16/09/2022
งานวิจัยชี้! กินถั่วนัตโตะทุกวัน อายุยืนขึ้น 10%
“อยากอายุยืน” ให้กินถั่วนัตโตะทุกวัน ช่วยลดโอกาสการเป็นโรคต่าง ๆ ทำให้คุณมีอายุยืนขึ้นถึง 10%
โดยข้อมูลนี้มาจากงานวิจัย BMJ (วารสารการแพทย์รายสัปดาห์ของสมาคมการแพทย์ประเทศอังกฤษ) ซึ่งได้ทำการสำรวจและวิจัยผู้เข้าร่วมการทดลองกว่า 92,915 คน ซึ่งเป็นชาวญี่ปุ่น อายุระหว่าง 45-74 ปี โดยแบ่งออกเป็น 2 กลุ่ม กลุ่มแรก ให้ทานถั่วนัตโตะทุกวันปริมาณมาก (45g/วัน) และกลุ่มที่สองให้ทานถั่วนัตโตะทุกวัน แต่ปริมาณน้อย (9g/วัน) โดยทั้ง 2 กลุ่มจะถูกควบคุมปัจจัยอื่น ๆ เช่น การสูบบุหรี่ การกินแอลกอฮอลล์ ควบคุมความดันโลหิต และเบาหวาน
#ผลงานวิจัยพบว่า
- กลุ่มแรก มีอัตราการเสียชีวิตน้อยกว่าถึง 10% เมื่อเทียบกับกลุ่มที่สอง
- กลุ่มแรก ลดอัตราการเป็นโรคหัวใจได้ถึง 18% เมื่อเทียบกับกลุ่มที่สอง
#เพราะอะไรถั่วนัตโตะถึงลดอัตราการเสียชีวิตได้?
งานวิจัยพบว่า ถั่วนัตโตะมีวิตามิน K2 สูง ที่ได้มาจากแบคทีเรียบาซิลลัส ซับทีลีส (Bacillus subtilis) ในกระบวนการหมัก และมีสาร Nattokinase ซึ่งเป็นเอนไซม์ชนิดหนึ่งที่ช่วยลดลิ่มเลือด ลดความดันเลือด ลดความเสี่ยงของการเป็นโรคหัวใจ และหลอดเลือดสมองอีกด้วย
นอกจากนี้ แบคทีเรียบาซิลลัส ซับทีลีส (Bacillus subtilis) ในถั่วนัตโตะยังช่วยในเรื่องของจุลินทรีย์ในลำไส้ ซึ่งส่งผลโดยตรงต่อการอักเสบ และระบบภูมิคุ้มกันในร่างกาย
ดังนั้น เมื่อเราสามารถลดความเสี่ยงของการเป็นโรคต่าง ๆ ซึ่งเป็นสาเหตุการเสียชีวิตของผู้สูงอายุได้ เราจึงมีอายุที่ยืนยาวขึ้นนั่นเองค่ะ หากวันนี้คุณเริ่มมีอายุ และโรคความดัน โรคหัวใจ โรคหลอดเลือดสมอง กำลังรบกวนสุขภาพของคุณอยู่ คินน์แนะนำให้ทานถั่วนัตโตะเป็นประจำทุกวัน เพื่อสุขภาพที่ดีขึ้นค่ะ
ด้วยความปรารถนาดี
จาก KINN
ขอขอบคุณข้อมูลจาก
https://bit.ly/3S0fi69
https://nyti.ms/3d878dr
