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Nutricionista Marta Silva, Rua Pedro de Santarém Nº 59, 1º Direito/Sala 4, Santarém (2026)

12/12/2022

Uma das receitas que podem encontrar no e-book de Natal
Bolachas de Gengibre

Ficam deliciosas

O e-book está disponível para venda durante o mês de dezembro e tem o valor de 5 euros

06/12/2022

Falar sobre alimentação nesta quadra festiva é falar sobre tradições e família reunida à volta da mesa. O Natal tem, por si só, uma gastronomia muito própria tanto de salgados como de doces.

É inevitável falar de bacalhau, bolo-rei e rabanadas. Esta quadra, embora muito associada à comida, não tem de estar associada a excessos. Passar um Natal de forma mais saudável não significa alterar tradições, nem contar calorias nem pedir à avó que altere a sua receita para uma versão “mais saudável”.

É impossível dissociar o Natal de toda a sua tradição gastronómica. Embora a noite da consoada seja apenas a 24 de dezembro, as mesas são tão fartas que é comum que sobre comida para os dias seguintes.

A época natalícia é, por norma, mais propícia à ingestão de maiores volumes de comida, refeições longas e mesa recheada ao longo de todo o dia. Caracteriza-se, também, por maiores ingestões de gordura (azeite, manteiga e óleos para fritar), de açúcares, mas também de álcool e refrigerantes. É importante perceber que está tudo bem com isso, pois trata-se de uma altura específica do ano, mas o equilíbrio também pode (e deve) estar presente e pode ser útil utilizar algumas estratégias de forma a passar um Natal mais saudável, mas com o mesmo sabor.

Não, não vou colocar as calorias dos diversos doces e bombons, nem dizer aqueles que devem restringir. Vai haver excessos? É provável, mas o foco deverá ser manter aquilo que pode e deve ser bem feito.

Como o Natal (também) é família, consegui o contributo da Mãe (psicóloga) e da Mana (futura nutricionista) neste e-book.

Interessados em obter o e-book enviem mensagem ou e-mail. O pagamento pode ser realizado por MBWay, transferência bancária ou numerário (presencialmente, em Santarém).

UM FELIZ NATAL

13/06/2022

Somos água… vamos aromatizá-la?

Para quem diz que não gosta de água, para os que gostam e, principalmente, para hidratar e refrescar nestes dias de calor.

6 opções isentas de calorias!

As opções são quase infinitas...
Hidratem-se!

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