09/11/2021
Существует мало данных о влиянии состава пищи на риск развития сердечной недостаточности.
В журнале Circulation: Heart Failure опубликованы результаты анализа трех крупных исследований
✅Framingham Heart Study
✅Cardiovascular Heart Study
✅Atherosclerosis Risk in Communities.
Пациенты в данных исследованиях заполняли подробные опросники, характеризующие их пищевое поведение. Проанализирована роль ❗️204 потенциальных факторов риска в отношении развития ХСН, инсульта и ИБС. Отобрано 20% наиболее значимых по результатам машинного обучения признаков, в наибольшей степени влияющих на риск развития ХСН, инсульта и ИБС.
Среди них были как известные факторы риска:
🔺употребление кофе или декофеинизированных напитков
🔺красного мяса
🔺цельного молока
🔺алкоголя
🔺яиц
🔺сыра
Эти «диетические» факторы были сравнены с известными «классическими» факторами риска ССЗ.
Было показано, что из всех пищевых «привычек» с риском ХСН было связано лишь употребление ☕️ кофе:
каждая чашка (в среднем в день) ассоциировалась со снижением риска развития ХСН на 5% 👆(р=0,03). Риск развития инсульта и ИБС не увеличивался.
Методика проведенных исследований не позволяет судить о причинно - следственных связях между кофе и ССЗ. Помимо кофеина, кофе содержит еще массу иных нутриентов - калий, магний, ниацин, токоферол.
👌Возможно, употребление кофе просто ассоциируется с иными «здоровыми» паттернами поведения.
👌Интересная гипотеза была выдвинута относительно ранее постулируемой связи между употреблением большого количества порций ☕️☕️☕️ кофе и потенциальным увеличением риска ССЗ: предполагается, что такое частое употребление кофе соседствует с частым курением 🚬.
❗️Полученные результаты не являются основанием рекомендовать употреблять больше кофе (тем более, что с кофе может увеличиться потребление сливок и сахара).
❇️Тем не менее, накопленные данные позволяют с определенной долей уверенности исключить кофе из списка значимых факторов ставим ❤️, сохраняем ✅ и делимся ⏩
Друзья, как часто пьете кофе, какой и сколько чашек?