Ordem dos Nutricionistas

31/07/2026

Dando continuidade ao Ciclo de Visitas dedicado à Alimentação Coletiva e Restauração, a bastonária da Ordem dos Nutricionistas realizou, no passado dia 27 de julho, uma visita à sede da Elior Portugal, na Maia.

Recebida pelo administrador Vítor Rodrigues, pela diretora comercial, Anabela Dourado, e pela responsável pelo Departamento de Nutrição, Renata Viegas, a bastonária teve oportunidade de conhecer as instalações e compreender mais detalhadamente a organização e o funcionamento da empresa.

Durante a reunião, foi dado particular destaque à intervenção dos nutricionistas nas diferentes etapas do serviço, desde a identificação das necessidades e articulação com o cliente, até à preparação e disponibilização das refeições.

O encontro permitiu reforçar o papel estratégico do nutricionista num setor que alimenta diariamente milhares de pessoas e no qual a nutrição assume uma importância determinante na promoção da saúde e na prevenção e controlo da doença.

29/07/2026

Vice-presidente da Ordem dos Nutricionistas, Carla Pedrosa, em declarações à SIC Notícias sobre os dados divulgados pelo INE relativos à saúde das crianças em Portugal.

Consulte a notícia completa:

A Ordem dos Nutricionistas alerta que são cada vez mais frequentes, em idade pediátrica, doenças tradicionalmente associadas aos adultos, como hipertensão arterial, diabetes tipo 2 e alterações do colesterol.

27/07/2026

No âmbito do Ciclo de Visitas dedicado à área da Alimentação Coletiva e Restauração, a bastonária da Ordem dos Nutricionistas visitou, no passado mês de junho, o Grupo Ibersol.

A visita iniciou-se com uma reunião com o Presidente do Conselho de Administração, António Vaz Pinto de Sousa, a Diretora de Recursos Humanos e vários elementos da equipa de nutrição. Neste encontro, foram apresentados a estrutura e o funcionamento do Grupo, a integração da área da nutrição nos diferentes departamentos e as diversas funções que o nutricionista pode desempenhar neste setor.

Seguiu-se uma visita à Cozinha Central Industrial de Modivas, onde foi possível acompanhar todo o processo de produção, desde a receção das matérias-primas até à preparação e expedição das refeições.

A visita terminou com um almoço confecionado na própria unidade, proporcionando um momento de partilha e proximidade entre a bastonária, nutricionistas e equipa de produção.

06/07/2026

A bastonária da Ordem dos Nutricionistas reuniu, no passado dia 2 de julho, com o Gabinete do Secretário de Estado Adjunto e da Educação para discutir o papel dos nutricionistas em meio escolar.

A reunião contou com a presença do chefe de gabinete do secretário de Estado adjunto e da Educação, de um técnico especialista do mesmo Gabinete e da coordenadora do EduQa.

Durante o encontro, foram analisados os impactos decorrentes da extinção da Direção-Geral dos Estabelecimentos Escolares (DGEstE) para os nutricionistas que aí exerciam funções, bem como a situação dos profissionais colocados nos agrupamentos de escolas que, em muitos casos, continuam sem funções atribuídas.

A Ordem dos Nutricionistas relembrou a proposta de projeto-piloto apresentada em 2025, com o objetivo de avaliar e reforçar o papel dos nutricionistas nos estabelecimentos de ensino, através da implementação de um modelo de intervenção em agrupamentos de escolas. Neste âmbito, foi consensualizada a necessidade de proceder à reformulação da proposta, de forma a adequá-la às necessidades atualmente identificadas e a definir o contexto mais adequado para a sua implementação.

02/07/2026

A bastonária da Ordem dos Nutricionistas assinou, hoje, dia 2 de julho, no Palácio Marquês de Pombal, em Oeiras, o novo protocolo do Cheque-Nutricionista com o IPDJ e a ARTE, que contou com a presença da Ministra da Cultura, Juventude e Desporto.

A medida é agora alargada a todos os jovens entre os 12 e os 35 anos, com consultas ilimitadas e prevê a possibilidade de acompanhamento à distância.

Esta medida representa um passo importante para cuidados de nutrição mais acessíveis, próximos e equitativos, reforçando o papel da Nutrição na promoção da saúde e na prevenção da doença, desde idades mais jovens.

23/06/2026

A bastonária da Ordem dos Nutricionistas recebeu ontem, na sede da Ordem, a presidente e vice-presidente da Associação Nacional de Estudantes de Nutrição, Benedita Nápoles e Marta Bastos, respetivamente.

Nesta reunião, foram abordados temas como a aprovação recente, na generalidade, da eliminação da obrigatoriedade dos estágios de acesso à profissão e os passos que se seguem, os resultados da mais recente auscultação aos estudantes realizada pela ANEN e oportunidades de cooperação e desenvolvimento entre as duas entidades para o futuro.

Uma aproximação que apresenta um sentido cada vez mais relevante, tendo saído fortalecido o compromisso entre a Ordem e os estudantes, que continuará a pautar-se pela colaboração e trabalho conjuntos.

22/06/2026

No âmbito da consulta pública ao Programa Nacional de Saúde Escolar 2030, a Ordem dos Nutricionistas defendeu uma integração mais clara da alimentação saudável nas áreas de intervenção do Programa, considerando o seu impacto no crescimento, no desenvolvimento cognitivo, no bem-estar e na prevenção da doença.

Entre os contributos apresentados, destaca-se a valorização do ambiente alimentar escolar, o envolvimento dos pais e encarregados de educação, o reforço da capacitação da comunidade educativa e a inclusão do nutricionista na coordenação local do PNSE.

Consulte os contributos no site da Ordem dos Nutricionistas:
https://www.ordemdosnutricionistas.pt/noticia.php?id=1976

19/06/2026

Na impossibilidade de marcar presença no painel “Saúde e Nutrição – O Segredo Dos Pequenos Frutos” , a convite da Driscoll’s, a bastonária da Ordem dos Nutricionistas realizou uma visita à Feira Nacional de Agricultura de Santarém no passado dia 13 de junho, onde foi recebida pelos representantes da marca e teve a oportunidade de conhecer o trabalho realizado e as atividades onde produção alimentar e ciência se entrelaçam, tendo como foco a saúde dos consumidores e as melhores práticas do ponto de vista de sustentabilidade alimentar.

A Ordem dos Nutricionistas continuará a acompanhar iniciativas que valorizem o contributo da nutrição e reforcem a importância do conhecimento técnico-científico na resposta aos desafios alimentares atuais.

18/06/2026

Em entrevista ao portal VIVER SAUDÁVEL, a Bastonária da Ordem dos Nutricionistas faz o balanço dos principais dossiers do mandato e aborda temas centrais para o futuro da profissão.

Dos estágios profissionais ao exercício ilegal, da revisão do Código Deontológico à criação de novas especialidades, a entrevista destaca ainda a importância de reforçar a presença dos nutricionistas nas escolas, nas autarquias, nos cuidados de saúde primários e em contextos de emergência.

Leia a entrevista completa em:

Liliana Sousa acredita que a profissão de nutricionista entrou numa fase de afirmação irreversível. Em entrevista ao portal VIVER SAUDÁVEL,

17/06/2026

A Bastonária da Ordem dos Nutricionistas, Liliana Sousa, e a Vogal da Direção, Teresa Diniz, visitaram, no passado dia 9 de junho, o Banco Alimentar Contra a Fome do Algarve, em Faro, onde foram recebidas pelo seu Presidente, Nuno Cabrita Alves.

A visita permitiu conhecer as instalações, o circuito de entrada, acondicionamento e distribuição dos bens alimentares, bem como a horta onde são cultivados hortícolas e frutas frescas.

Durante o período da tarde, foi realizada uma apresentação do trabalho desenvolvido pela equipa de nutrição do Banco Alimentar do Algarve — o único Banco Alimentar com nutrição a nível nacional — pelo colega Diego Linares, com destaque para o projeto Missão D’Chef,um projeto de valorização e capacitação dos profissinais de cozinha das instituições do secto social do Algarve, que promove o aproveitamento integral dos alimentos, o combate ao desperdício alimentar e os princípios da Dieta Mediterrânica,cuja 2ª edição se encontrava a decorrer e que a Ordem teve oportunidade de acompanhar.

O momento central da visita foi a assinatura de um protocolo de colaboração entre a Ordem dos Nutricionistas e o Banco Alimentar Contra a Fome do Algarve, reforçando o compromisso conjunto no desenvolvimento de atividades e estágios que promovam a Nutrição neste contexto e valorizem o papel do nutricionista na resposta alimentar e social às populações.