11/09/2026
🌱 Pâine proteică vegană fără gluten cu Silken Tofu
Pâine fără gluten, fără ouă și cu o textură surprinzător de bună? Secretul acestei rețete este Silken Tofu Eco Clearspring. 🤍
Combinat cu făină de năut și migdale, tofu-ul ajută la obținerea unei pâini moi și consistente, perfecte pentru toasturi, sandwich-uri sau pur și simplu alături de crema tartinabilă preferată.
Ingrediente:
🌱 300 g Silken Tofu Clearspring
🫘 120 g făină de năut
🌰 60 g făină de migdale
✨ 3 linguri drojdie inactivă
🌱 1 lingură semințe de chia măcinate + 3 linguri apă
🥄 1 linguriță praf de copt
🥄 ½ linguriță bicarbonat
🧄 1 linguriță usturoi granulat
🌿 1 linguriță oregano
🌿 1 linguriță busuioc
🧂 sare și piper
🌱 2 linguri ceapă verde
🎃 2 linguri amestec de semințe
Preparare:
Amestecă semințele de chia măcinate cu apa și lasă-le aproximativ 5 minute, până formează un gel.
Pune toate ingredientele în blender și mixează până obții o compoziție omogenă. Transferă într-o formă de chec, nivelează și presară semințe deasupra.
Coace la 180°C timp de 45–50 de minute.
👉 Important: lasă pâinea să se răcească complet înainte să o scoți din formă și să o feliezi, pentru a-și păstra textura.
🌱 Săptămâna Tofu Silken!
În perioada 18–24 septembrie, Silken Tofu Eco Clearspring 300 g are 20% reducere pe paradisulverde.com.
📌 Salvează rețeta și încearcă un mod diferit de a folosi silken tofu!
