Clémentine B. Diététicienne Nutritionniste

26/07/2026

Idée recette 🍆

Je vous partage mon idée recette du jour.

Tarte fine aubergine/feta 🥧
Pour la pâte à tarte, j'ai piqué celle de sur Instagram. Simple, rapide, et excellente.

Une base tomate et crème de feta.
Des fines lamelles d'aubergine.
Badigeonner d'huile d'olive.
Saler, poivrer et parsemer de Thym.

Vous pouvez agrémenter avec des pignons de pin ou encore un pesto.

Bon appétit et bon dimanche à tous 🍽🥗☀️

30/05/2026

06/05/2026

01/05/2026

01/05/2026

02/04/2026

Ce n'est pas un poisson d'avril !
Consommer du poisson 2 fois par semaine en alternant :

👉 un poisson gras, riche en acides gras oméga-3 : saumon, sardine, maquereau, hareng…
👉 un autre poisson : colin, merlu, cabillaud, sole, thon…

Pourquoi cette recommandation ?

Parce que le poisson possède des qualités nutritionnelles précieuses pour couvrir nos besoins en acides gras oméga-3. 🐟

🔍 Mais, en filtrant l’eau de mer ou en se nourrissant d’autres poissons, le poisson peut aussi accumuler des contaminants chimiques comme le méthylmercure, avec des effets néfastes sur la santé si on y est trop exposé.

Consommer du poisson 2 fois par semaine en alternant les espèces et en variant les lieux d’approvisionnement permet de couvrir nos besoins nutritionnels, tout en minimisant les risques de surexposition aux contaminants.

Et vous, vous alternez les poissons dans votre assiette ? 🐠🐟🦈
👉 Plus d'infos : https://swll.to/paerM

29/01/2026

🌽🍍🫛🥩🥜🥐🥥🍗

18/07/2025

10/02/2023

Pourquoi consommer des fibres ?
- Diminuent les risques de maladies cardio-vasculaires (AVC, infarctus..)
- Diminuent les risques de surpoids/obésité
- Equilibre votre diabète
- Améliorent votre taux de cholestérol sanguin.
À chaque repas, accompagné d'un sucre lent et d'une protéine pour une santé au top !! 👍👍

{ 🤩} Aujourd'hui, c'est la journée mondiale des 🥣! Saviez-vous que les légumineuses ont une teneur intéressante en fibres ? Re(découvrez) dans notre infographie les aliments à privilégier pour atteindre les recommandation de 25g/jour.

10/01/2023

🍽 Après les fêtes, il n’est pas rare d'entamer un .

⚠️ Certains régimes présentent pourtant des risques pour la santé et entraînent une (re)prise de poids dans la quasi-totalité des cas.

Pour maintenir un bon état de santé sur le long terme, privilégiez plutôt une activité physique régulière et une approche nutritionnelle raisonnée 👇