26/11/2025
📌
#สำคัญมากครับ‼️ แนวทางการกินอาหารอย่างปลอดภัย ป้องกันภาวะช็อก เมื่อเริ่มกลับมากินอีกครั้ง หรือ “Refeeding Syndrome”
วิธีง่ายๆ แต่สำคัญมาก ในช่วงกลับมาเริ่มกิน 1-3 วันแรก
ฟาฮัดแนะนำทำตามนี้นะครับ ✊🏻
✅ กินอาหารแบบ “ค่อยเป็นค่อยไป” ไม่รีบอิ่ม
กินครั้งละไม่เกินครึ่ง (25-50%) ของจานที่เคยกิน เพื่อให้ร่างกาย “ตั้งหลัก” ก่อน เน้น อาหารอ่อน ย่อยง่าย เช่น โจ๊ก ซุป ไข่ ต้มจืด กล้วย
⛔️เลี่ยงอาหารหวานจัด น้ำอัดลม น้ำหวาน
หลังอดอาหารเป็นเวลา 5-7 วัน น้ำตาลในเลือดที่พุ่งขึ้นเร็วเกินไปจะกระตุ้นอินซูลินเพื่อเร่งเอาน้ำตาลเข้าเซลล์ ทำให้แร่ธาตุในเลือดร่วง ส่งผลให้หัวใจอ่อนแรง หน้ามืด เหนื่อยง่ายได้
✅ ดื่ม ORS หากมีอ่อนเพลีย–ท้องเสีย
ให้เกลือแร่กลับคืนทีละนิด เพื่อประคองสมดุลในร่างกาย
✅ ถ้าเป็นผู้สูงอายุ หรือมีโรคประจำตัว ต้องมีคนดูแลใกล้ชิด ขณะ/หลัง เริ่มกินอาหาร
‼️สังเกตอาการตัวเองด้วยนะครับ หากมีอาการเหนื่อยง่าย ใจสั่น ขาบวม หายใจไม่อิ่ม สับสน ถ้าเริ่มมีอาการผิดปกติเหล่านี้ต้องหยุดกิน และรีบไปโรงพยาบาลทันที ครับ
แพทย์อาจพิจารณาให้ Thiamine (Vitamin B1) ก่อนเริ่มให้อาหาร และ ให้ อิเล็กโตรไลต์ ตามตัวที่ขาด (K, Mg, Phosphate)
สถานการณ์มีแนวโน้มดีขึ้นแล้ว ผมขอให้ทุกคนปลอดภัย และฟื้นกลับมาอย่างมั่นคงนะครับ 💪🏻
ข้อมูลโดย พีรภัทร์ แสงสุข นักกำหนดอาหารวิชาชีพ
#ฟาฮัดเป็นนักกำหนดอาหาร
#น้ำท่วมหาดใหญ่
