11/11/2022
As castanhas são um fruto muito rico do ponto de vista nutricional, oferecendo ao organismo vários nutrientes de que este necessita. 🌰🍁
◽️ Rica em hidratos de carbono complexos, constituindo assim uma boa fonte de energia
◽️ Fonte de fibras alimentares
◽️ Possui quantidades significativas de minerais (potássio, ferro, selénio, zinco e magnésio)
◽️ Pode substituir alguns alimentos do grupo dos cereais e derivados (pelo seu elevado teor hidratos de carbono), visto serem nutricionalmente semelhantes;
◽️ Tem uma quantidade apreciável de vitamina B e fósforo, ajudando assim a manter saudável o sistema nervoso
◽️ Possui fósforo, sendo importante para o desenvolvimento de ossos e dentes
◽️ Dispõe de aminoácido triptofano ajuda a relaxar e a conciliar o sono, sendo altamente recomendada a pessoas sujeitas a stress físico e psicológico
◽️ Tem a capacidade de nutrir e prevenir doenças, principalmente as doenças cardiovasculares
◽️ Rica em fibras