11/06/2026
Gril nemusí byť len o mäse... Váš mikrobióm Vám poďakuje, ak naň prihodíte aj toto:
🫑 Grilovaná paprika, cuketa, baklažán- vláknina + polyfenoly
🌽 Kukurica- rezistentný škrob
🧅 Celá pečená cibuľa- prirodzené prebiotikum
🍄 Šampiňóny a portobello- beta-glukány
🥗 K tomu čerstvý šalát s olivovým olejom
Pestrosť na tanieri = pestrosť vo Vašom mikrobióme. A čím pestrejší mikrobióm, tým lepšie zvládne aj tú klobásku. 😉
Dôležité je pripomenúť, že 🍖 mäso nie je problém – dôležitá je rovnováha. Stredomorská strava, ktorá patrí medzi najlepšie preskúmané stravovacie štýly, kombinuje kvalitné bielkoviny s veľkým množstvom rastlinných potravín. V tomto poste sme Vám chceli pripomenúť práve zeleninu, na ktorú sa pri grilovaní často zabúda. 🌿😉