09/08/2026
De ce nutriția trebuie individualizată?
Mulți cred că pâinea îngrașă, laptele nu e bun, ouăle cresc colesterolul (dar cele de prepeliță sunt ok)…
Realitatea e alta.
Aceleași alimente nu au același efect la toată lumea. Depinde de vârstă, de genele pe care le-am moștenit, de mediul în care trăim și chiar de microbiomul nostru intestinal (care e unic la fiecare om).
De exemplu, laptele de vacă nu e potrivit pentru bebeluși, iar intoleranța la lactoză este mult mai frecventă în anumite populații din cauza diferențelor genetice.
Nutriția e complexă: gene, epigenetică, metabolism, microbiom… Nu există o dietă universală care să meargă la absolut toată lumea, mai ales când există o boală.
De aceea, ca medic, prefer să privesc fiecare pacient în parte.
Articol scris Dr Nakisa Serafinceanu
Specialist Pediatrie Atestat Diabet, Nutriție
🔗 Link în primul comentariu
Mulți oameni cred în mituri despre alimentație: pâinea îngrașă, laptele nu este bun pentru organism, ouăle nu sunt bune pentru colesterol, dar poți mânca ouă