à refeição.
🌀❤️ O hábito de beber café ao pequeno-almoço ou logo a seguir ao almoço pode ser um dos motivos da tua anemia ou ferritina baixa.
🌀❤️ O consumo de alimentos açucarados e refinados também pode contribuir para o problema.
🌀❤️ Por isso, lê esta publicação e, se te fizer sentido, guarda ou envia para quem possa beneficiar desta informação.
🌀❤️ Antes de suplementares com ferro, talvez possas experimentar fazer estes ajustes.
🌀❤️ Na Macrobiótica, os alimentos listados são considerados de consumo esporádico por vários motivos. Este (relação com a qualidade do sangue) é um deles.
Com Amor ❤️
Dulce
Escola de Saúde Integral Mil Grãos (Macrobiótica e Mindfulness)

11/07/2026

🌀☕ Queres fazer um doce este fim-de-semana? Tens aqui a receita de um pudim de café sem glúten, sem produtos de origem animal ☕🌀
🌀☕ Este pudim é muito simples, faz-se num instante e é uma sobremesa ótima para ter numa festa, ou fazer num fim-de-semana em que nos apeteça um doce.
🌀☕ Podes ver como é que se prepara no vídeo, os ingredientes estão na descrição, abaixo.
Deixo também informações sobre como podes adquirir alguns dos produtos que mostro no vídeo, online, com os descontos associados à Mil Grãos.

🌀☕ Ingredientes:

✨Bebida de aveia (ou outra bebida vegetal): 1 litro
✨Agar-agar (gelatina vegetal): 1 c. sopa
✨Farinha de araruta (ou amido de milho): 5 c. sopa
✨Geleia de arroz: 8 c. sopa
✨Café (ou substituto de café, como mostro no vídeo): 4-5 c. sopa (a gosto)
✨Baunilha em pó 1 c. café
✨Malte de cevada q.b. (para forrar a forma)

❤️ Ingredientes Provida .vida.saudavel podes adquirir na loja online com o cupão de desconto milgraos
❤️ Forma de silicone, podes adquirir na loja online da Kimera (a forma é da Coox) com o cupão de desconto MILGRAOS10

Podes encontrar mais cupões de desconto, aqui: https://milgraos.com/recursos/

Tens vários cursos no meu website, onde podes aprender mais sobre Macrobiótica, alimentação natural e estilos de vida que promovem saúde integral.
Com Amor ❤️
Dulce
Escola de Saúde Integral Mil Grãos

Endereço

Oliveira Do Hospital
3405

Horário de Funcionamento

Segunda-feira 10:00 - 17:30
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