13/08/2026
4. SELÉNIO
O selénio é um mineral essencial de que o organismo necessita em pequenas quantidades. Integra cerca de 25 selenoproteínas envolvidas na proteção antioxidante, no metabolismo das hormonas tiroideias, na imunidade, na reprodução e na síntese de ADN.
Na tiroide, participa na atividade das desiodases, enzimas envolvidas na conversão da hormona T4 na forma metabolicamente mais ativa, a T3. Integra também enzimas antioxidantes, como as glutationa-peroxidases e as tioredoxina-redutases, que ajudam a proteger as células contra o stress oxidativo.
O selénio contribui ainda para:
• o funcionamento normal do sistema imunitário;
• a manutenção normal do cabelo e das unhas;
• a formação normal dos espermatozoides;
• a proteção das células contra o stress oxidativo.
As principais fontes alimentares incluem peixe, marisco, carne, vísceras, ovos, lacticínios, cereais, leguminosas e castanha-do-brasil. Nos alimentos vegetais, o teor pode variar bastante consoante a concentração de selénio existente no solo.
Mas atenção: mais não significa melhor. A suplementação indiscriminada pode provocar excesso, com alterações no cabelo e nas unhas, sabor metálico, desconforto digestivo e outros sinais de toxicidade.
Segundo a EFSA, o limite máximo tolerável para adultos é de 255 µg por dia, considerando todas as fontes alimentares e suplementares.
Não suplemente por rotina. Suplemente quando existe uma razão concreta e uma indicação ajustada ao seu caso.
REFERÊNCIAS CIENTÍFICAS
NIH Office of Dietary Supplements. Selenium — Fact Sheet for Health Professionals.
EFSA NDA Panel. Scientific Opinion on the Tolerable Upper Intake Level for Selenium. EFSA Journal. 2023;21(1):7704.
Comissão Europeia. Regulamento (UE) n.º 432/2012 — alegações de saúde autorizadas para o selénio.