Psiho-nutritie

23/05/2022

Cercetarile arata ca majoritatea dietelor au un procent de reusita mai mic de 5%. Multe persoane care incep diferite diete le abandoneaza, inainte de a avea rezultate cu adevarat vizibile si care se mentin pe termen lung. Succesul unei diete se masoara d**a circa trei ani, nu d**a trei zile sau trei saptamani. Mentinerea este etapa critica si depinde complet de o serie de abilitati care nu tin de hrana ci de psihic: vointa, capacitate de efort, hotarare, control al impulsurilor. Odata consolidate acestea, rata de succes a unei diete creste simtitor, iar persoana se poate bucura de efectele sale pe termen lung, nu doar pentru cateva zile, saptamani sau luni...

15/03/2022

𝐌𝐚𝐢 𝐩𝐮𝐭𝐢𝐧𝐚 𝐡𝐫𝐚𝐧𝐚, 𝐨 𝐯𝐢𝐚𝐭𝐚 𝐦𝐚𝐢 𝐥𝐮𝐧𝐠𝐚- Dieta cu restrictie calorica
O serie de studii au aratat un lucru uimitor: restrictia calorica, limitarea cantitatii de hrana consumate, poate aduce sanatate, tinerete si longevitate.
In mod obisnuit, un barbat consuma intre 2500- 2700 de calorii zilnic, iar o femeie intre 1500- 1800 de calorii. O dietă cu restricții calorice presupune reducerea cu circa o treime a consumului respectiv. Deci, ca si cm ai manca cu o treime mai putin decat o faci in mod normal.
Dar mai este un secret foarte important: să mănânci mai puține calorii, fără a consuma mai puține vitamine, minerale și alte componente ale unei diete sănătoase.
Astfel, unele persoane care au ales dieta cu restrictie calorica, mananca doua mese pe zi, ajungand la 1200 de calorii, dar se asigura ca au aportul potrivit din nutrientii necesari.
„Mănânc același lucru de două ori pe zi, șapte zile pe săptămână”, spune un adept al acestei diete „Sunt o mulțime de legume cu sos de salată pe bază de ulei de măsline, multe fructe amestecate, migdale și alune și ulei de semințe de in pentru acizi grași omega-3”.
Se pare ca pentru fiecare calorie la care renuntam, castigam circa 30 de secunde in plus de trait. Deci, daca renunti la o felie consistenta de pizza, ai putea castiga 3 ore in plus de viata, sustin persoanele care militeaza pentru o dieta cu restrictie calorica.
Cercetatorii confirma ca acest gen de dieta aduce o serie de beneficii.
„Se pare că există două mecanisme prin care o dietă cu conținut limitat de calorii mărește durata de viață”, spune dr. Mark Mattson, șeful Laboratorului de Neuroștiințe la National Institute on Aging din SUA . „În primul rând, reduce producția de radicali liberi sau producerea de forme extrem de dăunătoare de oxigen, iar in al doilea rand crește rezistența celulelor la stres. Ambele mecanisme sunt importante în protejarea împotriva unui număr de boli grave, cm ar fi bolile cardiovasculare, diabetul și cancerul”.
„Există diferite grupuri de oameni care urmează o dietă cu conținut limitat de calorii. Unii dintre ei urmează aceasta dietă pentru a trăi mai mult, alții vor să slăbească, dar majoritatea oamenilor vor doar să se mentina tineri si sanatosi mai multa vreme.”, arata B.Delany, presedinte al Societatii pentru Restrictia Caloriilor.
Dar nu poti taia portiile pe care le consumi oricum, ci mentinand un aport nutritional adecvat.
„Dacă reduci caloriile și nu acorzi atenție modului în care mănânci, ar putea exista unele consecințe grave asupra sănătății. De la afectarea sistemului imunitar la afectarea oaselor, la afectarea capacității de concentrare, totul depinde de ce aport energetic aduci corpului. Cu toate acestea, dacă mâncați doar 1.000 de calorii pe zi, insa asiguri nutrientii necesari, nu vor exista probleme, ci doar beneficii.” spune Susan Moores, purtătorul de cuvânt al Asociației Americane de Dietetică. „Fructele si legumele, semintele, nucile, cerealele, ovazul, orzul, surse adecvate de proteine sunt absolut necesare.”
In plus, nu trebuie sa se renunte la exercitiile fizice. Este necesar ca abordarea unei diete cu restrictie calorica sa se faca sub indrumarea unui dietetician si in urma unor analize de sange, pentru a evalua riscurile adoptarii unei astfel de diete. Acest tip de dieta nu incurajeaza in nici un fel tulburarile alimentare de tipul anorexiei, ci este parte a unui stil de viata sanatos, atat fizic, cat si psihic, din care sunt eliminate excesele si dependentele.

Surse:
https://www.webmd.com/diet/features/restrict-calories-revive-your-life

18/02/2022

𝐂𝐚𝐫𝐞 𝐞𝐬𝐭𝐞 𝐝𝐢𝐞𝐭𝐚 𝐩𝐞𝐫𝐟𝐞𝐜𝐭𝐚 𝐬𝐢 𝐜𝐞 𝐚𝐧𝐮𝐦𝐞 𝐭𝐞 𝐢𝐦𝐩𝐢𝐞𝐝𝐢𝐜𝐚 𝐬𝐚 𝐬𝐥𝐚𝐛𝐞𝐬𝐭𝐢?

Odată cu proliferarea, în ultimele decenii, a dietelor bazate pe macronutrienți, de la low –fat diet (sarace in grasimi) la low-carbohydrate (sărace în carbohidrați), cercetatorii au inceput sa compare dietele in functie de cantitatea de zaharuri, proteine și grăsimi, pentru a determina care este cea mai eficientă, dar până acum dovezile sunt în mare măsură neconcludente.
In vreme ce unele studii sustin ca dieta cu un continut redus de carbohidrati (mai putine dulciuri) este cea mai eficienta, un studiu, publicat în The New England Journal of Medicine, a testat patru tipuri diferite de diete și a aratat ca pierderile în greutate sunt comparabile între diferitele diete.
Studiul a urmărit 800 de persoane de-a lungul a 2 ani, impartite pe grupuri de cate 200 de persoane, fiecare grup primind una dintre cele patru diete: cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut mediu de proteine, cu conținut scăzut de grăsimi și cu conținut ridicat de proteine, cu conținut ridicat de grăsimi și proteine medie și cu conținut ridicat de grăsimi și proteine. Continutul de glucide a fost moderat la toate cele patru diete.
Cercetătorii au ajuns la concluzia că toate dietele au dus la o scădere semnificativă în greutate, în ciuda diferențelor în compoziția macronutrienților.
De asemenea, studiul a aratat ca participanții la sesiuni de consiliere de grup au pierdut mai multe kilograme și si-au mentinut ulterior mai bine greutatea mai scazuta. Acest lucru susține ideea că nu numai ceea ce mănânci este important, dar și factorii comportamentali, psihologici și sociali sunt esentiali pentru pierderea în greutate.
Rezultatele studiilor sugerează că pot exista unele beneficii de la o dieta la alta, in functie de constitutia persoanei si diferiti parametri fiziologici. Cu toate acestea, cercetările arată ca o anumită dietă care poate duce la pierderea în greutate pentru o persoană, ar putea să nu fie eficientă pentru o altă persoană din cauza diferențelor individuale, genetice si de stil de viață. Pentru cei care caută dieta universala „perfectă”, ei bine, nu există una! In schimb, oricine poate urma indicatiile Ghidului pentru alimentatie sanatoasa si poate alege mancare hranitoare si gustoasa, sa-si creeze propria dieta, secretul fiind moderatia si schimbarea in celelalte arii ale vietii. Pe scurt, o farfurie sanatoasa trebuie sa cuprinda pe jumatate legume si fructe, un sfert nuci, seminte, cereale integrale si un sfert proteine sanatoase, nu doar animale ci si vegetale. In plus, activitate fizica, uleiuri sanatoase (de masline, struguri, canola, soia) in cantitate moderata, glucide bune (nu din sucuri si dulciuri rafinate, ci mai ales din surse vegetale) multa apa. Veti spune ca toata lumea stie acest lucru. Atunci, ce anume te poate impiedica sa slabesti?

16/02/2022

Stiai ca respiratia corecta poate contribui la pierderea in greutate? Afla cm se poate intampla acest lucru din articolul de mai jos.

Nu doar dieta, ci și respirația jută la slăbit. Află care sunt cele mai eficiente exerciții de respirație pentru slăbit și cm să le faci.

12/02/2022

Ce inseamna o relatie nesanatoasa cu hrana? Raspunsul este simplu: sa folosesti hrana pentru cu totul alte scopuri decat cele firesti, respectiv foamea sau placerea gustului. Sa faci din hrana un calmant pentru anxietate, furie sau tristete. Sa mananci, pur si simplu, pentru ca nu ai ce face, din plictiseala. Sa consideri momentele in care mananci singura relaxare a zilei. Sa folosesti aceasta unica satisfactie ca inlocuitor pentru orice alta placere care iti lipseste. Sa devii dependent de micile doze de serotonina pe care le obtii cand mananci.
Atunci cand te afli intr-o relatie nesanatoasa cu hrana, nu este de ajuns sa tii diete sau sa faci exercitii fizice. Trebuie sa intelegi care sunt cauzele psihologice care intretin aceasta stare, sa abordezi radacina problemelor, mintea compulsiva si dependenta. Si sa intelegi acest adevar extrem de simplu: controlul asupra tulburarilor alimentare si efectelor acestora nu tine atat de actiuni fizice, cat de lucrul cu interiorul ranit. Cata vreme emotiile sunt cele care te domina, iar tu nu le poti manipula in nici un fel, cm ai putea sa controlezi cu adevarat ce se intampla cu corpul tau?
In momentul in care devii cunoscatorul si stapanul gandurilor si emotiilor tale, cand le inveti cm sa lucreze pentru tine, nu impotriva ta, o multime de lucruri pozitive vor incepe sa patrunda in viata ta, atat pe plan fizic, cat si mental. Iar relatia cu hrana va redeveni fireasca si echilibrata, pentru ca ceea ce mananci nu va mai inlocui goluri sufletesti, nici nu va mai compensa pierderi, nu va mai calma furia si nu va mai fi primul lucru pe care il cauti atunci cand te cuprinde frica. Hrana va redeveni ceea ce trebuie sa fie, o necesitate si o placere simpla, nu recompensa suprema si drogul tuturor nefericirilor noastre.