Alexandra Lacurezeanu Nutriționist Dietetician

20/07/2026

Există un moment, în cariera oricărui profesionist din domeniul sănătății, în care realizezi că a ști “suficient” nu mai e de ajuns.

Eu l-am trăit anul acesta.

În iunie și iulie am finalizat două certificări la Biogena Academy: Micronutrients Coach și Longevity Coach.

Pe hârtie, sună simplu: două diplome, două luni. În realitate, au însemnat săptămâni în care am renunțat la timp liber ca să înțeleg, nu doar să memorez, cm comunică vitaminele, mineralele și oligoelementele între ele în corp; cm o carență aparent minoră poate declanșa un lanț de simptome pe care nimeni nu le-ar lega, la prima vedere, de nutriție; cm funcționează, la nivel celular, procesul prin care îmbătrânim și, mai important, ce putem influența cu adevărat în acest proces și ce ține de biologie pură.

Nu a fost o formare confortabilă.

Au fost concepte pe care le-am recitit de mai multe ori, module care m-au obligat să-mi pun sub semnul întrebării propriile certitudini, informație atât de densă încât, de multe ori, am închis cursul cu senzația că știu mai puțin decât credeam la început. Și cred că exact acolo se întâmplă adevărata învățare în disconfortul de a-ți recunoaște limitele.

Fac asta pentru că, în spatele fiecărei consultații, nu stă un caz, ci un om.

Cineva care se simte epuizat fără motiv aparent. Cineva care se teme că timpul trece mai repede decât vrea el. Cineva care are nevoie ca eu să știu mai mult decât a învățat acum cinci ani, pentru că el trăiește acum, cu corpul lui de acum.

Nu cred în nutriție ca într-o rețetă fixă.

Cred în ea ca într-o disciplină vie, care se rescrie constant prin cercetare și cred că singurul mod onest de a o practica este să te rescrii și tu, odată cu ea.

Așa că da, voi continua să învăț.

Nu pentru un certificat în plus pe perete, ci pentru fiecare persoană care va avea, datorită acestui efort, un răspuns mai bun decât cel pe care i-l puteam oferi acum două luni.
—
“Schimbările mici aduc rezultate excepționale”

30/06/2026

De la omidă flămândă, la fluture liber: povestea pe care nutriția o spune fără cuvinte

Într-o zi caldă de vară, un fluture s-a oprit chiar acolo, pe braț, de parcă ar fi vrut să ne transmită un mesaj important.

Un gând pe care natura îl șoptește mereu, dar pe care rareori ne oprim să-l ascultăm.

Pentru că, înainte să fie fluture, a fost o omidă. Și o omidă nu face altceva decât să mănânce. Mănâncă fără oprire, frunză după frunză, zi după zi, nu din lăcomie, ci din instinct. Știe, că fiecare bucățică contează. Că, fără hrana, nu va avea niciodată resursele necesare pentru metamorfoză.

Apoi vine pauza.

Momentul în care nimic nu pare să se întâmple la suprafață, dar înăuntru totul se modifică. Celulă cu celulă, structura veche este înlocuită de cea nouă, capabilă de zbor, prinde contur.

Nutriția, în viața noastră, urmează exact același tipar.

Nu există transformări miraculoase, dar de durată.
Nu există „azi mănânc bine, mâine sunt altă persoană”.

Așa cm spun mereu: schimbările mici aduc rezultate excepționale.
Există, în schimb, alegeri mici, repetate, precum un mic dejun echilibrat, o porție de legume în plus, un pahar de apă băut conștient, o masă savurată cu calm, nu înghițită în grabă.

Toate acestea sunt frunzele noastre.

Și, la fel ca fluturele, care nu alege la întâmplare unde se oprește, nici noi nu suntem separați de mediul în care trăim. Aerul pe care îl respirăm, alimentele pe care le alegem, ritmul orașului sau liniștea naturii din jurul nostru, toate lasă urme în corpul nostru, exact cm lumina și căldura zilei au atras fluturele spre noi.

Hrana din care construim, fără să vedem imediat, versiunea mai puternică, mai clară, mai vie a noastră, nu vine doar din farfurie, vine din echilibrul a tot ce ne înconjoară.

Și, la fel ca fluturele, nu zburăm imediat. Avem nevoie de răbdare. De încredere în proces. De acceptarea faptului că transformarea reală se petrece în liniște, cu mult înainte de a deveni vizibilă din afară.

Așa că, data viitoare când te uiți la o farfurie și te întrebi dacă „merită efortul” gândește-te la omida aceea tăcută, care nu a știut niciodată cm arată un fluture, dar a continuat să mănânce, să crească, să aibă încredere.

25/06/2026

Longevitate: între trend și realitate.

Termenul a devenit omniprezent. Apare în reclame, pe rafturile farmaciilor și în recomandările influencerilor de sănătate. Dar longevitatea, ca domeniu al medicinei preventive, are la bază date măsurabile și intervenții individualizate, nu soluții universale.

Ca nutriționist-dietetician, consider că primul pas nu este optimizarea, ci evaluarea. Înainte de orice intervenție, este esențial să înțelegem unde ne aflăm: ce arată parametrii biologici, cm arată stilul de viață în ansamblu și ce factori de risc sunt deja prezenți.
—
“Schimbările mici aduc rezultate excepționale”

02/06/2026

Relația noastră cu mâncarea nu s-a deteriorat din lipsă de informație.

S-a deteriorat din cauza informației greșite construită sistematic în jurul preferințelor de consum, nu al nevoilor fiziologice reale.

Corpul uman nu a evoluat pentru a gestiona volumul de stimuli alimentari cu care se confruntă astăzi. Iar consecințele acestui dezechilibru nu apar brusc apar lent, silențios, cumulativ.

Practica clinică îmi confirmă zilnic același lucru: oamenii nu duc lipsă de voință. Duc lipsă de context biologic corect.

Înțelegerea mecanismelor prin care hormonii, inflamația și sistemul de recompensă influențează alegerile alimentare, iar acest aspect nu este un lux este fundamentul oricărei schimbări sustenabile în nutriție.
—
“Schimbările mici aduc rezultate excepționale”

22/05/2026

Cautam scuze pentru ca schimbarea ne face sa ne confruntam cu o stare incomodă.

Și nu vorbesc despre stilul alimentar sau programul, ci cu noi însine.

De ce nu acționăm deși știm ce trebuie făcut? De ce amânam, de ce găsim mereu un motiv perfect ca să nu începem?

Nu e lipsa de informații si nu e lipsa de voință. E frica.

De eșec, de judecată, de a încerca din nou si de a nu reuși.
Iar frica asta e normala.

E umana.

Problema nu e ca o simțim, problema e ca o lăsam să decidă în locul nostru.

Micile schimbări, susținute in timp, fac mai mult decât orice plan perfect abandonat d**a doua saptamâni. Frica nu dispare ca să poți începe. Începi, iar frica se diminuează.
—
“Schimbările mici aduc rezultate excepționale”

20/05/2026

Înainte să verifici câți pași ai făcut azi, întreabă-te de unde vine numărul pe care îl urmărești.

Pentru că există o diferență mare între a urmări un parametru și a înțelege ce înseamnă el pentru tine.

Imităm standarde fără să le punem în contextul vieții noastre, al corpului nostru, al zilei noastre.

Și rareori ne întrebăm dacă produc, cu adevărat, rezultatele pe care le așteptăm.

15/05/2026

Nu e greu să pari “informat” în ziua de azi.

E suficient să vezi câteva clipuri, să asculți două podcasturi și începi să ai impresia că ai înțeles tot despre hormoni, nutriție și corpul uman.

Doar că informația consumată rapid nu înseamnă automat înțelegere reală.

Internetul ne-a făcut să confundăm accesul la informație cu competența.

Și tocmai de asta oamenii care chiar au studiat ani de zile ajung uneori să fie puși la același nivel cu cineva care vorbește bine în fața camerei.

Dar sănătatea nu funcționează după trenduri.
Corpul nu ține cont de opinii virale, de frici sau de extreme promovate pentru atenție.

Iar cu cât există mai mult zgomot online, cu atât devine mai greu să diferențiezi informația valoroasă de content-ul făcut doar să prindă.

La final, rezultatele reale nu vin din senzațional.
Vin din consecvență, răbdare și lucrurile făcute corect, pe termen lung.

—
„Schimbările mici aduc rezultate excepționale.”

15/05/2026

Infodemia nutrițională

Prea multă informație despre nutriție nu înseamnă automat mai multă claritate.

Dimpotrivă, uneori tocmai excesul de sfaturi, reguli și recomandări contradictorii te face să nu mai știi ce e potrivit pentru tine.

Azi carbohidrații sunt problema.
Mâine micul dejun devine obligatoriu.
Poimâine afli că postul intermitent este soluția.

Și fără să îți dai seama, ajungi să îți schimbi constant alimentația, dar fără să simți că ai o direcție clară.

Citește articolul aici:

Infodemia nutrițională este unul dintre cele mai subestimate motive pentru care oamenii ajung să nu mai apeleze la un dietetician. Nu vorbim despre lipsă de informație. Dimpotrivă.