27/08/2026
Är du gravid och ska gå på kräftskiva? Då kan det vara skönt att veta att det går utmärkt att äta kräftorna, även importerade och västkustkräftor.
Kräftor innehåller mycket protein, vitamin B12 och en hel del mineraler som jod och selen.
⚠️ Om du äter egenfångade kräftor bör du ta kontakt med din kommuns miljö - och hälsoskyddskontor. Vissa sjöar är förorenade med Pfas, och då kan det finnas lokala kostråd som det är bra att hålla koll på!
🐟 Livsmedelsverkets generella råd om fisk och skaldjur är att de gärna kan ätas 2-3 gånger i veckan och att man varierar sorterna.