Lic. Ninfa Mariela Cantero N.

Lic. Ninfa Mariela Cantero N. Consultorio Nutricional, Ultracavitación, Vacunterapia, Radiofrecuencia facial y corporal, masaje r

Ya no hay escusas para disfrutar de un postre saludable!!Pedí el que más te guste !!!
08/08/2026

Ya no hay escusas para disfrutar de un postre saludable!!
Pedí el que más te guste !!!

Razones para consumir zanahorias:La zanahoria es una hortaliza muy nutritiva y baja en calorías que se destaca por su al...
07/08/2026

Razones para consumir zanahorias:

La zanahoria es una hortaliza muy nutritiva y baja en calorías que se destaca por su alto contenido de betacarotenos (provitamina A), fibra dietética, potasio y vitaminas del complejo B y C, aportando apenas unas 41 a 45 kilocalorías por cada 100 gramos.

Así de deliciosas son las Viandas Light, " Milanesitas de Berenjenas acompañada de una ensalada fresca "Pedidos al 0984 ...
07/08/2026

Así de deliciosas son las Viandas Light, " Milanesitas de Berenjenas acompañada de una ensalada fresca "

Pedidos al 0984 128294

Sabías que las Viandas Keto, producen una saciedad prolongada ya que son ricas en proteínas y grasas saludables, lo cual...
07/08/2026

Sabías que las Viandas Keto, producen una saciedad prolongada ya que son ricas en proteínas y grasas saludables, lo cual reduce el hambre entre horas.

También podés pedir tu vianda Keto.
05/08/2026

También podés pedir tu vianda Keto.

Ideal para Diabéticos, personas que padecen de presión alta, disciplinas o simplemente mantener un equilibrio alimentari...
05/08/2026

Ideal para Diabéticos, personas que padecen de presión alta, disciplinas o simplemente mantener un equilibrio alimentario adecuado.

04/08/2026

🤱💛 Cada infancia merece un comienzo lleno de vida, cuidado y conexión. La lactancia materna no solo alimenta, protege, fortalece vínculos y acompaña cada etapa del crecimiento.

Para que sea posible, las madres necesitan algo fundamental: el apoyo de sus familias, de sus comunidades, de los servicios de salud y de toda la sociedad.

Por eso, este año conmemoramos la Semana Mundial de la Lactancia Materna bajo el lema “Lactancia materna para un comienzo sostenible en la vida: reforzar lo que funciona”.

Arrancamos la semana con las Viandas Light!!Las viandas están pensadas para aportar nutrientes balanceados, con opciones...
03/08/2026

Arrancamos la semana con las Viandas Light!!

Las viandas están pensadas para aportar nutrientes balanceados, con opciones frescas y variadas, ideales para quienes buscan cuidar su cuerpo sin complicarse.

⏱️ Ahorro de tiempo
No necesitas cocinar ni planificar cada comida. Es una solución rápida para mantener una dieta ordenada incluso con una agenda ocupada.

🥗 Variedad de menús
Las propuestas suelen ser dinámicas y creativas, evitando la monotonía y adaptándose a diferentes gustos y necesidades.

Pedidos al 0984 128294

No te olvides de pedir tu vianda !!!
03/08/2026

No te olvides de pedir tu vianda !!!

¿TODOS LOS CARBOHIDRATOS ELEVAN IGUAL TU GLUCOSA? 🍎🥖No. Y entender esta diferencia puede ayudarte a elegir mejor tus ali...
30/07/2026

¿TODOS LOS CARBOHIDRATOS ELEVAN IGUAL TU GLUCOSA? 🍎🥖

No. Y entender esta diferencia puede ayudarte a elegir mejor tus alimentos sin vivir con miedo a los carbohidratos.

El índice glicémico nos indica qué tan rápido un alimento que contiene carbohidratos puede elevar la glucosa en sangre. Pero hay algo muy importante:

El número no cuenta toda la historia.

La respuesta de tu cuerpo también depende de:

🔸 La cantidad que consumes
🔸 El grado de procesamiento
🔸 La forma de cocción
🔸 La madurez del alimento
🔸 La fibra que contiene
🔸 Los alimentos con los que lo combinas

Por ejemplo, no produce la misma respuesta comer una fruta entera que tomarla en jugo. Tampoco es igual consumir avena tradicional que avena instantánea azucarada, o frijoles de olla que pan blanco refinado.

Por eso utilizamos el semáforo del índice glicémico:

🟢 Verde: alimentos que suelen absorberse más lentamente, como leguminosas, avena tradicional y algunas frutas enteras.

🟡 Amarillo: alimentos que pueden incluirse cuidando especialmente la porción y la combinación del plato.

🔴 Rojo: productos refinados y azucarados que tienden a elevar la glucosa más rápidamente y que no deberían ser la base de nuestra alimentación.

Pero atención: el semáforo es una herramienta para tomar decisiones con mayor consciencia.

Una forma sencilla de moderar la respuesta de tu comida es combinar los carbohidratos con:

🥚 Proteína
🥦 Verduras y fibra
🥑 Grasas saludables
📏 Una porción adecuada

No se trata de eliminar todos los carbohidratos.

Se trata de aprender a elegirlos, medirlos y combinarlos.

Obs:
Si tienes diabetes, resistencia a la insulina o utilizas medicamentos para controlar la glucosa, tus porciones y combinaciones deben individualizarse con tu profesional de salud.

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Juaquín Ibarra Esq. Enfermeras Del Chaco
General Delgado

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