LaCăsuță

30/07/2026

A noastră dragă🙏❤️
Risteiu Betty
Ai poze de la Branchul în familie și Masa lungă din Ardeal? Hai pune-le să se știe ce se întîmplă "la noi la Petrila, la tanti ... "Elvira" vorba lui Sefu

30/07/2026

Cine știa ?

🏎️ DE LA PETRILA, ÎN BUCĂTĂRIA FORMULEI 1! Un tânăr hunedorean le gătește campionilor mondiali

Nu toți românii din Formula 1 poartă combinezon de cursă — unii poartă șorț de bucătar și fac performanță la cel mai înalt nivel!

Daniel Dania are 33 de ani, este originar din Petrila și are pe mână farfuriile celor mai rapizi oameni din lume. Cu o experiență de peste 100 de Mari Premii de F1, dar și evenimente uriașe precum Campionatul Mondial din Qatar sau finalele Champions League, Daniel a gătit pentru familii regale, staruri de la Hollywood și campioni mondiali.

💡 Ce secrete din bucătăria F1 ne-a dezvăluit bucătarul din Valea Jiului?
🥛 În ziua cursei, lactatele sunt complet interzise piloților, din cauza forțelor G uriașe!
🧠 Lewis Hamilton alege doar ingrediente care îi sporesc concentrarea.
🍝 Max Verstappen este topit după pastele italiene.
🍦 Iar puștiul-minune Kimi Antonelli este atât de înnebunit după înghețată, încât bucătarii trebuie să i-o ascundă!

🗣️ „Sunt mândru că pot reprezenta România într-un mediu atât de competitiv. Sper ca povestea mea să inspire și alți români să creadă în visurile lor”, a mărturisit Chef Daniel Dania.

Bravo, Daniel! Un petrilean care duce numele Văii Jiului și a României în elita mondială! 🇷🇴👏

18/07/2026

Rapid și delicios

18/07/2026

ACARP Varvara Petrila am căutat pentru tine și am aflat :
conform principiilor clasice de asociere folosite în gastronomia de nivel înalt (inclusiv în restaurante recomandate Michelin), Olaszrizling din regiunea Balaton se potrivește cu preparate care îi pun în valoare prospețimea, mineralitatea și aciditatea echilibrată.
Cele mai reușite asocieri sunt:Cu preparatele specifice Balatonului:
✅ Halászlé (ciorba pescărească) – merge foarte bine dacă este o variantă mai puțin iute.
✅ Pește prăjit (hekk sau șalău) – una dintre cele mai apreciate combinații.
⚠️ Lángos cu smântână și brânză – poate funcționa datorită acidității vinului, care echilibrează grăsimea, însă nu este considerată o asociere rafinată. Pentru un lángos foarte bogat, berea este adesea alegerea mai tradițională.
🥳🍻 sau 🥂

În regiunea Balaton, una dintre combinațiile considerate reprezentative este
Olaszrizling + șalău de Balaton la grătar, deoarece mineralitatea vinului completează delicat gustul peștelui fără să îl acopere.
Fi pe fază urmează detalii savuroase.

21/05/2026

Cine îmi spune de ce vopsirăm azi ouă?

Voi ce bunătăți ați gătit astăzi?

21/05/2026

No că de vă era dor.
Continuăm cu flori...
Ai mîncat?