22/02/2022
Для нормального усвоения пищи 🥗и жизнедеятельности организма большое значение приобретает сбалансированность питания. В каждом приеме пищи должен быть и белое, и жир, и углеводы.⠀
⠀⠀
Организм должен получать весь спектр необходимых веществ, микроэлементов, витаминов, минералов, аминокислот. ПП не подразумевает никаких монодиет и монопитания, такой рацион способен лишь нанести вред организму. На вашем столе обязательно должно быть мясо🍗, злаковые🍞, свежие овощи 🥦🍆🍅🥒и фрукты🍏🍐🍊🍋🥝, молочные продукты🥛. В природе не существует продуктов, которые содержали бы все необходимые человеку питательные вещества. Поэтому в питании необходимо использовать комбинации разных продуктов.⠀
⠀⠀
❗БЕЛОК⠀
Функции:⠀
☝защитная (коллаген, иммуноглобулины, расщепление токсинов)⠀
☝гормональная (щитовидная железа, инсулин, лептин)⠀
☝ферментативная⠀
☝энергетическая⠀
⠀⠀
Животные белки: яйца🥚, птица🍗, мясо🥩, субпродукты, рыба🐟, морепродукты, молоко🥛, кисло-молочные продукты🍶.⠀
Растительные белки: бобовые (соя, фасоль, нут, маш, чечевица), тофу, киноа, гречка, семена конопли, семена, орехи, грибы.⠀
⠀⠀
❗ЖИРЫ⠀
Жиры играют в организме роль источника энергии и составляют около 80 % её запасов.⠀
⠀⠀
Дефицит жиров:⠀
☝ухудшает состояние кожи (появляется сухость и гнойничковые заболевания), волос; задерживает рост и развитие растущего организма;⠀
☝нарушает репродуктивную функцию у женщин;⠀
☝ нарушает обмен холестерина;⠀
негативно влияет на работу нервной системы и мозга, приводит к симптомам депрессии;⠀
☝приводит к дефициту витаминов, растворяемых только в жирах.⠀
⠀⠀
Животные жиры:яйца, жирная рыба🐟, субпродукты, топленое и сливочное масло, сало, холодец.⠀
Растительные жиры: авокадо🥑, масла (кокосовое, оливковое, льняное), орехи, семена (лен, подсолнечник, тыква, чиа), урбечи.⠀
⠀⠀
❗УГЛЕВОДЫ⠀
Углеводы - это наиболее доступный источник энергии, необходимый для всех видов жизнедеятельности⠀
☝функционирования нервной системы⠀
☝пищеварения⠀
☝обеспечения двигательной активности⠀
☝поступление витаминов и минералов.⠀
⠀
#полезностидляправильногопитания #диетологОльгатмб